Nguyên liệu làm món thịt vịt quay

• Thịt vịt quay
• Ớt chuông xanh, đỏ
• Hành tây
• Dầu hào
•  Sa tế
• Tương ớt

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt vịt quay các bạn gỡ bỏ xương, lọc lấy phần thịt lườn nhiều nạc, thái thành những lát mỏng vừa ăn.

Bước thứ hai(2): Xắt hành tây, ớt chuông xanh đỏ thành những miếng hình vuông. băm thật nhỏ 1 ít hành tây để riêng.

Bước thứ ba(3): Tùy vào lượng thịt vịt quay các bạn sử dụng mà pha hỗn hợp sốt theo tỉ lệ 2 dầu hào :1 tương ớt : ½ (một phần hai) sa tế.

Bước thứ tư(4): Làm nóng chảo, rót dầu chiên rồi phi thơm phần hành tây đã băm.

Bước thứ năm(5): Trút thịt vịt quay vào xào, dội sốt và đảo đều.

Bước thứ sáu(6): Khi thịt đã thấm gia vị, các bạn cho tiếp phần ớt và hành tây xào cho các nguyên liệu vừa đạt độ chín sẽ giúp cho ớt giữ được độ giòn, ngọt và màu sắc đẹp.

Với cách chế biến này, món vịt quay sẽ ko còn đơn điệu mà trở nên mới lạ, hấp dẫn hơn nhiều.

Với hương vị lạ miệng, thơm ngon của vịt quay sẽ cho bữa ăn thêm hấp dẫn đến lạ kỳ. Hãy học làm cho mình món ăn này để chiêu đãi gia đình mình nhé.