Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi! Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa
Thơm bùi thịt ba chỉ kho dừa

  Nguyên liệu gồm có:   300 g thịt ba chỉ Nước dừa của 1 quả dừa 200 gram thịt dừa hoặc nhiều hơn. Muối, Bột gọt (mì chính), nước màu Xì dầu Vài tép tỏi, hành tím.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt ba chỉ rửa thật sạch bằng muối và chút rượu cho bớt hôi rồi tráng qua bằng nước lã. Thịt lấy giấy thấm cho ráo nước. Thái miếng vừa ăn.
  Bước thứ hai(2):   chuẩn bị sẵn 1 nồi nước sôi, trần qua thịt. Rửa thịt 1 lần nữa bằng nước lọc cho sạch bọt.

Ướp thịt đã luộc sơ với 1 chút muối, Bột gọt (mì chính) và xì dầu 10-15 phút.

  Bước thứ ba(3):   Tỏi, hành tím đập dập hoặc bằm nhỏ cho vào dụng cụ như trong hình hoặc bọc bằng túi vải để tỏi không tung tóe mà thịt kho vẫn có vị thơm của tỏi.
  Bước thứ tư(4):   Cho tỏi vào nồi đun cùng nước dừa.
  Khi nước dừa bắt đầu sôi bạn cho thịt đã ướp vào.
  Bước thứ năm(5):   Thêm dừa đã thái miếng vừa ăn. Muốn thịt có màu cánh gián đậm hơn bạn có thể thêm chút nước màu ở bước này.   Đun lửa to khoảng 4-5 phút rồi hạ lửa đun tiếp tới khi thịt chín mềm vừa ý, nước cạn bớt.
 
Thịt chín múc ra đĩa, rắc thêm tiêu nếu bạn thích nhé:     Món thịt ba chỉ kho dừa giản đơn mà lúc nào ăn cũng thấy ngon; mùa đông ăn chung với cơm nóng, còn mùa hè chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc cùng bát nước luộc rau hoặc đĩa dưa chua là có bữa ăn ngon tuyệt rồi!     Món này làm rất nhanh, chỉ hơn nửa giờ là xong. Nếu ngại mua cả quả dừa bạn có thể mua dừa và nước dừa riêng nhé!     Mong cả nhà mình một bữa tối thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món ăn việt nam quả dừa nước dừa

cach nau sua chua Bắp non đầu heo bánh tôm khoai lang món chiên Thiên Trúc rim xay sinh tố chuối vị cà phê bơ xào mien xao cua tay cam Cún Khang Làm latte trà xanh không khó nổ bắp rang nem gà đậu hũ xào cay Bình dị bánh rò xứ Quảng nhiệm vụ cach lam muop xao nam khô cá tẩm mè huong dan lam kem ngon lẩu măng cá banh kem socola ngon gỏi mì căn chay Thịt Dê cach nau che dau ngu ngon cá ba sa chiên sa tế môi trường thuà Šgà nấu lá giang bi quyet nau che dau den rau Cơm ChÃƒÆ Bánh Trôi Tàu cách làm kem dưa hấu bún thịt chấm nước mắm gị bạc sò nấu cay pha nuoc mam Bún hến bình dị xứ Huế bò cuộn lá lốt chuối nhúng chocolate công thức ốc cach chien ngo ngot canh nghêu rau củ ca bong hap hanh ngon bi do nhoi thit lam mut ca rot soi pudding sua chay thom quẠt tôm hấp gẠđậu phụ kho tương hột Món banh bao chay chat beo ga rang thịt bò nấu lá lốt cha thit mi nam Bổ món ăn vặt ở Sài Gòn cach nau che dau xanh công thức bánh tiramisu đơn giản roi cah lam che dau phong ức gà bánh quy hình lá rụng xôi đỗ chan ga muoi sa ot cách làm ốc hấp tiêu xanh chao nong thom ngon bí ngòi zucchini kem khoai lang Giới nau ca kho rieng ngon bap ngon Mẹo chọn mua và làm sạch ngao sò ốc gà kho sốt tiêu cach lam my y sot bo trung hoa sinh tố kiwi nho Muc xao hanh nau bun bo tai cai cuon thit salad xoài banh ladyfinger chép tom kho banh xeo nhat ban thom ngon Canh sường Tóm nước hoa Dầu Món ngon từ loài ốc biết nhảy ba rọi nướng cach lam cupcake Tai heo xào ớt xanh giòn giòn đã miệng chè ngô thạch đen siro dâu tây bắp chiên bột Lòng xào nghệ món ngon của người Quảng pancake cho bé yêu keo món hải sản bò cuộn pho mát ảnh lạc bao đường lam bong he xao thit bo cua rang lam o mai tao chợ nau cha gio cach lam pupatao xanh canh rau củ thịt viên b gan gan khỏe tập thể dục uống trà cach lam banh mi thịt bò xiên hàn quốc rau muống ngâm Phà Những công dụng và bài thuốc tuyệt kem trái kiwi bánh bạc Kho muc ngon