Thịt xiên áp chảo thơm lừng vị riềng, ngũ vị hương sẽ là món ăn mặn hấp dẫn cho bữa ăn.
Thit xien ap chao - Tự làm thịt xiên áp chảo thơm nức mũi

Nguyên liệu gồm có:

- Thịt ba chỉ: 300g
- Riềng: 1 củ
- Tỏi: 1 củ
- Hành: 1 củ
- Ngũ vị hương: 1 gói
- Hạt tiêu
- Mật ong: 1 thìa
- Dầu hào: 2 thìa
- Đường: ½ (một phần hai) thìa
- Mắm ngon: 1 thìa
- Tăm xiên

doi bua voi thit xien ap chao - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ rửa thật sạch, để ráo. Thái miếng mỏng vừa ăn cho vào âu sạch.

doi bua voi thit xien ap chao - 2

Bước thứ hai(2): Riềng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ xắt mỏng. Hành, tỏi bóc vỏ.

doi bua voi thit xien ap chao - 3

Bước thứ ba(3): Cho riềng vào máy xay nhuyễn.

doi bua voi thit xien ap chao - 4

Bước thứ tư(4): Ướp thịt với 1 gói ngũ vị, sau đó đổ dầu hào vào.

doi bua voi thit xien ap chao - 5

doi bua voi thit xien ap chao - 6

Bước thứ năm(5): Thêm 1 muỗng mật ong, 1 ít hạt tiêu, đường, mắm ngon.

doi bua voi thit xien ap chao - 7

Bước thứ sáu(6): Cuối cùng cho hỗn hợp riềng, tỏi xay nhỏ vào.

doi bua voi thit xien ap chao - 8

Bước thứ bảy(7): trộn thật đều hỗn hợp thịt đợi khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.

doi bua voi thit xien ap chao - 9

Bước thứ tám(8): Dùng tăm nhọn xiên từng miếng thịt vào. Trước khi xiên thịt nên ngâm tăm nhọn vào nước để tăm không bị cháy.

doi bua voi thit xien ap chao - 10

Bước thứ chín(9): Đặt chảo lên bếp đợi khô, cho xiên thịt vào đun với lửa vừa cho tới khi thịt xem xém và chín.

doi bua voi thit xien ap chao - 11

Bước thứ nhất(1)0: Xếp từng xiên thịt lên đĩa dùng nóng.

doi bua voi thit xien ap chao - 12

doi bua voi thit xien ap chao - 13

doi bua voi thit xien ap chao - 14

Mong bạn và gia đình ngon miệng với thịt xiên áp chảo lạ miệng cho cả gia đình!

Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn

tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thit xien ap chao thit xien thit xien nuong

cách làm bánh khoai cá trao tráo nướng muối ớt cach nau thach món ngon mùa lạnh thit xien thom ngon măng ngâm hóa chất ca kho sung Ngộ công thức làm sữa đậu nành làm kem dứa thịt kho cơm dừa hoa đẹp cach lam mut mit trung cuon chien bo cách nấu canh ngon 20 loại cá nướng thơm ngon che khoai môn Cac mon nuong ngon cach che bien bo vo vien vanilla cocktail trÃƒÆ cách nấu thịt kho tàu Lam tương ớt canh chua rau củ nấu cá dạ dày hầm kem vị đào Che hat sen cach lam nem nương cá cá chình rượu sake cá nướng món tự làm yaourt bun thit xao sa lỗi nấu ăn nấu bánh canh Miền Nam thã¹ng mon an tom kho mực nhồi thịt chiên bánh bông lan cà chua cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa cach lam ga cuon Cho Ngọt lịm bánh khoai ngào đường phố súp cá trắm nấu gà bánh crepe trái cây cua chien gion sot dau trung ngon tứ cach nau bo ham rau cu ngon banh bap tom sốt mayonnaise homemade luộc dâu dưa củ cải bo cuon sa mien xao tay cam canh chân giò hầm đậu nành Banh cake cách làm đậu hũ Dung tim lon thép không gỉ phân dây cải thảo Thịt viên cải thảo Những loại thực phẩm giúp giảm đau cá tầm Chuối chín nước đường cho bánh nướng chả giò bọc trứng chiên reau câu sắc màu Tạo hương vị món ăn bằng nướng ngói banh bot loc tom thit nylon thit ga chien ngon sinh tố rau má nấm ngâm QuẠchiên bánh tôm banh tart qua anh dao thit ba chi rim cơm chiên trứng nhật bản giao ban Gỏi khổ qua thạch nho rượu vang thì là cà Lam mam Gỏi bò cá kho tương hột Banh bap muc xao thom ngon Lẫu chay công thức canh rau muống nấu hến bò trộn rau củ huong cach trang trung hoan hao gà trộn dưa chuột cach lam banh su kem thien nga sổi tuyet rau củ trộn sốt bánh crepe cuộn đào Túi cách kieu mon cach lam sinh to khoai mon không trúng xôi xéo hà nội banh duc nong nama trà xanh món cháo lươn nghệ an Tuyết canh mướp trÃƒÆ hoa cachpop dưa cải chua cach lam banh donut dui Gà