Nguyên liệu gồm có:

- 250gr bột mì

- 1 quả trứng gà

- 55gr đường nâu

- 300gr bơ

- Vani

- 1 muỗng cafe muối

- Mứt trái cây tùy thích: mứt dâu, mứt dứa....

Bước thứ nhất(1):

Bơ cắt khối vuông nhỏ.

Bước thứ hai(2):

Cho đường nâu, vani, bơ, trứng vào một âu lớn, dùng máy đánh trứng đánh đều.

Nếu không có máy đánh trứng, bạn cũng có thể dùng spatula trộn cho thật đều.

Tiếp đến cho bột mì, muối vào trộn thật đều.

Bước thứ tư(4):

Chia bột thành những viên tròn nhỏ, bày lên khay nướng.

Bước thứ năm(5):

- Mở lò nướng 180 độ C trước 5 phút, cho bánh vào nướng 10 phút.

- Lấy khay bánh ra, dùng đầu đũa ấn trên mặt bánh một lỗ hõm để bước sau trét nhân mứt lên.

Bước thứ sáu(6):

- Cho khay bánh trở lại lò, nướng tiếp 10 phút nữa.

- Bánh chín vàng lấy ra trét mứt lên là xong.