Món này xuất xứ từ Pháp, nên hương vị sẽ mới lạ và hấp dẫn hơn nhiều với thịt vịt cùng các loại trái cây tươi ngon.
Thịt vịt nhồi trái cây

Nguyên liệu cần có:

  • Từ 3-3.5 kilogram vịt
  • 1 trái chanh, không bôi sáp ong
  • 6 muỗng cà-phê dầu quả hạch
  • 1 chùm nho
  • 1 trái cam
  • 1 trái chanh
  • Muối và tiêu đen tươi ngon
  • Vật liệu để nhồi vào trong:
  • 2 trái táo
  • 1 trái lê
  • 1 muỗng cà-phê mật ong
  • 50 gram bơ
  • 1 chùm gan gà, cắt ra
  • Muối và tiêu
Hướng dẫn cách làm:

Món nhồi

  • bóc vỏ táo,lê và cắt theo dạng hình khối.
  • Bỏ bơ vào chảo và nấu chảy, cho thêm trái cây và gan gà cắt rồi vào chảo, nấu để lửa liêu riu trong vòng 10 phút (hoặc cho đến khi nào trái cây rịu xuống là được). Cho thêm mật ong và gia vị vào.

Thịt ngỗng

  • nấu nóng lò trước đó đến nhiệt độ180°C (vặn lò ở mức số 6).
  • rửa thật sạch và cho vỏ cam, chanh vào.
  • Nhồi và buộc con vịt lại. Quét lên mặt vịt một lớp dầu và nướng trong khoảng 2 tiếng.
  • Sau 1 giờ, vặn nhỏ lò xuống mức 150°C (vặn lò ở mức số 5).
  • chuẩn bị sẵn phần trái cây còn lại: rửa thật sạch, cắt làm đôi và lấy hột nho ra. bóc vỏ cam và cắt từng múi ra làm đôi.
  • Để nguội thịt vịt đã nướng trong khoảng 10 phút trước khi cắt nhỏ ra.
  • Dọn kèm với trái cây và vỏ cam chanh nếu muốn trang trí thêm.

Mong các bạn ngon miệng với món thịt vịt nhồi trái cây.

Thịt vịt nhồi trái cây

Thịt vịt nhồi trái cây


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit vit nhoi rau lang tron thit vit thit vit chien sot cam thit vit rang muối

may và phÒ sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm Chợt nhớ hương bắp phố Hội thực phẩm hứng khởi cà chua khoai tây thịt bò cay tẩm mè cha hoa hai san Bí quyết để có món ốc luộc sạch và chuối nhúng so co la các món rim Xôi hẹ bò bê bê thui bóp thấu gỏi cach lam tom boc sa nuong chao gỏi miến gà kiểu thái am bữa cơm ngon cach lam banh bach tuoc huyet mo hanh ngon Say bánh phở phở cuốn thịt bò banh trang nuong đam xay cà chua Cach lam banh trung thu que gởi salad trộn thực đơn ăn dặm Mê món ăn từ hải sản cÃƒÆ u bốc si ro hoa qua hoành thánh tôm nộm chân gà rút xuơng ga xao ca ri do Món Hầm mito sweet cach lam banh bong lan socola banh kem socola cuc chè không gian thoáng đãng thit ran Ấm bạch cach xao hu tieu kho ngon xôi khúc nhân đậu Đầu bếp Sua dau dau hu nhoi thit sot ca tự làm pizza MÊvo banh bao ngẩu pín bò thuốc bắc MÃƒÆ nuoc ep mang cut bò kho củ cải cach nau chao ngu coc kho ca kho nhân sâm mon ca sot kem ngon Món ngon từ thịt bò ngon mà ca keo Cong nau lau cua Bí Quyết mứt táo ốc rang cach lam goi cuon chay sã³c sinh tố chuối bơ hương bạc hà thịt ba chỉ nướng thìa cạch goi muc thom ngon HẠu May và bun ngheu ngon Bánh bảo làm khuyên tai Bánh Kem Cá ót nấu riêu 四方粽子 tự làm sữa chua tại nhà lau cua Làm sao để chọn mua và chế biến thịt sốt Dau hu kho mang củ sen nhồi thịt bánh đa Ý tưởng trang trí món ăn chủ đề Giáng muffin Nghĩa bánh củ cải banh uot cha trung bánh không cần lò nướng miến đùi gà cach nau sup cu den thịt viên đậu phụ chiên Canh bi do Banh trang nuong sữa chua không đường nem chua ngon mì xào nghêu mousse trai bo Bóc tÃÆm bé yêu thit cot let xào khế với sách bò vai tủ