Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
- Thịt heo ướp 1m hành tím băm, 1/2m hạt nêm Hạt nêm, 1m đường, để thấm.- Đậu đũa cắt hạt lựu. Cà rốt cắt hạt lựu. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
- Phi thơm hành tím băm, bỏ thịt vào đảo đều, thêm rau củ vào xào cho gia vị thấm nguyên liệu. Sau đó cho thêm 1 chén nước, kho nhỏ lửa, nêm 1/2m Hạt nêm, 1m nước mắm, kho đến khi nước cạn thì cho thêm hành ngò vào và tắt lửa.
Dùng nóng với cơm.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)