Tiết trời oi nóng khiến vị giác của gia đình bạn trở nên mệt mỏi. Thực đơn dưới đây sẽ là một gợi ý thú vị giúp bạn thổi tan oi nóng cho bữa ăn gia đình nhé ^^
Thổi tan oi nóng cùng thực đơn ngon cơm, thanh mát

Tiết trời oi nóng khiến vị giác của gia đình bạn cũng trở nên mệt mỏi theo. Nếu bạn chưa biết chọn món ăn gì cho bữa ăn hôm nay thì thực đơn dưới đây sẽ là một gợi ý thú vị cho bạn!

Thực đơn gồm 3 món thanh mát sau

  1. Canh ngao nấu rau cải
    Bát canh ngọt mát lại thêm vị ngon của hải sản mà cách chế biến lại cực kỳ dễ dàng mà không tốn thời gian (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn 
    – Ngao: 500 gam
    – Rau cải xanh
    – Hạt kỷ tử, gừng, muối, tiêu
    Cách chế biến
    – Rau cải nhặt rồi rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.
    – Ngao đánh sạch vỏ.
    – Cho nước và gừng đã dập vào nồi cỡ vừa, đặt lên bếp đun cho đến khi nước sôi thì cho ngao, hạt kỷ tử và rau cải vào, nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.
    canh ngao nấu rau cải Thổi tan oi nóng cùng thực đơn ngon cơm, thanh mát Thổi tan oi nóng cùng thực đơn ngon cơm, thanh mát canh ngao n   u rau c   i
  2. Trứng cuộn súp lơ
    Nếu bé yêu nhà bạn lười ăn rau thì món trứng cuộn súp lơ sẽ là một gợi ý thú vị để bé không còn “chê” rau nữa nhé (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    – ½ (một phần hai) súp lơ xanh
    – 4 quả trứng
    – Gia vị: dầu chiên, muối
    – Súp lơ xanh rửa thật sạch, trần sơ với nước muối loãng rồi bằm nhỏ.
    – Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà ra bát. Cho súp lơ bằm nhỏ vào lòng trắng trứng, trộn thật đều.
    – Làm nóng dầu chiên, cho hỗn hợp súp lơ lòng trắng trứng vào chiên rồi cuộn lại, đưa đĩa.
    – Tiếp tục chiên nốt phần lòng đỏ trứng còn lại, rồi đặt phần lòng trắng trứng-súp lơ lên trên, cuộn tròn cả hai lớp lại.
    Đợi trứng nguội thì cắt thành miếng vừa ăn.
    trứng cuộn súp lơ Thổi tan oi nóng cùng thực đơn ngon cơm, thanh mát Thổi tan oi nóng cùng thực đơn ngon cơm, thanh mát trung cuon sup lo2
  3. Sườn xào chua ngọt kiểu miền bắc
    Món sườn xào chua ngọt miền Bắc có thịt chín mềm, róc xương, nước sốt sệt màu đỏ hồng của cà chua nhìn béo ngậy. Vị chua cay mặn ngọt vừa đều. Món ăn này ăn chung với cơm nóng còn gì bằng (Bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn
    – 400 gam sườn thăn
    – Cà chua: 2 quả, 2 củ hành khô, 2 củ tỏi
    – Bột đao: 30 gam. Hạt điều đỏ: 50 gam
    – Gia vị: Đường, nước mắm, dầu chiên, giấm
    Cách chế biến 
    – Sườn rửa thật sạch, chặt miếng nhỏ vừa ăn, chiên vàng.
    – Cà chua rửa thật sạch, băm thật nhỏ đem đun chín lọc lấy bột, bỏ bã.
    – Đun hạt điều đỏ với dầu để lấy nước màu. Lọc lấy dầu điều cho vào bát bột cà chua.
    – trộn thật đều dấm, đường, nước nắm, bột đao cho vừa ăn.
    – Phi thơm hành tỏi băm, cho sườn vào xào săn. Tiếp đó cho nước sốt cà chua và hỗn hợp nước gia vị đã trộn ở trên vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn, đun sườn chín mềm rồi tắt lửa.
    sườn xào chua ngọt Thổi tan oi nóng cùng thực đơn ngon cơm, thanh mát Thổi tan oi nóng cùng thực đơn ngon cơm, thanh mát mon suon xao chua ngot ngon

Thực đơn với 3 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn trong ngày hè oi nóng này đấy!

Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

canh cá nấu đậu hũ canh khoai tím canh rau den do nau trung bac thao chà gio thit che bien mon banh gao ngon che bot san hat sen khoai tây thịt muối sườn hầm rau củ Bánh canh Christine Hà thịt băm rang lam khoai lang chien rang rong biển sinh tố dứa và dưa leo Cach lam bánh bèo dạ dày hầm Hòe Nhai banh chung thom ngon banh sinh nhat thach rau cau cách làm hành tây muối chua ngọt chè sen phố cổ hiểu biết nau canh moc tha nem nắm Giao Thủy Nam Định món Bắc trung cut chien xu xÃƒÆ rau củ nướng nấu xôi nếp cẩm Y chà m mận lắc kim chỉ chả giỏ ba rọi kho đậu hũ lam cha bi canh muop nau nam rom mochi nướng chanh dây atiso tự làm nước hàng tại nhà trộn salad đậu hũ cà rốt Bún mầm ca sạc Mẹo sử dụng trứng an toàn cơ thể ăn chay gi đậu phụ kẹp phô mai" style="background-color: #E352C5" href="/index.php?q=so huyet luoc">so huyet luoc gãƒæ ta ca kho rieng cach lam vit quay xao ot chuong cach nau canh mang mong gio lam com bo xoi so diep miến xào chay Món ăn giải nhiệt công thức nấu ăn Món mít tố nữ chiên oc buou nhoi thit nuong Ngón tự nấu xôi bắp tại nhà bánh bông lan hương cam Cai do o banh mi món hải sản đậu hũ nhân nấm chiên canh sườn nấu nấm banh flan dua thom ngon Măng kho mướp đắng Ngõ Nộm su hào dầu cach lam che troi cach nau oc len nem rau ngon canh đu đủ hạt bí bờm tóc banh quy hanh nhan banh bao nhan kem cua chien gion banh flan dua mật ong thật giả Mách nÃƒÆ u viên Chả lụa mang tay Bánh bao xá xíu ca ri tieu xanh Nữ thịt ba chỉ can bánh nếp chocolate Những điều lưu ý với món dưa muối lỗi bí ngòi hấp cach ham thit cu sen ham gio heo mì chachang mi chien cha gio cháo bí đỏ nộm rau muống dau bap xao trung kem sữa oreo tết nguyên đán bÃ Æ Mon ham cach lam mi trung xao bo Keo ngot các mon canh chè bơ măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò các món từ thịt heo lam xoi gac tron dua móng dưa bao tử muối chua các món từ trứng cá tuyết miso món Nhật các món xôi ngon cá trứng sốt khoai mi chiên các món xôi ngọt Cua rang