Chiều mưa lạnh còn gì vui hơn được quây quần bên gia đình hay bạn bè cùng thưởng thức những xiên thịt nướng kèm với rau củ vừa thơm ngon vừa đảm bảo chất lượng. Cách làm khá giản đơn nhưng quá ngon miệng, hấp dẫn từ lúc chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho đến khi nướng với màu sắc đẹp mắt, cùng trổ tài nhé.- Emdep.vn
Thịt xiên nướng BBQ cực thơm ngon ngày lạnh

Thịt xiên nướng BBQ

Nguyên liệu:

+ Thịt bò phile: 400g

+ Ớt ngọt các màu xanh, đỏ, vàng: 500g

+ Hành tây: 1 củ to

+ Vừng rang: 50g

+ Que tre: khoảng 20 que

+ Dầu hào, mật ong, gia vị, hạt nêm, dầu chiên hoặc bơ.

Thịt xiên nướng BBQ

Cách làm:

Thịt xiên nướng BBQ

Thịt bò thái miếng mỏng vừa, ướp thịt bò với 1 thìa canh dầu hào, 2 thìa mật ong, 1 thìa canh dầu chiên hoặc bơ đun chảy và 1 thìa cà phê gia vị. trộn thật đều để chừng 10 phút cho thịt bò thấm gia vị ướp.

Thịt xiên nướng BBQ

Thêm phần vừng rang vàng vào thịt bò, trộn thật đều để vừng bám vào các miếng thịt bò.

Thịt xiên nướng BBQ

Phần ớt ngọt các màu và hành tây sơ chế sạch, cắt miếng vuông chừng 2,5x2,5 cm, để thật ráo nước.

Thịt xiên nướng BBQ

Dùng que tre xiên lần lượt vài miếng ớt ngọt, hành tây và thịt bò vào xen kẽ với nhau. Xiên đều ớt ngọt các màu và hành tây để xiên thịt nướng sẽ đẹp và ngon mắt, xiên kín chừng ⅔ (hai phần ba) que xiên thì dừng lại.

Thịt xiên nướng BBQ

Xiên lần lượt cho đến khi hết thịt bò và các loại rau củ xiên kèm.

Thịt xiên nướng BBQ

chuẩn bị sẵn sẵn bếp nướng tùytheo khả năng của bạn. Thịt xiên kiểu này có thể nướng bằng than hoa, bọc giấy bạc cho vào lò nướng đều quá ngon. Hôm nay mình sẽ nướng trực tiếp trên bếp nướng điện. Để bếp nóng, cho vào 1 chút dầu chiên hoặc bơ để láng chảo. Cho thịt xiên nướng vào chảo, nướng chín.

Thịt xiên nướng BBQ

Nướng lửa nhỏ vừa phải để thịt và rau củ chín đều, hơi xém vàng và tỏa mùi thơm ngào ngạt. Nếu ăn được bơ, lúc này bạn cho thêm chút bơ vào đảo cùng với xiên thịt nướng, đảm bảo cực thơm ngon và hấp dẫn.

Thịt xiên nướng BBQ

Sau khi nướng chín, tùy sở thích có thể ăn trực tiếp, vừa nướng vừa ăn hoặc bày lên đĩa và thưởng thức nóng rất thơm ngon.

Thịt xiên nướng BBQ cực thơm ngon ngày lạnh

Từng xiên thịt nướng vàng ươm thơm mùi vừng, mùi rau củ nướng thật bắt mắt. Thịt bò mềm ngọt thơm vị mật ong, rau củ chín tới ăn giòn ngọt sẽ quá ngon miệng trong buổi chiều mưa rét.

Chúc các bạn ngon miệng với món thịt xiên nướng BBQ ngon tuyệt này nhé.

Moni Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt nướng BBQ cách làm thịt nướng BBQ

cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm sữa mẹ việt ở nước ngoài chanh tẩm bột rán bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và cach nau ga bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc trà xnah Lam chẠbo kho me nau Cách làm tào phớ thanh mát cho bé ruoc lam cha muc ngon lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn với muffin chuối bo xo nam ngon làm bánh flan quà thach xoai hạn ã Miền Bắc trứng ốp la chiên tỏi Cà rốt dưa chua cach lam nem chao mÃƒÆ trứng cá ca ro phi trò chơi mẹo làm đồ ăn hay canh chua dâu đỏ mon ga nuoc nha dam nước mắm pha thèm trung cut mon lâu chay che khoai mon cookies hanh nhan cÃ Æ chua lam rau cau dau do nam châm nắm xao cà chua bắp ức gà chiên Những thực phẩm kỵ kết hợp với nhau CAnh ga chien bỏng nộm mực đu đủ kho quẹt rau củ Cách bảo quản khoai tây không bị mọc mục bạc hà xào salad dua hau ca dieu hong nau ngot Cà Pháo nuoc tuong mon ăn lợi sưa bát Cá Kho TRà NG thực đơn ngon cách làm bún cuốn tôm thịt hoẠt pha nước mắm chấm hải sản bánh khoai lang phủ dừa nạo rau muống xào chao cach lam mam kho quet thit trau thịt nạc nhồi nấm công thức chè quế vani sự đậu đen xào cải cach lam bun kho tron nui chien gion ngon hoanh thanh xuong ham xào nghêu với bơ cach lam xôi xeo cách làm bột tôm cách làm đậu món ăn cÃƒÆ chim cach lam cu cai ngâm nuoc măm món hàn Bít Tết các món bánh đa ngao hấp sả 8 loại gia vị và thảo mộc có công sÃƒÆ tep bac rim dua lam bao tu ngon Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm Ngon bất ngờ với bì đông lạ miệng cho Hoa bưởi món ngon dễ làm rau muống xào tỏi sinh tố đu đủ sa pô chê Cóc tự làm muối tôm tây ninh ca qua tự làm sốt dầu trứng cua chien gion tôm khô quần giải khát cha sen tom ngon ngành thực phẩm không ăn bữa sáng cach lam ca hap ngon tây Banh nuong bò hầm beer hà tai Do uống Cac mon canh mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm rau răm Bức làm cơm chiên cá hồi bánh xèo nhân xoài khoai tây chiên