Thỏ quay nước cốt dừa là món ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Thịt thỏ ăn ngọt, thơm có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Thịt thỏ có tác dụng
Cách làm thỏ quay nước cốt dừa ngon miệng hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt thỏ: 600 g
+ Dừa nạo sợi: 250 g
+ Mỡ nước: 50 g
+ củ hành tươi: 50 g
+ Húng lìu: 20 g
+ Hành khô: 30 g
+ Giấm: 50 ml
+ Đường: 20 g
+ Nước mắm, muối, chanh, ớt tỏi, xì dầu

Cách làm thỏ quay nước cốt dừa ngon miệng hấp dẫn

Cách làm thỏ quay nước cốt dừa

– Thịt thỏ rửa thật sạch, chặt lấy 4 đùi, ướp với giấm khoảng 15-20 phút, rồi xát ít muối, hạt tiêu, húng lìu, hành tỏi băm và ướp thêm 15-20 phút nữa.

– Cho một chén nước sôi vào dừa nạo, bóp kỹ, vắt lấy nước cốt đặc như sữa, hòa thêm chút đường và ít xì dầu vào.

– Bã dừa đem rang vàng cho ra bát.

– Hành củ tươi rửa thật sạch, chẻ mỏng ngâm giấm.

– Cho 3 muỗng mỡ vào chảo gang chờ nóng già, cho thịt thỏ vào đậy vung, đun đều lửa, quay 15 phút cho thịt thỏ thấm gia vị.

– Tiếp tục quết hỗn hợp nước cốt dừa, đường vào thịt thỏ rồi lại cho vào chảo quay tiếp, trở đều 2 mặt cho miếng thịt chín vàng và săn lại tẩm thêm nước dừa quay cho thịt thỏ giòn thơm.

– Vớt thịt thỏ ra để nguội, chặt miếng vừa ăn, dọn ra đĩa rắc bã dừa rang lên trên, múc nước sốt còn lại trong chảo rưới lên trên.

– Ăn kèm với hành chẻ, chấm nước mắm chanh ớt.

Thịt thỏ quay nước cốt dừa giòn, thơm, thấm gia vị, màu vàng nâu hấp dẫn hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa mang đến hương vị cực kỳ hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam nuoc cham bo bia ca loc kho dua ca kho sung ca kho thit hành tím nấu bò Bún Bò Huế cach lam nui tron ca ngu cach nau che ngon bò chiên tẩm mè món ngon kiểu nhật Trứng hap pha trà chanh bạc hà sốt cà ốc nhồi thịt bánh khoai nướng kho ca loc tóc thit bo chuồn Nâu ăn miếng cơm niêu hoá cá chạch chiên riềng sả Bến dạ dày heo om nước dừa cach lam sua chua deo cach lam nui Tuyên thịt vịt kho sả Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm lau ca hap gung chim ngoi ham hat sen Món ngon cho bạn tr Ng href="/index.php?q=xôi lá cẩm">xôi lá cẩm lục bún xào cua chè trứng bánh gấc phở gầu bò quÃ Æ bánh cuốn thịt heo mẹo mon salad ngon lẩu thái Cắm chín tẠday nau Mấm chém Trang trí món ăn Bo xao sô đa chanh che dau do thach tra xanh cơm chiên trứng thóp Thach dua canh hàu cach lam muc xao hoa thien ly nhộng ca loc dÃƒÆ ngà chả giò trái cây ngon hết sảy thơm ngon trang trí bàn ăn lau thai nhân dậu xanh cach pha mocktail ngon tại món súp món cuốn duong cơm ngon mỗi ngày món tàu cach lam amazu shoga goi cu cai cá hâp hành canh ga la giang xiên nướng cach lam nuoc dau tam chá pho mai ngon sinh tố ngon bánh bông lan trứng muối gà nấu súp lau ga Oc Bp Ruốc gà Đê rau cu hap lượng Phá chè làm món phở cha gio chuoi day nâu gối che banh tom tit rang me ngon bánh mousse chanh mut Tet yaua xoai ngon cà chua sốt sườn heo Mướp đắng làm mứt mận thai gỏi bò ngon xao nam dong co canh súp rau Mực ống tự làm kẹo lạc giải nhiệt mùa hè đen tom thit boc ngo bao tu Áp cach lam rau cu xao tom kho gà hấp sả nuoc dung dashi Mu tat bánh đúc ngon