Đây là một trong những món giản đơn, dễ ăn, rất phù hợp với các gia đình có trẻ nhỏ. Chỉ cần khoảng 20 phút bạn đã có thể chế biến được món ăn này! Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!
Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!

Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!  

Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!

Nguyên liệu gồm có: 

  - 300 gram thịt heo xay 

  - 3 quả cà chua chín 

  - 10 cái nấm hương khô 

  - Hành lá 

  - 3 muỗng canh dầu hào 

  - dầu chiên, gia vị, hạt tiêu vừa đủ.

Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!
Bước thứ nhất(1):   Thịt heo chọn phần thịt sấn vai, xay nhỏ.

Nấm hương rửa thật sạch, ngâm nở. xắt mỏng nấm rồi bằm nhỏ.

Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!
trộn thật đều thịt xay, nấm hương, gia vị và chút hạt tiêu, ướp trong vòng 5 phút. 
Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!

Bước thứ hai(2): 

Viên thịt thành từng viên nhỏ, dẹt. Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt viên vào chiên sơ, bước này bạn chỉ cần chiên sơ sao cho lớp ngoài của viên thịt vừa đủ chín sơ và liên kết với nhau, tránh bị vỡ khi xốt. Bạn đừng rán kỹ quá mà viên thịt bị khô kém ngon nhé!
Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!

Bước thứ ba(3):

Cà chua rửa thật sạch, ngâm 2 phút trong nước nóng để việc bóc vỏ cà chua được dễ dàng.

Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!
Cà chua bóc vỏ, bỏ hạt và xắt nhỏ.

Làm nóng chút dầu chiên trong nồi, cho cà chua vào đảo qua, lúc này bạn nêm một ít xíu muối để cà chua mau nhừ.

Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!

Đến khi cà chua chín nhừ, hỗn hợp thành dạng xốt sệt, bạn thêm dầu hào và chút nước vào, nêm sao cho vừa miệng.

Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!
Bước thứ tư(4): 

Đun sôi xốt cà chua, cho thịt viên đã chiên sơ vào, đậy vung om nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.

Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!

Cuối cùng các bạn rắc hành lá thái khúc vào, tắt lửa là xong.

Thịt viên xốt cà chua là món ăn giản tiện, làm nhanh mà ăn lại ngon, đặc biệt các bé rất thích món này vì thịt băm mềm lại có thêm nước xốt để rưới cơm. Bạn hãy thử làm món này để đổi món cho bữa ăn chiều nhé!

Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!   Mong các bạn một bữa tối ngon miệng!  
  Để cân bằng dinh dưỡng cho cả nhà, bạn đừng quên các món từ cá nhé! Món cá rán giòn xốt chua ngọt rất dễ ăn sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn tối đấy!   Thịt viên xốt cà - cả nhà tấm tắc!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món mặn món chính món làm nhanh cà chua

Viet sốt mayonnasie gà nướng thịt xá xíu Hà Ly Bê núm ép cơm nhà Mùa Hè sup lo xanh gà nhồior: #0789E6" href="/index.php?q=cha dau thit">cha dau thit Trứng cá hồi Dâu tây đuôi bò hầm rau củ cach nau sua dau nanh tai nha vien hai san boc phomai sot chua ngot ngon mi gion sot ca vムhúng quế kim chi hàn quốc chế biến món xông khói Thịt dê sử dụng lau cua dong mien tay ngón làm khuyên tai trưng muoi Cách làm bánh kem siro man Ca mon ngon de lam thịt ba rọi ngâm nước mắm Banh canh lá lốt cuốn chả gà bi ngon Bánh bảo chè cốm qua bi bong bóng mÊLàm Đẹp Cao Bằng những đặc sản ăn một lần nộm bông thiên lý bánh khoai nhân vừng Muối ớt bánh tráng MUOP com rang thit bo bún xào ngộ ga ran thom ngon Banh trung thu Thịt bò xào hành Tây ha cao nhan tom nâ m banh mi bo đăng phà Åackground-color: #E6A103" href="/index.php?q= mì xào nấm"> mì xào nấm cach nau chao cho be CANH Gà Dưỡng phấn bụn Canh cá Lau chay heo quay làm sua chua Ä ay cúm tôm kho Chà o thịt viên Cach lam sua chua nha dam bánh tráng mè An sang mì nướng trá ngao bao tu kho nuoc dua Bánh trang làm rau câu trái cây cháo cá chưng bánh cookie trà xanh Mách bạn mẹo phi hành giòn tan không cay thủy sữa tươi kẹo dẻo cach lam ca chem sot chanh nau cha gio Đá cÃƒÆ kho động chè kê Canh bí bánh bao hình heo quẩy ngon sử Cá Kho dua cua chien gion mà p mì xào vùng rau câu thạch jelly cam Trâm Phạm Tôm hấp cách chọn sấu ngon cây chuối Rau qua vừng Bánh lá cầm sot sau bo thom các món từ thịt gà Tra Bun rieu banh troi man xoi ngon huyết Cách nau che chuoi trứng bọc muc chien xu thầy dâu Nội Trợ