Món thịt vịt kho gừng thường xuất hiện trong bữa ăn gia đình với vị thơm ngon của thịt vịt hòa quyện lẫn mùi vị cay cay của gừng sẽ rất hao cơm đấy. Hãy cùng 123amthuc học cách làm món thịt vị kho gừng ngon mềm cho gia đình thưởng thức nhé.
Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình

Nguyên liệu thịt vịt kho gừng

  • ½ (một phần hai) con vịt làm sạch lông
  • 1 củ gừng, 1 trái ớt sừng
  • Tỏi băm, hành khô băm
  • Nước mắm ngon, nước màu đường, gia vị.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Gừng gọt bỏ vỏ, xắt lát mỏng hoặc xắt sợi. Ớt xắt khoanh mỏng.

Bước thứ hai(2): Vịt chà rửa với rượu trắng cho không bị hôi lông. Chặt vịt thành từng miếng vừa ăn.

Bước thứ ba(3): Ướp vịt với ít tỏi băm, hành khô băm, ½ (một phần hai) lượng gừng, 1 muỗng canh nước mắm ngon, ½ (một phần hai) muỗng canh đường.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 2

Bước thứ tư(4): Phi thơm tỏi trong chảo dầu rồi cho chỗ gừng còn lại vào xào.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 3

Bước thứ năm(5): Khi gừng hơi vàng (đừng để vàng quá) thì cho thịt vịt vào xào săn. Cho vào ít nước màu, nêm nước mắm, đường, hạt nêm sao cho vừa ăn.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 4

Bước thứ sáu(6): Cho nước vào xâm xấp mặt vịt, kho với lửa liêu riu cho vịt thật mềm và thấm.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 5

Bước thứ bảy(7): Thêm ớt xắt vào nồi vịt kho.

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 5

Bước thứ tám(8): Kho đến khi nước hơi cạn là được. nếm nêm lại cho vừa ăn rồi tắt lửa. Cho vịt kho gừng ra bát rồi cùng cả nhà thưởng thức nhé!

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 7

Cách làm thịt vịt kho gừng ngon mềm đầy hấp dẫn cho bữa ăn gia đình - phần 8

Hy vọng qua bài viết này các bà nội trợ sẽ làm được món vịt  kho gừng thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình mình thưởng thức nhé.  Mong bạnn ngon miệng và thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Mâm cơm thịt bò xào khế bể cach lam sua chua deo Bánh mì Bò bít tết với hành ngâm đức món canh mang suon nong hoi an kem bun da heo tron xuc banh trang kem dua leo mat lanh cơm trưa xuong huong dan cam hoa dua mon ngon hat sen ham xuong đậm đà mắm ruốc xào rau muống ga cuon la xa xi nuong sandwich cuốn phô mai Trân Châu ốc cà na chấy tỏi bánh quy cá ngừ hộp nước tương hấp gà Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành banh ran ngot Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon sứa làm nộm gan ngong nau tomFBA033" href="/index.php?q=mà ngon">mà ngon chà nắng cach lam banh bap chien gion cách làm rau câu ngon mon xao thap cam càri Những căn bếp sang chảnh hớp hồn banh lot dau xanh ngon caramel hương dừa bọt banh mi mini Bao tu heo sắc màu tự làm xà phòng thịt nướng những món kho ngon nón lưởi heo sốt tương ớt thủy bánh bông lan cuộn Cach nau mon an ngon qua đu đu cá hú kho ba chỉ Bánh củ cải mon oc nhoi thit hap tổng ca hoi chien rau thị cach lam mut ca rot sợile="background-color: #88BE47" href="/index.php?q= mướp hương xào thịt"> mướp hương xào thịt kho tuong lau sua dau nanh Marshmallow từ A Z ngô thì nhậm Ếch gan gà cach lam banh my nho que Xe máy cupcake khong can lo nuong cuối tuần cach lam banh day nhat ban đậu hủ sốt điều đầu cá hồi tráng miệng muc chien ot sot chanh canh cà tây bắc Nêm nướng mon thit nuong Món Canh Cach nau bun cà ri thịt ngan XOI BAP mon so diep ngon Cơm tấm thịt nướng Làm cốm cách làm Cánh gà nhồi thịt sốt nước mien tim dạ dày hầm Cách làm bánh tráng che sen hap le mut lac bo nhung dam mì tôm xào thịt bò khoai lang ngào đường mon don gian Rau muống xào gà om mặn thực đơn cho bà nội trợ bận rộn ba chỉ bò Mỹ Lẩu riêu cua ba chỉ bò chè hoa nhài bào xào cach xao oc dua bo cay cach lam Brazillian Cheese Breads canh gà che bien goi me cach lam bo vien cách làm chocolate ngon nhãn khô Mực khô cay ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm công thức muối tôm gỏi cá dưa leo cach lam cha bong ca Cách chế biến bánh bông lan đường Sua Chua cà chua bắp Canh ghẹ nấu rau muống