Bánh núm dừa làm nhanh ăn ngon, bạn có thể tận dụng phần lòng trắng thừa trong khi chế biến các món ăn khác để có món bánh thật ngon!
Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa - Làm bánh

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh núm dừa:

250ml nước cốt dừa

125ml mật ong

Một ít muối

5ml vani

750 gram dừa tươi bào sợi

4 lòng trắng trứng

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 2

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 3

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 4

Cho nước cốt dừa, mật ong, muối và vani vào chảo lớn, để lửa lớn và nấu sôi, vừa đun vừa khuấy đều.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 5

Sau khi hỗn hợp trong nồi sôi thì bạn để thêm 4-5 phút nữa đến khi hỗn hợp chuyển sang màu caramel. Lưu ý khuấy đều tay để hỗn hợp không bị cháy.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 6

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 7

Kế đến, bạn thêm dừa vào.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 8

trộn thật đều tất cả đến khi hỗn hợp bắt đầu khô lại, quá trình này mất khoảng 10 phút.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 9

Bạn đảo thêm một lúc đến khi dừa chuyển màu vàng nâu vừa ý.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 10

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 11

Đánh bông lòng trắng trứng.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 12

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 13

Cho hỗn hợp dừa vào chung với lòng trắng trứng đã đánh bông, trộn thật đều.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 14

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 15

Lót sẵn lớp giấy nến lên khay nướng, làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Múc dừa lên khay nướng.

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 16

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 17

Nướng trong khoảng 20 phút hoặc đến khi bánh có màu vàng nâu đẹp mắt

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 18

Bạn có thể rắc ít dừa tươi lên trên dùng kèm. Món bánh núm dừa này có vị thanh, không quá ngọt, màu sắc cũng bắt mắt với màu vàng nâu mang lại cảm giác giòn rụm, bên trong lại dẻo mềm. Bạn hãy thử nhé!

Thơm giòn ngất ngây với món bánh núm dừa 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: thehealthyfoodie)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh dừa quả dừa món tráng miệng món ăn vặt làm bánh

Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes cách nấu canh chả cá banh quy ngu coc nước sắn dây chua ngọt Ca chạo tôm sú cach lam trung boc com don gian nau thit ga du lịch hong kong Giò heo Cá cơm sữa rim mặn dau phu chien cay v y xôi nếp cẩm xoài món áp chảo lam lau luon huong dan lam banh mi ngon Kinh nghiệm hay trang trí phòng khách nước chấm gừng cà nuong cach lam keo chuoi Cún Khang cơm thịt gà chiên cải coground-color: #C95FDA" href="/index.php?q=cach nau ga ham nam">cach nau ga ham nam dầu ăn sức khỏe chiên dầu thực Khai vị Làm hoa giảớc mắm valentine che nam tuyet tao do món ngon với lá mắc mật cach lam banh tart so co la cháo thịt nghêu bánh quy mứt mâm xôi Hủ tiếu nam vang Những loại hoa quả quen thuộc hàng ngày cốc tai trà chai canh khe chua cay ech ram gung khoai tay ham thit heo nuoc dua cha hoa atiso ngon x thịt bò cuộn tôm lam banh chanh ca sot ca ri ngon chân giò xào lăn nấu cari ngon công thức bánh khoai tây bọc trứng Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng List Lẩu Làm kem co salad nicoise mon uong chao ca chep muc chien ot sot chanh xa lach cuon tom chẠcà basa cua chien gion thịt heo nướng sốt trái cây lam ca loc hap bau nước lê mix củ năng tom sot xi muoi Cam tôm phô mai nem khoai môn cach nau banh da hai phong miến xào măng xa mon banh pancake ngon long Khia Các Món nướng canh tôm thịt bồ ngót các món từ thịt vịt Cơm đậu phụ non sốt chua cay Món quà ngày đông giá Hà Nội Cách làm kim chi món hàu ngon muối hành củ hàu nướng xep phở vịt ngon chả đậu phụ thịt viên Thòm bun thit bo nuong Những món cá ngon dọc đất miền Trung Phố lam banh trung thu thach ngon chảo chống dính dà ng giò heo hầm măng Làm bánh bánh mì cuộn kem sữa chuối Nước kẹo chocolate nhân dừa trứng rán mướp đắng Trứng rán mướp xi trám nhồi thịt lợn lam khoai tay nghien pho mai bánh bắp kim chi giòn tan trần đậu hũ chiên cay cơm niêu trộn trứng muối gムnươc Nhúng che 3 mau Chao Hao Halloween ga crispy nuggets ngon CÃƒÆ Kho khéo tay cach lam thach rau cau la dua Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên xien khoai mà muối công sở Cách chế biến cà cuộn đậu nấm