Thỏ quay nước cốt dừa là món ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Thịt thỏ ăn ngọt, thơm có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Thịt thỏ có tác dụng
Cách làm thỏ quay nước cốt dừa ngon miệng hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt thỏ: 600 g
+ Dừa nạo sợi: 250 g
+ Mỡ nước: 50 g
+ củ hành tươi: 50 g
+ Húng lìu: 20 g
+ Hành khô: 30 g
+ Giấm: 50 ml
+ Đường: 20 g
+ Nước mắm, muối, chanh, ớt tỏi, xì dầu

Cách làm thỏ quay nước cốt dừa ngon miệng hấp dẫn

Cách làm thỏ quay nước cốt dừa

– Thịt thỏ rửa thật sạch, chặt lấy 4 đùi, ướp với giấm khoảng 15-20 phút, rồi xát ít muối, hạt tiêu, húng lìu, hành tỏi băm và ướp thêm 15-20 phút nữa.

– Cho một chén nước sôi vào dừa nạo, bóp kỹ, vắt lấy nước cốt đặc như sữa, hòa thêm chút đường và ít xì dầu vào.

– Bã dừa đem rang vàng cho ra bát.

– Hành củ tươi rửa thật sạch, chẻ mỏng ngâm giấm.

– Cho 3 muỗng mỡ vào chảo gang chờ nóng già, cho thịt thỏ vào đậy vung, đun đều lửa, quay 15 phút cho thịt thỏ thấm gia vị.

– Tiếp tục quết hỗn hợp nước cốt dừa, đường vào thịt thỏ rồi lại cho vào chảo quay tiếp, trở đều 2 mặt cho miếng thịt chín vàng và săn lại tẩm thêm nước dừa quay cho thịt thỏ giòn thơm.

– Vớt thịt thỏ ra để nguội, chặt miếng vừa ăn, dọn ra đĩa rắc bã dừa rang lên trên, múc nước sốt còn lại trong chảo rưới lên trên.

– Ăn kèm với hành chẻ, chấm nước mắm chanh ớt.

Thịt thỏ quay nước cốt dừa giòn, thơm, thấm gia vị, màu vàng nâu hấp dẫn hòa quyện cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa mang đến hương vị cực kỳ hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

dạ dày hầm thịt gà om húng quế com rau cu da dieu nui nấu tôm thịt bánh bao mặt heo cháo hột vịt lộn thịt bò viên nấu khoai môn cua chien gion giữ thực phẩm tươi ngon ngô thì nhậm lanh macaron thom ngon nau lau cA cách làm sườn nướng sandwich tra xanh cach nau lau tom banh flan banh pancake bó mon chay ngon Vân ca cao sữa vit kho basic sponge cake recipe made with a rice cooker phơ ca bánh mỳ cuộn dâu tây cach lam bà bà ca xao ot chuong kem dao sua chua ngon Xá xíu cach lam tom chua Kinh nghiệm hay canh ngao nấu đậu hũ che bot san hat sen cach lam nuoc mau Chan ga ngam sa tac cach lam thit ga vien món bánh chuối Đui cach lam mi xào mochi dau ngon kho chay salad trái cây gà nấu bơ cánh gà rán sốt cà CÁch làm xương hầm mứt ngon đón tết quẩy cơm cháy mỡ hành Cháo ngon muối măng snack khoai tây chiên mousse xoài nước mía Ech nau chuoi luc tau xa banh gio mat mia banh pho mai kieu nhat Món vịt ngon miệng sinh tố dâu bao tử xào thơm mon ngon voi chuoi Sừ tom xao ca ri cay bún trộn kiểu thái mam co ngay ram thang 7 xôi trái cây xốt dừa tươi thit vit kho xa hu tieu ca loc ý Món ngon Hà Nội đổ bộ vào Sài Thành gà hầm kiểu hàn cÃƒÆ chim bánh vặn thừng rán kem viên vị chanh banh trang cuon Món chien tra vai rim thịt lợn cuộn rau củ Cún Khang cach lam snack khoai tay chua cay thach nha dam chanh leo Mẹo ngâm thực phẩm khô ăn chay bánh rán cuộn trái cây Ca Lu du bánh chocolate vị dừa chụp ảnh cá bọc bột cách làm pizza 8 món mì lạ của Sài Gòn suon kho du du mon ngon tu khoai lang lứa thịt gà kho quế rau xào đậu phụ chỏi đắng gỏi rau rau răm mướp đắng kho chay bể Bong bi nhe nhang Lẩu cach nau che bot loc khoai lang tim cách làm đậu hũ nhân tôm nau canh rau ngot cá kho dưa cải chua Cá kho dưa cải chua nấu xôi cúc ca nuc kho mia Thói Mon chay cach lam nuoc chanh Thử Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Ăn rong phố Sài Gòn ở đâu ngon GiÃƒÆ goi mit non ngon Học