Chọn món nướng vào thực đơn bây giờ thì khá là phù hợp với thời tiết đang trong mùa mưa, trời lành lạnh. Mực nướng là 1 món vừa dễ làm lại còn cực kỳ hấp dẫn. Mực thơm dai chấm với nước sốt cay cay thì tuyệt vời luôn!
Nguyên liệu cần có:
2 con mực
15 gram bơ
Một ít muối và đường
Que gỗ
Hướng dẫn cách làm:
B1: rửa thật sạch mực, cắt phần xúc tu để riêng, xoa muối vào để lột lớp vỏ bên ngoài.
Dùng khăn thấm khô 2 mặt miếng mực.
Cắt các đường dài 2-3cm dọc 2 bên miếng mực.
B2: Đun cách thủy bơ cho đến khi tan hết.
Sau đó, cho muối và đường vào rồi khuấy đều đến khi tan hết.
B3: Phết bơ lên mặt miếng mực rồi dùng 2 que gỗ xiên.
Nướng mực ở 180 độ C trong 20-25 phút. Hoăc có thể nướng trên bếp than. Và món ăn đã sẵn sàng lên đĩa!
Mực nướng bơ
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
