Chiếc bánh được nướng chín vàng ươm tỏa hương thơm nức, ăn kèm là nước cốt dừa béo ngậy càng làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món ăn.
Thơm giòn bánh khoai mì nướng than

 

Nguyên liệu gồm có:

banh-khoai-mi-1-9686-1413451517.jpg

- 450 g khoai mì củ (sắn)
- 150 g đậu xanh cà
- 85 g đường cát trắng
- 1 muỗng canh sữa đặc
- 200 ml nước cốt dừa pha sẵn
- 2 tép đầu hành lá
- 1 chén canh bột năng
- 2 muỗng canh đường, ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối

Cách chế biến:

banh-khoai-mi-2-9386-1413451517.jpg

- Đậu xanh hấp chín, xay nhuyễn. Khoai mì bỏ vỏ, ngâm trong nước lạnh khoảng vài giờ đồng hồ rồi rửa thật sạch, đem hấp chín.

banh-khoai-mi-4-1986-1413451518.jpg

- Xay hoặc tán nhuyễn khoai mì. Cho đậu xanh, sữa đặc, đường, bột năng, nước cốt dừa làm sẵn vào trộn thật đều, sau đó để bột nghỉ trong khoảng vài phút.

banh-khoai-mi-5-9439-1413451518.jpg

- Chia bột khoai mì ra thành từng phần nhỏ, vo tròn, ép dẹp rồi cho lên vỉ nướng trên bếp than hồng. Trong quá trình nướng, nhớ trở vỉ đều để bánh không bị cháy.

Nấu nước cốt dừa dùng kèm bánh:

- Cho 150 ml nước cốt dừa, 150 ml nước lọc, 2 muỗng canh đường, ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối vào nồi khuấy đều, nấu sôi. Tiếp đến cho vào 1 muỗng canh bột năng với ít nước lạnh đến khi nước cốt sệt lại là được.

- Bánh nướng xong xếp lên đĩa, cho lên ít nước cốt dừa rồi thưởng thức.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh khoai mì nướng cách làm bánh khoai mì bánh khoai mì nướng than Thơm giòn bánh khoai mì nướng than

salad dâu tây dưa hấu xoài muối xổi trồng rau Nấu mỳ tôm cơm rang ngon Diên công thức chè quế vani cocktail Bikini Martini thức uống thịt ba chỉ rim mặn cơm mẻ xoi ngot cuon sushi ngon bep gia dinh Bánh bao chiên canh sa kê nấu sườn chẠday lốt lam chuoi nuong ngon thị kem trang mieng nuoc chanh cách làm ổi dầm cach nấm kho cà rốt nhung mon canh cách làm bánh dẻo cha cua cách làm thịt bò khô keo chuoi cua chien gion hẹ bánh quy hình cây thông Coca canh thịt gà ốc bươu xào trà gừng chanh nhá bánh qui hình que Huyet heo nhồi bông cha com thom ngon bánh cam man bò xào giá đỗ đậu Hà Lan duoi cha ca mối Cà Lan cach nau chao chim ngoi mứt sợi dừa cung buu Bún bì chay kem bầu nấu nghêu lau thap cam Bap gia Goi tom rượu vang đỏ thính giác điếc me ngao banh cupcake bo sua Góc Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà List Ch獺o Cá kho điểm tâm sánga> tôm mực chiên trứng nau salad tron thit bo lam banh da cua nước ép cam canh khoai từ cá quả BÁNH MÌ THỊT XIÊN Cỗ cach lam sot mayonnais Thịt ga Ac Là m Kem thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp cach nau ga song vi bánh ngọt nhân sữa Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí cách làm canh chua nêm huong dan lam banh nuong Món Thái lan bày kẹo oishi gà cuộn nấm canh bi do nau dau ngon gan gà bánh nếp dâu tây cá cơm nuoc chanh xoai mo nuoc si ro luu ngon đắng giay cải xá bấu xào chay Thức uống lam goi thit ga bánh su kem sữa tươi Lam mam Khoai sÃƒÆ cong thuc lam pizza kem vani không dùng máy đậu hũ non hấp trứng muối Hoa Atiso do ngam lợn đồng hồ bánh mì nướng phô mai trứng nâu ăn gà quay xuất ca loc phi le sot gung nem xứ nghệ phÃÅ Nga bún bò Huế bún bò bún Hà Ly kem chuối phủ chocolate nấu canh hẹ nuoc duong lam mut dau cÃƒÆ kho dua