• Cách làm bún bò xào ngon cực đỉnh theo kiểu Nam bộ
• Cách làm bánh bò hấp ngon đúng điệu béo thơm ngạt ngào
• Học lỏm cách làm bánh bao ngon chay mặn đều dùng được

Nguyên liệu nấu gà kho gừng cho 4 người ăn:

• 8 lạng thịt gà (đùi, cánh hoặc bất cứ bộ phận nào bạn thích)
• 1 nhánh gừng
• Tỏi, hành tím
• Nước kho (nước hàng)
• Hạt nêm, đường, tiêu, dầu chiên

Cách nấu gà kho gừng ngon:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

• Gừng cạo vỏ, rửa thật sạch, thái sợi chỉ.
• Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập.
• Gà chặt khúc vừa ăn, rửa thật sạch, để ráo nước. Sau đó cho ra thố ướp với 50ml mắm, 20 gram bột nêm, 5 gram tiêu, 40 gram đường, 30ml nước hàng và nửa số gừng thái chỉ.

Bước thứ hai(2): Kho gà với gừng

• Phi thơm hành, tỏi và phần gừng còn lại trong nồi dầu nóng.
• Khi hành tỏi thơm vàng thì cho gà vào chiên sơ. Đợi thịt gà chín săn lại, bạn cho nước vào xâm xấp mặt thịt, đun liu riu với lửa nhỏ cỡ nửa tiếng. Trong lúc kho Lưu ý đảo gà vài lần để thịt thấm đều gia vị.
• nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn trước khi tắt lửa. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cho thêm vài lát ớt vào nồi.

• Khi ăn chỉ cần múc thịt gà kho gừng vào đĩa và thưởng thức với cơm nóng. Để hoàn thiện bữa ăn, bạn nên dùng kèm một ít dưa leo hoặc rau củ luộc. Trường hợp thích ăn gà kho gừng với bánh mì, bạn đừng kho quá cạn nước, giữ lại một chút nước để chấm bánh, khi nêm cũng nêm nhạt đi một tí.

Cách làm gà kho gừng cực kỳ giản đơn và tiết kiệm chi phí. Nếu bạn đắn đo không biết hôm nay ăn gì, gà kho gừng có thể là một lựa chọn hấp dẫn. Hi vọng với công thức trên, việc chế biến các món ngon từ gà với bạn sẽ không còn quá phức tạp! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!