Nhiều người cho rằng patê chỉ có thể dùng để kẹp vào bánh mỳ; tuy nhiên có nhiều cách để chế biến món ăn với nguyên liệu là patê - trong đó không thể thiếu món gà nấu patê này.
Thơm lừng gà nấu patê

Nguyên liệu gồm có:

  • 2 đùi Đùi gà lớn một ít
  • Patê 50 Gr
  • Bột năng một ít
  • Khoai tây bi một ít
  • Cà rốt một ít
  • Hành lá một ít
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít
  • Đường một ít
  • Hạt nêm một ít
  • Tỏi một ít

Cách Thực hiện:

1

Gà chặt miếng to, ướp với muối, bột nêm và chút đường trong khoảng 30 phút. Thơm lừng gà nấu patê

2

Khoai tây, cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ. Cà rốt cắt khoanh dày khoảng 1cm. Khoai tây nếu bạn dùng củ nhỏ thì để nguyên, nếu dùng củ lớn bạn có thể cắt thành 3-4 miếng. Thơm lừng gà nấu patê

3

Chiên sơ khoai tây cho vàng đều, vớt ra để ráo dầu. Thơm lừng gà nấu patê

4

Làm nóng nồi nhỏ trên bếp với chút dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm rồi thả thịt gà vào chiên vàng hai mặt, nêm chút nước mắm, đường. Thơm lừng gà nấu patê

5

Đổ nước ngập mặt thịt, nấu sôi. Nếu muốn bạn có thể thay nước lọc bằng nước dừa tươi - món ăn sẽ thơm ngon hơn nhiều đấy!Nấu khoảng 15 phút cho gà mềm thì thả khoai tây, cà rốt vào nồi đun cùng. Thơm lừng gà nấu patê

6

Tán nhuyễn patê. Thơm lừng gà nấu patê

7

Múc từng muỗng patê đổ vào nồi thịt gà, nếm nêm lại tùy khẩu vị. Thơm lừng gà nấu patê

8

Hòa tan bột năng với chút  nước lạnh. Thơm lừng gà nấu patê

9

Rót bột năng đã hòa tan vào nồi gà, khuấy đều rồi rắc hành lá đã cắt nhỏ vào, đợi sôi thêm một lần nữa thì tắt lửa. Thơm lừng gà nấu patê

10

Múc ra bát, rắc chút tiêu và  bày với vài cọng rau mùi cho đẹp mắt. Thơm lừng gà nấu patê

11

Không ít người cho rằng patê thì chỉ có thể dùng để kẹp vào bánh mỳ ăn kèm; tuy nhiên có rất nhiều cách để chế biến món ăn ngon với nguyên liệu là patê - trong đó không thể không kể đến món gà nấu patê này. Thơm lừng gà nấu patê

12

Món này ăn kèm với bánh mỳ hay cơm đều quá ngon; nhất là vào những hôm trời mát hoặc se lạnh. Thịt gà mềm, khoai tây bở bùi quyện với vị patê đậm đà, beo béo và thơm lừng khiến bữa ăn trở nên thật đáng mong đợi!Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Cam gà xào ớt Cách làm trứng muối xay sinh tố đu đủ bắp non nước chanh leo mật ong Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em soup gà Tôm thit heo ram Tom nuong đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ dut cóc nâu lẩu xoÃƒÆ cách muối cà bát com chien thit Tu ga nuong ngon lam mut mứt dừa suon chia nuong cach nâu cac mon ăn ngon cach lam banh trung Mạng nhà canh cai thom ngon con tho cà tím xào đậu hũ salad ca ngu cach lam bong thien ly xao com gia dinh banh tart dua ngon gà nuing Thit bò Canh chua rau Muồng chuối nướng ngo cách rang hạt dẻ nấu canh rong biển rau quả chứa nước cơ thể thịt cach lam khoai mon le pho Quan công thức bún xào khoai tay chien bo cach lam sushi xuc xich cách làm bún ốc ngon tặng bồn phố Hà Nội măng trúc ³n Canh ca chua cay ngon xôi đậu xanh cánh gà om húng quế giỏ rieng gio chao quay giấy tủ gỗ cach lam sinh to mang cut chanh rế lau thai giáng sinh cach lam ca mu nau la lot um dong mon an lào sáo Khoai tay chiến iron rim cá thu chiên đậu hũ xốt cà sứa hú Tráng miệng ChÃƒÆ gio thit diện bánh crêpe ca hoi Ngã yêu bún gà vàng ngan kem mut man banh mi siro Mứt giòn lanh má ³ ngon Mận ca cao sưởi ấm món ngon bún gà chuông thit kho rau cu ngon Ẫmthực Nguyễn Đặng quả Gà nướng banh ra man ngon sen xào cây chien banh mi cẠi cach nấu che khoai mon Mục muối tiêu chua mặn gà xiên que tai heo ngam mam cach nau sua bap ngon pha Thịt luoc chiec xoi mit ngon