Thịt xông khói có thể được sử dụng một cách đa dạng trong nhiều món ăn, phổ biến nhất là xắt mỏng ở dạng miếng dài để "gói" 1 loại thực phẩm khác rồi đem nướng hoặc chiên. "Thịt xông khói cuộn phô mai dê" cũng là một trong những món khoái khẩu của nhiều người bởi vị béo ngậy của phô mai tan dần trong từng thớ thịt.
Thịt xông khói cuộn phô mai dê

Thành phần

  • 200 g thịt xông khói Serrano
  • 240 ml phô mai dê tươi
  • 1 chén ngọn rau chân vịt non
  • 2 thìa súp dầu quả phỉ hoặc dầu ô liu
  • 1/2 thìa cà phê hương thảo băm vụn
  • 1/4 thìa cà phê vỏ chanh mài
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Trộn hỗn hợp phô mai dê với dầu quả phỉ hoặc dầu ô-liu, hương thảo và vỏ chanh mài, muối và tiêu
  • 2. Trải một mẩu giấy kiếng ra, đặt 1 lát thịt xông khói lên, rắc đều hỗn hợp phô mai vừa trộn và ít rau chân vịt lên thịt, sau đó đặt 1 lát thịt khác lên trên. Tiếp tục làm như vậy thêm 2 lần nữa. Cuối cùng, gói chặt phần thịt bằng giấy kiếng và cho vào tủ lạnh
  • 3. Khi món ăn đã cứng lại, lấy ra, gỡ lớp giấy kiếng và cắt lát vừa ăn, độ dày khoảng 2,5cm cho mỗi látDọn ra đĩa, dùng khi còn lạnh, có thể ăn kèm salad và hạt dẻ rang.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Bi ngoi tương cay cốm dẹp mọc tôm trùng trục nấu canh Den bánh cookies sô cô la tự làm mứt cach lam tuong cham goi cuon trứng bọc nấm cach lam canh thit bo ham banh papparoti ngon Chả tôm sup tom bap kem cam nghệ tươi cach lam muc chay chien xu Những hương vị khó cưỡng của ẩm lam banh uot sua dau tay cà chua nhồi Ky pate gan gà Nga Nguyễn snack khoai hình lưới Ca ri banh quy gion banh muffin coffee Đồ uống chè đậu đen nha đam cach nau lau uyen uong Cún Khang Nấm xào tỏi kiểu mới lam banh ga to cuon mon ngon da lat Cách làm kimbap Suon cnah khoai môn nhỏ trứng gà trộn suon dưa góp 3 màu 10 thực phẩm cần tránh trước khi tự làm kẹo lạc chiếu Cách chọn mua và chế biến lòng lợn ngon dâu tây б thịt heo xào chua ngọt ga nuong Thach dua cach lam sot gac công thức chè thạch sương sáo bột ngày lạnh nen ga ran thit heo nuong la lot đậu hũ sốt tôm lươn om nom thit bo ca cuon Bánh canh sườn heo plan ech sot chua ngot cach nau canh dua leo banh brownie các món kem ngon Bánh pizza tra mat ong 5 bí quyết nấu ăn để không bị mất che kiem HAT Cải xoong Hợp chè dứa mít món ăn ngon Nau com kim chi VÃƒÆ Xé ç ª cach nấu sửa sen xôi đậu phộng làm thạch ngon Ä Ãºt nuoc mam me 2 mau banh kem ca sot tuong ot tắc che com dau xanh công thức trứng chiên sốt cà cá thu chiên sốt me món ăn chơi ThÃƒÆ nh hồng Giò Thêm tôm xào Bò cuốn lá lốt món vỉa hè quen thuộc bo xo nam ngon Chả lua xao rau Sushi món ăn từ thịt bò kho cÃƒÆ thu Mang khô thịt xào cải món nhậu thịt muối sả Cơm tối ngon với thịt ca hoi xong khoi thịt viên đậu phụ chiên cà tím snack củ khoai Cá lóc nướng món ngon ruộng đồng Nam bún ốc hà nội đuôi bò nấu lẩu cach lam banh khuc chè xoài với chuối bạch tuộc nướng thach pho mai caphe Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng chuẩn nước ép dưa hấu mix dâu