Bé nhà bạn lười ăn thịt, hay chỉ nhai qua loa rồi nhả ra ngoài. Vậy thì hãy yên tâm với món thịt xay kho bắp đậu! Món này không những tập cho bé ăn thịt mà còn tập cho bé ăn rau đậu nữa đấy. 
Thành phần
- 200 g thịt xay
- 50 g bắp Mỹ
- 30 g đậu đũa
- 30 g cà rốt
- Hành
- Ngò
- Đường
- Nước mắm
- Tiêu
- dầu chiên
- Hành tím băm
- Hạt nêm
Hướng dẫn
- 1. Thịt heo ướp 1m hành tím băm, 1/2m hạt nêm Hạt nêm, 1m đường, để thấm. Đậu đũa cắt hạt lựu. Cà rốt cắt hạt lựu. Hành ngò cắt nhỏ.
- 2. Phi thơm hành tím băm, bỏ thịt vào đảo đều, thêm rau củ vào xào cho gia vị thấm nguyên liệu. Sau đó cho thêm 1 chén nước, kho nhỏ lửa, nêm 1/2m Hạt nêm, 1m nước mắm, kho đến khi nước cạn thì cho thêm hành ngò vào và tắt lửa. Dùng nóng với cơm.
Thông tin thêm:
Dùng bắp Mỹ để kho sẽ giúp món ăn giòn ngon và có màu vàng đẹp.Cho nước vào sau khi xào thịt và rau củ sẽ giúp các nguyên liệu chín đều và thấm gia vị hơn.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
