Thịt viên xiên chiên giòn nhìn rất hấp dẫn và ngon miệng đảm bảo sẽ khiến cả gia đình bạn xuýt xoa khen cho mà xem. Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn! Hãy tham khảo nhé!
Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn

Món thịt viên xiên là món thịt được chế biến để thưởng thức với bánh mỳ hoặc cơm trắng. Chỉ nhìn thôi cũng đã thấy ngon rồi.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm thịt viên xiên chiên

  • 400 gram thịt xay (một nửa thịt bò, một nửa thịt lợn)
  • 250 gram xúc xích salami
  • 12 quả cá chua bi
  • 110gr pho mát feta
  • 1 muỗng cà phê muối
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt tiêu
  • ½ (một phần hai) bột ớt ngọt
  • 1/8 muỗng cà phê nhuyễn
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê lá oregano khô
  • 1 lòng đỏ trứng
  • ½ (một phần hai) củ hành đỏ
  • ⅔ (hai phần ba) chén sốt cà chua
  • ¼ (một phần tư) chén nước
  • Rau mùi tây

Cách làm thịt viên xiên chiên

  • bỏ thịt vào bát. Lọc lấy lòng trắng trứng và đánh đều trước khi cho vào thịt.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 2

  • Thêm các loại gia vị vào, trộn thật đều để thịt thấm gia vị. Chia thịt ra làm 12 phần bằng nhau.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 3

  • Pho mat cũng được cắt ra làm 12 miếng. Đặt pho mat vào giữa từng phần thịt và viên tròn lại.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 4

  • Cắt xúc xích thành 12 phần

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 5

  • Hành đỏ xắt nhỏ. Cà chua rửa thật sạch.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 6

  • Làm nóng bơ và cho thịt viên vào rán vàng cả hai mặt trong vài phút. Sau đó chuyển các viên thịt ra đĩa.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 7

  • Tương tự thế, rán vàng xúc xích.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 8

  • Sau đó đặt 12 miếng xúc xích chồng lên 12 miếng thịt.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 9

  • Cho hành vào chảo (chảo vừa rán xúc xích xong) rồi xào từ 1 – 3 phút. Sau đó cho sốt cà chua vào.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 10

  • Thêm ¼ (một phần tư) chén nước.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 11

  • Cho một ít lá rau mùi. Sau đó nấu sôi hỗn hợp sốt cà chua và tắt lửa.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 12

  • Đặt một quả cà chua lên trên cùng miếng xúc xích và thịt viên, sau đó dùng tăm xiên tất cả lại. Làm tương tự thế với các miếng thịt viên và xúc xích còn lại.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 13

  • Cuối cùng, rưới nước xốt cà chua lên lên đĩa đựng thịt xiên.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 14

  • Cho đĩa thịt viên xiên vào trong lò đã được làm nóng ở nhiệt độ 375oF (175oC) trong 15 phút.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 15

  • Sau đó thưởng thức với bánh mỳ khi thịt xiên vẫn còn nóng nhé.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 16

Trên đây là cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn sẽ giúp các bạn thực hiện được món ăn mới lạ dành cho gia đình thưởng thức! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

làm bánh táo chiên 10 Mẹo hay trong bếp vô cùng dễ làm và cach lam honey pancake Về Hải Phòng chén bánh đa cua bánh mì cuộn xúc xích Về Quảng Nam ăn đặc sản bê thui ca sot man ngot Man ngam ngon cake pops Về Sa Đéc nhớ ăn hủ tiếu khô mực xào thập cẩm suon non kho gung ngon Về Tây Ninh ăn đặc sản chính hiệu 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 2 Về miền Tây thưởng thức chuối tá Về miền Tây thưởng thức sỏi mầm Về miền Trung thưởng thức món ngon từ xôi hạt sen cách làm mì Ý làm bắp xào cay bánh cây gậy tempura rau củ hai đầu 10 cách trang trí món ăn cho bé cực đơn Về quê hương quan họ nếm đặc sản ly thủy tinh Vệ sinh tủ lạnh đúng cách Không phải lam quay ga hap sa Vịt nấu chao Lam thach rau cau 10 loại cà phê đắt nhất hành tinh trung ga hap Vịt quay món ăn nhật Hoà ng Vịt 10 loại hoa mang may mắn cho ngày Tết bao tu ham tieu xanh ngon steak rong nho bánh gấc đậu xanh chanh leo 10 loại nhân bánh Trung thu đặc trưng tep rang nuoc cot dua trung cuon tom quà vặt 10 loại rau quả nên có trong thực đơn mi y ngon 10 món ăn được ưa thích nhất tại Sài bánh quy nhân 10 món ăn đắt đỏ khét tiếng của nước ép từ rau củ 10 món ăn đắt tiền nhất thế giới hoa sua chua xoai ngon bò ngâm mắm tỏi duyên sot cam nươc ép dứa Zucchini cơm tron 10 món ăn bạn nên thử một lần trong kem trà thái Ngó bánh nếp đậu xanh thịt nướng riềng mẻ cách làm sườn nướng Tuyệt chiêu bảo quản thực phẩm siêu 10 món ăn không nên bỏ qua khi đến Sài nau canh ga Valentine 2013 10 món ăn không thể bỏ qua khi đến Ấn Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ khoai lang nuong Cách làm mứt cà rốt cực đơn giản làm caramen 10 món Huế phổ biến ở Sài thành Pad Thái món Thái món xào hủ tiếu Viện salad cà xay mịn GA HAM Viện Dinh Dưỡng nước cốt gà hầm Việt Đức 10 món bánh Hàn Quốc tuyệt ngon Phở sốt vang ấm lòng sáng mùa đông si rô cam chị 10 món bánh bột gạo Việt Nam cá quả kho củ cải Thịt lợn Cách trang trí dưa kiệu trong mâm cỗ Tết Video Dạy Nấu Ăn pad thai Bánh ướt 10 món cơm ngon ở châu Á Video dạy nấu ăn ngon Chưa chả trứng giò lụa giải khát công thức soup cà chua 10 món ngon kem sữa cà phê Thưởng thức bánh crêpe của Pháp trong ca cao 10 món ngon Nam Bộ sẵn có ở Hà Thành lá dứa cuộn gà rán an nau 10 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup Viet Vit nau chao hap dan 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách Vit xiem bánh tẻ Wagashi 10 mẹo hay với chuối salad cua dưa leo Xá xíu chay Xác đậu xào giá thơm miền ký ức