Thịt viên xiên chiên giòn nhìn rất hấp dẫn và ngon miệng đảm bảo sẽ khiến cả gia đình bạn xuýt xoa khen cho mà xem. Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn! Hãy tham khảo nhé!
Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn

Món thịt viên xiên là món thịt được chế biến để thưởng thức với bánh mỳ hoặc cơm trắng. Chỉ nhìn thôi cũng đã thấy ngon rồi.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm thịt viên xiên chiên

  • 400 gram thịt xay (một nửa thịt bò, một nửa thịt lợn)
  • 250 gram xúc xích salami
  • 12 quả cá chua bi
  • 110gr pho mát feta
  • 1 muỗng cà phê muối
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt tiêu
  • ½ (một phần hai) bột ớt ngọt
  • 1/8 muỗng cà phê nhuyễn
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê lá oregano khô
  • 1 lòng đỏ trứng
  • ½ (một phần hai) củ hành đỏ
  • ⅔ (hai phần ba) chén sốt cà chua
  • ¼ (một phần tư) chén nước
  • Rau mùi tây

Cách làm thịt viên xiên chiên

  • bỏ thịt vào bát. Lọc lấy lòng trắng trứng và đánh đều trước khi cho vào thịt.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 2

  • Thêm các loại gia vị vào, trộn thật đều để thịt thấm gia vị. Chia thịt ra làm 12 phần bằng nhau.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 3

  • Pho mat cũng được cắt ra làm 12 miếng. Đặt pho mat vào giữa từng phần thịt và viên tròn lại.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 4

  • Cắt xúc xích thành 12 phần

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 5

  • Hành đỏ xắt nhỏ. Cà chua rửa thật sạch.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 6

  • Làm nóng bơ và cho thịt viên vào rán vàng cả hai mặt trong vài phút. Sau đó chuyển các viên thịt ra đĩa.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 7

  • Tương tự thế, rán vàng xúc xích.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 8

  • Sau đó đặt 12 miếng xúc xích chồng lên 12 miếng thịt.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 9

  • Cho hành vào chảo (chảo vừa rán xúc xích xong) rồi xào từ 1 – 3 phút. Sau đó cho sốt cà chua vào.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 10

  • Thêm ¼ (một phần tư) chén nước.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 11

  • Cho một ít lá rau mùi. Sau đó nấu sôi hỗn hợp sốt cà chua và tắt lửa.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 12

  • Đặt một quả cà chua lên trên cùng miếng xúc xích và thịt viên, sau đó dùng tăm xiên tất cả lại. Làm tương tự thế với các miếng thịt viên và xúc xích còn lại.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 13

  • Cuối cùng, rưới nước xốt cà chua lên lên đĩa đựng thịt xiên.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 14

  • Cho đĩa thịt viên xiên vào trong lò đã được làm nóng ở nhiệt độ 375oF (175oC) trong 15 phút.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 15

  • Sau đó thưởng thức với bánh mỳ khi thịt xiên vẫn còn nóng nhé.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 16

Trên đây là cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn sẽ giúp các bạn thực hiện được món ăn mới lạ dành cho gia đình thưởng thức! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sua chua mut sim ngon cá hồi cà ri gà tây cu sen nhoi thit ga Banh ngot Ná m ngon nộm bí đao chua ngọt bún thit xa xiu ngon goi trai coc ếch kho Tuyết Nguyễn Bánh quy hạnh nhân Ngó banh mi TRÃƒÆ NG cách làm bún cá mũ vải Phóng bầu nấu tôm món chay từ đậu hũ dong cơm trộn thơm mỡ đường làm nhân bánh trung thu cách làm bánh chocolate com kho ngao duong mon ngon mua mua cách làm bánh canh gà Thử ăn cơm Vua mực khô xào ngon bánh cuốn nhân gà bằm Má c Kem sua sushi cÃƒÆ Xoi cuon rong bien bánh chanh mềm cach lam sushi hat sen cake bac ha Làm Bánh trung thu cach lam banh tom chả giò cuộn tôm sò hấp cay cua gẠch gừng tươi chè vit rim gung ngon gÃƒÆ ram nộm củ cải cà rốt nồi chè hạt sen Cư dân mạng cach lam nuoc mo ngam bún xào hải sản Nhận biết sữa đậu nành tàu hũ an đổi trà trái tắc nòng nọc 7 món nhậu tuyệt vời cho ngày Tết cà sốt me trà i cà y dẠm kem dừa chua ngọt mien xao kieu thai Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách phi lê cá sốt cam Tết cổ truyền hai sam món lẫu mon ca com tam bot chien thuc don hang ngay Thịt kho hot vit Món ngon không thể thiếu trong ngày Tết kho thịt canh cu sen ham Trái bầu chân trâu hoc lam banh quy bà nh thuẠn bún xào bò dạy nấu ăn Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ canh bi do nau thit nac bánh tráng cuốn bằng chảo dau hu hap trung muoi ngon cam hoa ca khô Ngà y thuc don ngay nong salad gà dau hu xao cay mì sốt phở rán với côn Cách chọn và chế biến lươn ngon sup khoai tay ngon Ấn Cach lam mi Hen xuc banh trang de nộm dứa dưa chuột suon heo ham coca ạt thịt ba chỉ kho gỏi mì căn chay com ga xe ca man nấm kim châm cuộn thịt ba chỉ bụn Cách làm bánh Trung thu cach lam trung chien com xanh tai tai ngu vi cuon Ăn Vặt Ngày Lạnh MON NGON TU THIT Ăn Sáng nama chocolate trà xanh banh bò bông món ngon mỗi ngày pudding xoài cách làm mận dầm cốm cach nà u bo kho