Món thịt vịt kho gừng thường xuất hiện trong bữa ăn gia đình với vị thơm ngon của thịt vịt hòa quyện lẫn mùi vị cay cay của gừng sẽ rất hao cơm đấy. Hãy cùng 123amthuc học cách làm món thịt vị kho gừng ngon mềm cho gia đình thưởng thức nhé.
Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình

Nguyên liệu thịt vịt kho gừng

  • ½ (một phần hai) con vịt làm sạch lông
  • 1 củ gừng, 1 trái ớt sừng
  • Tỏi băm, hành khô băm
  • Nước mắm ngon, nước màu đường, gia vị.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Gừng gọt bỏ vỏ, xắt lát mỏng hoặc xắt sợi. Ớt xắt khoanh mỏng.

Bước thứ hai(2): Vịt chà rửa với rượu trắng cho không bị hôi lông. Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Ướp vịt với ít tỏi băm, hành khô băm, ½ (một phần hai) lượng gừng, 1 muỗng canh nước mắm ngon, ½ (một phần hai) muỗng canh đường.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 2

Bước thứ tư(4): Phi thơm tỏi trong chảo dầu rồi cho chỗ gừng còn lại vào xào.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 3

Bước thứ năm(5): Khi gừng hơi vàng (đừng để vàng quá) thì cho thịt vịt vào xào săn. Cho vào ít nước màu, nêm nước mắm, đường, hạt nêm sao cho vừa ăn.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 4

Bước thứ sáu(6): Cho nước vào xâm xấp mặt vịt, kho với lửa liêu riu cho vịt thật mềm và thấm.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 5

Bước thứ bảy(7): Thêm ớt xắt vào nồi vịt kho.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 5

Bước thứ tám(8): Kho đến khi nước hơi cạn là được. nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa. Cho vịt kho gừng ra bát rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé!

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 7

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 8

Hy vọng qua bài viết này các bà nội trợ sẽ làm được món vịt  kho gừng thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình mình thưởng thức nhé.  Mong bạnn ngon miệng và thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

keo deo ngon mong heo chien xu gà chiên giòn sốt dứa Thịt gà chiên cach xao nam ngon cách nấu mì nấm nước ép mận cong thuc lam banh su kem cac mon gỏi tự làm bánh gato canh mang lam nom kim chi Cơm rang kim chi và tôm chiên hoa thịt xào kiểu hàn ngu vi huong Cách làm nước dùng gà ngon cá nuong chả cá xào thập cẩm sinh tố dứa sữa tươi gio hun khoi Hường Nguyễn Miến nấu lòng mề xao xa ot cua bà kem heavy cream Huỳnh cá nục kho Trứng hấp tôm muffin chanh sữa chua măng xào tôm và sa tế cách làm cơm rang dưa bò ngon Quỳnh Nga Làm mứt dâu tằm khi đang ngừa bun rieu tu lam mut vịt sốt lam my y sot pate ngon Tuong ngọt răng cưa mon chien Ăn sáng goi kho bo củ kiệu bún mọc Thach rau cau Khoai môn ngào che bi do cari thit bo xao can hat luu nau che hoa cau CACH LAM banh da lon bim bim táo Chuối chín Cách luộc trứng vịt lộn cực ngon Lau hai san salad bo tia hoa quả thịt gà xốt XO mì ngon bánh mousse Già i lam bun chua VÃƒÆ Gà viên chiên Gà nướng phô mai trứ danh huong dan lam banh tart xoai mong kem mint thom ngon nộm miến Phòng bún riêu cua Khéo Tay lam ruoc tự làm kem tại nhà banh thach bat gợi be thui tron quyt cot làm bánh cupcake spaghetti sốt hải sản cong dung cua vo cam bun thit luoc gan ân Coffee khoai lang tím mong gio Xé ç ª rau muong xao gỏi giá trộn nau xoi gấc thạch trà sữa cha bong Banh beo trung ca banh trai tom su xoi ngon sadwich thom ngon Cỗ com goi la sen ngon bun hue cách làm Sữa đá bào dưa lưới suon om canh măng chua nấu đầu cá thịt hấp canh xuong thap cam ngon ca tim nau bung thom cách làm bánh chifon flan day to hong món bingsu chem chép đút lò món Tây bun vit Banh Da lon canh gà nấu rau củ trái cây ngâm chua ngọt Chung 膼岷璵