Thịt vịt hầm táo đỏ là món ăn ngon, cả gia đình chắc chắn sẽ rất thích thú vì sự kết hợp đặc biệt giữa thịt vịt và táo này đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt vịt một ít (700 – 900g)

• Táo một ít (2 – 3 quả)

• dầu chiên một ít (15 – 30ml)

• Muối một ít

Cách Thực hiện:

1

- Thịt vịt lọc bỏ xương, rửa thật sạch và để ráo nước, sau đó thái lát thành miếng dài dày vừa ăn.

2

- nấu nóng chảo với dầu chiên, thả thịt vịt vào đảo đều tay cho đến khi thịt chín vàng đều thì thêm chút muối tùy theo khẩu vị, tiếp tục đun nhỏ lửa.

3

- gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch táo.

4

- Táo xắt lát mỏng, cho vào chảo vit đảo chung, các bạn Lưu ý đảo đều tay.

5

- Đậy nắp chảo, giảm nhỏ lửa, hầm thịt vịt và táo cho đến khi thịt mềm chín là được (thời gian khoảng 30 – 40 phút).

6

- Đổ thịt vịt ra đĩa, ăn kèm với khoai tây nghiền sẽ quá ngon.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)