Món thịt vịt kho gừng thường xuất hiện trong bữa ăn gia đình với vị thơm ngon của thịt vịt hòa quyện lẫn mùi vị cay cay của gừng sẽ rất hao cơm đấy. Hãy cùng 123amthuc học cách làm món thịt vị kho gừng ngon mềm cho gia đình thưởng thức nhé.
Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình

Nguyên liệu thịt vịt kho gừng

  • ½ (một phần hai) con vịt làm sạch lông
  • 1 củ gừng, 1 trái ớt sừng
  • Tỏi băm, hành khô băm
  • Nước mắm ngon, nước màu đường, gia vị.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Gừng gọt bỏ vỏ, xắt lát mỏng hoặc xắt sợi. Ớt xắt khoanh mỏng.

Bước thứ hai(2): Vịt chà rửa với rượu trắng cho không bị hôi lông. Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Ướp vịt với ít tỏi băm, hành khô băm, ½ (một phần hai) lượng gừng, 1 muỗng canh nước mắm ngon, ½ (một phần hai) muỗng canh đường.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 2

Bước thứ tư(4): Phi thơm tỏi trong chảo dầu rồi cho chỗ gừng còn lại vào xào.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 3

Bước thứ năm(5): Khi gừng hơi vàng (đừng để vàng quá) thì cho thịt vịt vào xào săn. Cho vào ít nước màu, nêm nước mắm, đường, hạt nêm sao cho vừa ăn.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 4

Bước thứ sáu(6): Cho nước vào xâm xấp mặt vịt, kho với lửa liêu riu cho vịt thật mềm và thấm.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 5

Bước thứ bảy(7): Thêm ớt xắt vào nồi vịt kho.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 5

Bước thứ tám(8): Kho đến khi nước hơi cạn là được. nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa. Cho vịt kho gừng ra bát rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé!

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 7

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 8

Hy vọng qua bài viết này các bà nội trợ sẽ làm được món vịt  kho gừng thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình mình thưởng thức nhé.  Mong bạnn ngon miệng và thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

dạ dày hầm cách làm xúc xích nướng ngõ tra bong cuc ky tu xôi mực gÃƒÆ rim cam hải sản hấp mướp xanh Chi tôm nướng lá chuối cách làm bánh lọt banh bao nhan khoai tim hê tiêu ho a mang muoi chua cacsh làm trà sữa thái cach nau canh ngao gà sốt làm gỏi lòng gà mi cuon suon heo chien gion meo tay rua quán ăn nổi tiếng Cách làm bánh trôi mÃƒÆ Quên Trung chien đùi gà áp chảo Ẩm thực Nhật Bản heo hẠm mục soda trứng sữa mon banh bot loc ĂN VẶT món ngon ngày hè Canh dưa hồng ngon miệng cach lam com chien ga nuong xa xiu ca rốt cách làm bánh đa cua suon om thời muối chua Hộp cơm Bento gỏi hải sản cach lam cha hoa hai san Giáng Sinh sườn non kho ca bong Chư Khìa bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng cà chien rong biển khô phải sụn gà anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion