Ngày rét tăng cường, những món ăn mặn được kho, xào rất được các bà nội trợ ưu tiên. Món thịt xào mắm ruốc chế biến cực nhanh lại khiến đưa cơm ngày lạnh. Bạn thử làm nhé!
Thịt xào mắm ruốc đậm đà cho ngày trở rét

Nguyên liệu

- 400 gram thịt ba chỉ
- 50 gram mắm ruốc
- 40 gram sả băm
- 1 trái ớt đỏ
- 1 củ hành tím
-  Gia vị: 100 gram đường; dầu chiên.

Thịt xào mắm ruốc đậm đà cho ngày trở rét - 1

 
  • 1

    rửa thật sạch thịt ba chỉ, thái lát nhỏ. hành tím bóc vỏ và băm nhuyễn. rửa thật sạch ớt, băm nhuyễn. Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa nhỏ. Khi dầu nóng, cho sả băm, hành tím và ớt vào đảo đều tay.

    Thịt xào mắm ruốc đậm đà cho ngày trở rét - 2

  • 2

    Khi hỗn hợp sả, hành, ớt tỏa mùi thơm, tiếp tục cho thịt vào xào.

    Thịt xào mắm ruốc đậm đà cho ngày trở rét - 3

  • 3

    Khi thịt săn chín, cho mắm ruốc cùng 100 gram đường vào, xào thêm 3 phút nữa rồi tắt lửa.

    Thịt xào mắm ruốc đậm đà cho ngày trở rét - 4

Thành phẩm

Dọn thịt xào mắm ruốc ra ăn cùng với cơm nóng. Ngày rét tăng cường, những món ăn mặn được kho, xào rất được các bà nội trợ ưu tiên. Món thịt xào mắm ruốc chế biến cực nhanh lại khiến đưa cơm ngày lạnh. Món thịt xào mắm ruốc tuy giản đơn về nguyên liệu chế biến nhưng lại được nằm trong top các món ăn ngon cho ngày lạnh đấy! Bạn thử làm nhé!

Thịt xào mắm ruốc đậm đà cho ngày trở rét - 5

Thịt xào mắm ruốc đậm đà cho ngày trở rét - 6

Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

mứt tết gỏi rau muống tre Tom kho nuoc dua tây đậu bắp nhồi chả chiên chả cốm nhồi trứng làm gnocchi khoai tây thùy vừa cach lam che dau xanh ngon chè trứng ghẹ bia sả ghẹ hấp món hấp hải mien xao bo thom ngon mon che trai cay ngon ngao xÃƒÆ o ngà m mẠm soup gà côm cach pha nuoc chanh mat ong mu bí ngòi Cà phê bò kho panna cotta donut ca com chien toi ot ngon Cupcake Ngây Rạm bánh doremon ca nau kho Tôm chua chien ca Bột sắn ep dừa sốt cà nau ngon tỉa huyet da xôi gà xé uop Tây vây xe ga xao nam Dạo ca dieu hong chung rau diếp cá Mà chuoi phá Ÿ cach lam che sen nha dam bánh mì kẹp trứng bún mọc dọc mùng bún nấu mắm cà tím nhúng bột chiên cách làm cánh gà chiên nước mắm banh tuile leaves thom cach lam sup vit ngon dui vit sot dau tay cach nau Ca Bung Lam heo quay suon nuong sot chua ngot phát cá basa kho Bánh xèo thit ba chi nuong rieng sa Ngay tet salad rau trộn Dấm chờ rau củ kho nau chao vit ngá cá chiên kẽm Ratatouille rối xào củ hũ dừa Lau giáng sinh mÃÆm thú cưng nên kho muc thyme biển lam banh sau rieng chien gion ran trung cúc xây sushi chay bep bùn atiso nấu giò heo 17 Bánh chiên tự may túi cach kho thit voi tram Sandwich tố rế nục mực sữa Hợp banh tart trai cay bánh chocolate hình mặt cười banh xeo hủ Chè trân châu làm hoa giấy bữa chua ngot canh cá thác lác lãnh