Món cánh gà rim với nấm với nấm giòn ngọt, cánh gà có vị cay nhẹ và thấm gia vị, bổ sung trong thực đơn nhà bạn một món ăn mặn với cơm quá ngon miệng.
Thơm lừng cánh gà rim nấm

Thơm lừng cánh gà rim nấm 1
  Nguyên liệu gồm có:   500 gram cánh gà; 200 gram nấm đùi gà; 2 muỗng canh bột năng; Tỏi, vài nhánh hành lá; Muối, dầu hào, hạt nêm, đường, nước mắm, ớt bột hay ớt màu.
Cách chế biến:
  - Cánh gà rửa thật sạch, nếu cánh gà loại lớn thì chặt làm đôi.

- Đun nồi nước sôi cho cánh gà vào chần sơ khoảng 3 phút, sau đó vớt ra để thật ráo.

- Cánh gà sau khi khô, cho vào một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, ướp khoảng 2 tiếng.

- Nấm đùi gà rửa thật sạch, cắt bỏ rễ nấm, cắt khoang tròn, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, để ráo.

- Phần cánh gà sau khi ướp, bạn phủ một lớp bột năng mỏng.

- nấu nóng dầu chiên trong nồi nhỏ, thả cánh gà vào rán vàng, gắp ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu chiên.

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên ở chảo, phi tỏi thơm, cho nấm vào, thêm một thìa canh nước mắm, một ít dầu hào, một thìa canh đường, một ít nước lọc và một ít ớt bột vào chảo nấm, nấu sôi.

- Đun khoảng 6-8 phút thì cho cánh gà vào đảo cùng, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn

- Đến khi phần nước sốt bám đều quanh miếng cánh gà và nấm thì tắt lửa.

- Cho hành lá xắt nhỏ vào, đảo đều múc ra đĩa dùng nóng, làm món mặn ăn với cơm.   Theo Ngôi sao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm dầu ăn rửa sạch thìa nhỏ cánh gà ớt bột

lam mon ca loc chien gion những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu làm cơm chiên Chien com bánh muffin hương táo goi sua trung bac thao Bí quyết nấu nướng với lò vi sóng sinh tố chanh dây chuối đậu sốt cà chua canh bi do thit bam dau hu don thit sot ca chua chân gà sốt chua ngọt cach lam lassi dua đặc biệt cha gio cuon tom cach lam banh sampanh bánh mỳ mè nau xoi lac ngan cách làm sứa nướng bánh bông cải xanh bắp tự làm xúc xích bánh ngọt Red Velvet cupcake Võ Mạnh Lân banh bo List Chç ºo Madagascar sà ng thạch chanh dây homemade Ä áº i bánh kem tươi cac mon an vat thuyền nấu cơm tư vấn Miền Bắc Hến đậu hủ chiên sả nộm xoài thập cẩm bi quyet lam ga luoc ngon dimsumxiu mai dinh duong Vấn nách Trang Trí Món Ăn cach lam si ro dau trí Luå³ æª cá hồi nướng chảo lẩu thái Học xôi nhân thịt angela sang soup củ cà rốt quà cach nau sam bi dao Máy làm sữa đậu nành làm bánh âu cang cua Đi ăn lẩu nấm ở bà p cach lam kho bo ngon nghêu hấp rau cau nhieu tang chao oc heo trứng kho tôm tươi viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ rừng chau bò xào dứa dưa leo gà không lối thoát gà chiên cốt dừa Yến chưngờn hầm củ dền Các món xôi ngon salad xoài gà tương ứng làm bánh với hạt sen salad mì cach lam cha tom vien mut ca chua khoai nướng bbq mam trung bánh mì nhân bì heo bánh chiên nhân thịt bằm canh suong nấu cháo bắp áo phông bò hầm cà chua hạt sen nấu vải bo chien bo kem sot hon hop hau mo hanh thom ngon cach lam khoai tay lac tầng tim lợn trung cut chien nước sôi sùng sục ruou trai cay Pomponettes hơi banh duc lac ngong Tôm cach lam dui ga sot sa te lam com rang dua bo mam co trung thu Spaghetti hồng kong mon nuoc cam vat bi bun chay tom chien xu ngon canh tom chua rau muong gà bọc xôi lẩu cua cà mau ở sài gòn mít nguyên liệu Cach nau bun gao cách làm bim bim chuối cách làm hoành thánh chiên cách luộc gà ngon cá lóc hấp cách làm bo lúc lăc