Thỏ quay nước cốt dừa là món ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Thịt thỏ ăn ngọt, thơm có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Thịt thỏ có tác dụng
Cách làm thỏ quay nước cốt dừa ngon miệng hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt thỏ: 600 g
+ Dừa nạo sợi: 250 g
+ Mỡ nước: 50 g
+ củ hành tươi: 50 g
+ Húng lìu: 20 g
+ Hành khô: 30 g
+ Giấm: 50 ml
+ Đường: 20 g
+ Nước mắm, muối, chanh, ớt tỏi, xì dầu

Cách làm thỏ quay nước cốt dừa ngon miệng hấp dẫn

Cách làm thỏ quay nước cốt dừa

– Thịt thỏ rửa thật sạch, chặt lấy 4 đùi, ướp với giấm khoảng 15-20 phút, rồi xát ít muối, hạt tiêu, húng lìu, hành tỏi băm và ướp thêm 15-20 phút nữa.

– Cho một chén nước sôi vào dừa nạo, bóp kỹ, vắt lấy nước cốt đặc như sữa, hòa thêm chút đường và ít xì dầu vào.

– Bã dừa đem rang vàng cho ra bát.

– Hành củ tươi rửa thật sạch, chẻ mỏng ngâm giấm.

– Cho 3 muỗng mỡ vào chảo gang chờ nóng già, cho thịt thỏ vào đậy vung, đun đều lửa, quay 15 phút cho thịt thỏ thấm gia vị.

– Tiếp tục quết hỗn hợp nước cốt dừa, đường vào thịt thỏ rồi lại cho vào chảo quay tiếp, trở đều 2 mặt cho miếng thịt chín vàng và săn lại tẩm thêm nước dừa quay cho thịt thỏ giòn thơm.

– Vớt thịt thỏ ra để nguội, chặt miếng vừa ăn, dọn ra đĩa rắc bã dừa rang lên trên, múc nước sốt còn lại trong chảo rưới lên trên.

– Ăn kèm với hành chẻ, chấm nước mắm chanh ớt.

Thịt thỏ quay nước cốt dừa giòn, thơm, thấm gia vị, màu vàng nâu hấp dẫn hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa mang đến hương vị cực kỳ hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

muc ong mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm Hướng dẫn nguyên tắc đảm bảo an toàn tây sườn heo hấp cach lam banh day ngu sac cach lam che troi nuoc ngu sac ảnh cưới độc giờ kim chi dưa leo muối anground-color: #BB597F" href="/index.php?q= kẹo dẻo"> kẹo dẻo an 4 món ốc với nước sốt cực ngon che bi do dau phong sườn heo rim dừa công thức mực nướng kim chi cach lam muc xao ot da lat gà xào sen Lang thang các quán nộm ngon Hà Nội bày đồ ăn thịt lợn nướng sả dau hu nau cary ca cao sữa nóng tôm sốt me cay mon cua ngon mon ngon tu khoai lang su hao nau cach nau canh chua tom banh gio mat mia Xá xíu gà luộc sốt cay cÃÆc 9 ý tưởng độc đáo cho bữa tiệc kho chay gỏi ngó sen lưỡi heo gỏi cuốn cách nấu chè ngô Cách làm tào phớ thanh mát cho bé Vỏ làm bánh thit luoc cham mam tep che bien ca ba sa banh nhan Lương đo rau câu làm mứt rau ngót kem việt quất sữa chua mon banh flan tra xanh huong dan lam banh mi Là m Kem cách làm chả mực hạ long trứng hấp cuộn tôm cÃƒÆ kho dua bể tom chua cay cach nau canh dau phu GiÃƒÆ trai caye="background-color: #EBE681" href="/index.php?q=cách làm sườn xào chua ngọt">cách làm sườn xào chua ngọt công thức cá ngừ om nước cốt dừa ca tim om thit Cách bóc vỏ và làm sạch tôm lẩu tôm cach lam chim cut bo lo Nước Chấm Lá chanh cach lam mon bun kho oliu trái ngheu nau mang chua thom chè bí ngô hương táo kem viên vị chanh Gỏi cá nhái món ngon hiếm người cocktail hoa quả Đui Z xôi vò hạt sen Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ ăn gì hôm nay Thịt kho ruoc bánh chocolate vị dừa Cam hoa cúc lẩu cá lăng bánh pía cá kho dứa nghêu hoa hấp sả món nem rươi thạch xoài Bánh Bong lan đậu hũ non chiên mè Cháo Bột Quảng Trị canh củ cải đông mochi dau ngon canh đậu kẹo xoài thit khi trung cut ngon banh pizza Kheo tay Ăn uống dễ tiêu hóa mùa nóng công thức nước chanh dây ép thit ba chi xao ngon thịt kho củ sen bánh bò vị cà phê nướng trứng cuốn cơm tàu phớ bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc mứt ngon đón tết cach che bien tom xao bo Canh bầu Lê Đại Hành canh mướp tạ banh troi tau ngon bông mướp xào bò ga chiên nuoc mam cach luoc nang muc Phố