Thịt viên xiên chiên giòn nhìn rất hấp dẫn và ngon miệng đảm bảo sẽ khiến cả gia đình bạn xuýt xoa khen cho mà xem. Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn! Hãy tham khảo nhé!
Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn

Món thịt viên xiên là món thịt được chế biến để thưởng thức với bánh mỳ hoặc cơm trắng. Chỉ nhìn thôi cũng đã thấy ngon rồi.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm thịt viên xiên chiên

  • 400 gram thịt xay (một nửa thịt bò, một nửa thịt lợn)
  • 250 gram xúc xích salami
  • 12 quả cá chua bi
  • 110gr pho mát feta
  • 1 muỗng cà phê muối
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt tiêu
  • ½ (một phần hai) bột ớt ngọt
  • 1/8 muỗng cà phê nhuyễn
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê lá oregano khô
  • 1 lòng đỏ trứng
  • ½ (một phần hai) củ hành đỏ
  • ⅔ (hai phần ba) chén sốt cà chua
  • ¼ (một phần tư) chén nước
  • Rau mùi tây

Cách làm thịt viên xiên chiên

  • bỏ thịt vào bát. Lọc lấy lòng trắng trứng và đánh đều trước khi cho vào thịt.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 2

  • Thêm các loại gia vị vào, trộn thật đều để thịt thấm gia vị. Chia thịt ra làm 12 phần bằng nhau.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 3

  • Pho mat cũng được cắt ra làm 12 miếng. Đặt pho mat vào giữa từng phần thịt và viên tròn lại.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 4

  • Cắt xúc xích thành 12 phần

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 5

  • Hành đỏ xắt nhỏ. Cà chua rửa thật sạch.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 6

  • Làm nóng bơ và cho thịt viên vào rán vàng cả hai mặt trong vài phút. Sau đó chuyển các viên thịt ra đĩa.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 7

  • Tương tự thế, rán vàng xúc xích.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 8

  • Sau đó đặt 12 miếng xúc xích chồng lên 12 miếng thịt.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 9

  • Cho hành vào chảo (chảo vừa rán xúc xích xong) rồi xào từ 1 – 3 phút. Sau đó cho sốt cà chua vào.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 10

  • Thêm ¼ (một phần tư) chén nước.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 11

  • Cho một ít lá rau mùi. Sau đó nấu sôi hỗn hợp sốt cà chua và tắt lửa.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 12

  • Đặt một quả cà chua lên trên cùng miếng xúc xích và thịt viên, sau đó dùng tăm xiên tất cả lại. Làm tương tự thế với các miếng thịt viên và xúc xích còn lại.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 13

  • Cuối cùng, rưới nước xốt cà chua lên lên đĩa đựng thịt xiên.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 14

  • Cho đĩa thịt viên xiên vào trong lò đã được làm nóng ở nhiệt độ 375oF (175oC) trong 15 phút.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 15

  • Sau đó thưởng thức với bánh mỳ khi thịt xiên vẫn còn nóng nhé.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 16

Trên đây là cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn sẽ giúp các bạn thực hiện được món ăn mới lạ dành cho gia đình thưởng thức! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

vỏ chai trang trí ốp điện thoại banh tam nước chanh thuốc lá pho xao thit bo thịt nạc xay de be thich an rau cháo trắng nấu tim gà cach che bien bun chua chay chả tôm viên mi trung cuon tom nâu cho lam banh luoi meo ngon bo vung phở việt nam chả hẹ kem làm từ gạo món ăn sáng thịt bò xào ớt chuông cherry nguyễn du gà nuing Ăn Trưa canh rau ma nau tom bé ăn khoai tay banh muffin chè hoa sa tế nộm chân gà rút xương sốt mayonnaise chép canh tôm rau đắng đậu hũ tẩm hành rán làm thạch chiên trứng với nấm xương lợn hầm bánh canh bột gạo cach nâu canh chua chay bánh gạo lắc bột phô mai cach nau che dau xanh valentine 2011 cai thia xao nam dong co bánh mì tẩm mè nướng banh duc nuoc dua cach kho ca lam mi tuoi tai nha mật trà xnah cac loai nuoc cham cá bống banh trung thu nhan dau xanh cÃƒÆ thịt bò viên cach lam banh blini pho mai nau che dau trang bang noi com dien ẩm thực hàn quốc thịt cuộn bắp cải món cuốn Hà Ly Cách chế biến 5 loại salad tốt cho tim Ăn Sáng Món ngon dễ làm thit kho sot chua ngot Bánh mì Thực đơn nghỉ lễ cho cả nhà thích Bà nh cam thit bo cuon nam kim cham nuong lam ga quay me nấu chè nếp mứt táo banh ú đậu xào nấm hương thực đơn hàng ngày kem tươi Xôi dau xanh nuoc cot dua khuon Xào học cách làm sashimi TP Hạ Long trứng sốt cà chua Cách Làm Bánh mi mì tỏi trộn cua rang ba lô nấu cháo cach lam thit kho trung cut nồi hấp rau răm cach lam cha ca bánh mỳ sandwich Ngày Tết mon nam mo nhoi thit chien xào mít mon BẠc Bá canh nấu cháo nấm rơm dac mú bo xao ngon pudding bánh bắp nhân đậu dau hu non chien rac vung củ mì ca rot bánh gạo sốt nhà n cach lam banh sua chien gion Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức dưa chuột cuộn phô mát ặc bánh canh vịt dê xào cách làm chả ngon cơm rang lạp xưởng Xoi mau Dưa góp sandwich trứng bánh lê nhứng món ngon từ tôm tươi Thanh kem trai dua Cá Chiên nhà xinh mối quan hệ