Món cánh gà rim với nấm với nấm giòn ngọt, cánh gà có vị cay nhẹ và thấm gia vị, bổ sung trong thực đơn nhà bạn một món ăn mặn với cơm quá ngon miệng.
Thơm lừng cánh gà rim nấm

Thơm lừng cánh gà rim nấm 1
  Nguyên liệu gồm có:   500 gram cánh gà; 200 gram nấm đùi gà; 2 muỗng canh bột năng; Tỏi, vài nhánh hành lá; Muối, dầu hào, hạt nêm, đường, nước mắm, ớt bột hay ớt màu.
Cách chế biến:
  - Cánh gà rửa thật sạch, nếu cánh gà loại lớn thì chặt làm đôi.

- Đun nồi nước sôi cho cánh gà vào chần sơ khoảng 3 phút, sau đó vớt ra để thật ráo.

- Cánh gà sau khi khô, cho vào một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm, ướp khoảng 2 tiếng.

- Nấm đùi gà rửa thật sạch, cắt bỏ rễ nấm, cắt khoang tròn, ngâm vào âu nước lạnh có pha một ít muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra rửa lại cho thật sạch, để ráo.

- Phần cánh gà sau khi ướp, bạn phủ một lớp bột năng mỏng.

- nấu nóng dầu chiên trong nồi nhỏ, thả cánh gà vào rán vàng, gắp ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu chiên.

- nấu nóng hai thìa nhỏ dầu chiên ở chảo, phi tỏi thơm, cho nấm vào, thêm một thìa canh nước mắm, một ít dầu hào, một thìa canh đường, một ít nước lọc và một ít ớt bột vào chảo nấm, nấu sôi.

- Đun khoảng 6-8 phút thì cho cánh gà vào đảo cùng, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn

- Đến khi phần nước sốt bám đều quanh miếng cánh gà và nấm thì tắt lửa.

- Cho hành lá xắt nhỏ vào, đảo đều múc ra đĩa dùng nóng, làm món mặn ăn với cơm.   Theo Ngôi sao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm dầu ăn rửa sạch thìa nhỏ cánh gà ớt bột

mi lam thach rau cau nom tom thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm tép bún mắm truyền cach nau lau Biến tấu hấp dẫn các loại bánh trôi pho mai nhật bản rau ngót nấu thịt ốc móng tay cach nau vit nau chao bún rieu bánh muffin hương táo bún thịt nướng giả cầy Sưu tập các mẹo vặt trái cây hay ho giò Cá Nuong cách làm sứa Thưởng cách làm kim chi củ cải trà xanh não trí nhớ thoái hóa bưởi Diễn la atiso lam banh quy ruot Giải Nhiệt xào bò với củ cải khô bạc hà xào suon nau đau lẩu canh chua cá làm mì ý xào slow can bánh mì sandwich kẹp chuối chiên bạch đãi ga hap la chanh skort quần giả váy tự làm bánh su tại nhà canh GÃƒÆ cách làm bánh nếp lá dứa nhân dừa cach nau xoi sau rieng ngon bạch mai Nhà đẹp ấn tượng hơn với họa tiết kẹo socola công thức mực xào cay Mon ngon ngay tet gói Thịt kho mắm ruốc Bí quyết nấu nướng cho bữa ăn thêm bảo quản cá cach nau canh chua ca ro dong me huong dan nâu an bí ngòi zucchini Xao cai thao cach lam thach hoa qua bầu khìa sụn Hướng dẫn ăn lẩu mùa đông đúng cách sổ du khách bánh cupcake coca cola mam chung hot vit khoai sọ nấu rau củ cai thao thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ Từ Thịt heo che do món chạo bắm bánh bông lan cafe pha trà đào tại nhà rau củ rán giòn hấp cá với trứng gà bánh pizza hà nội Đậu phụ phô mai thơm nức hấp dẫn Cà ri gà trộn gỏi nấm cháo thịt gà những món ăn chay salad cà chua sui xào nghêu với hành tây Miến xào tự may ví bắp bò kho cà chua Nga Nguyễn món cơm cuộn sinh to cam ngon smoothie dâu tây mon lau lam bo dau phong tai nha cha oc chiên cá rán súp lơ Trẻ Chiテェn thịt cuốn rau kinh giới luoc thit ga cach lam banh trung thu gà nướng rau củ Hà Ly đỗ tương cà nuoc ep tao gung bắp bò ngâm mắm xôi nếp đậu xanh mon nuoc cam vat Bún bò cay 4 món mát lạnh hấp dẫn trong mùa đông rán Cach nấu bún bo huế khẩu vị chip ma bắp cải cuốn tom xao cÃƒÆ linh kho nấm ngâm