Thịt viên xiên chiên giòn nhìn rất hấp dẫn và ngon miệng đảm bảo sẽ khiến cả gia đình bạn xuýt xoa khen cho mà xem. Sau đây Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn! Hãy tham khảo nhé!
Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn

Món thịt viên xiên là món thịt được chế biến để thưởng thức với bánh mỳ hoặc cơm trắng. Chỉ nhìn thôi cũng đã thấy ngon rồi.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 1

Nguyên liệu làm thịt viên xiên chiên

  • 400 gram thịt xay (một nửa thịt bò, một nửa thịt lợn)
  • 250 gram xúc xích salami
  • 12 quả cá chua bi
  • 110gr pho mát feta
  • 1 muỗng cà phê muối
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê hạt tiêu
  • ½ (một phần hai) bột ớt ngọt
  • 1/8 muỗng cà phê nhuyễn
  • ¼ (một phần tư) muỗng cà phê lá oregano khô
  • 1 lòng đỏ trứng
  • ½ (một phần hai) củ hành đỏ
  • ⅔ (hai phần ba) chén sốt cà chua
  • ¼ (một phần tư) chén nước
  • Rau mùi tây

Cách làm thịt viên xiên chiên

  • bỏ thịt vào bát. Lọc lấy lòng trắng trứng và đánh đều trước khi cho vào thịt.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 2

  • Thêm các loại gia vị vào, trộn thật đều để thịt thấm gia vị. Chia thịt ra làm 12 phần bằng nhau.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 3

  • Pho mat cũng được cắt ra làm 12 miếng. Đặt pho mat vào giữa từng phần thịt và viên tròn lại.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 4

  • Cắt xúc xích thành 12 phần

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 5

  • Hành đỏ xắt nhỏ. Cà chua rửa thật sạch.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 6

  • Làm nóng bơ và cho thịt viên vào rán vàng cả hai mặt trong vài phút. Sau đó chuyển các viên thịt ra đĩa.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 7

  • Tương tự thế, rán vàng xúc xích.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 8

  • Sau đó đặt 12 miếng xúc xích chồng lên 12 miếng thịt.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 9

  • Cho hành vào chảo (chảo vừa rán xúc xích xong) rồi xào từ 1 – 3 phút. Sau đó cho sốt cà chua vào.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 10

  • Thêm ¼ (một phần tư) chén nước.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 11

  • Cho một ít lá rau mùi. Sau đó nấu sôi hỗn hợp sốt cà chua và tắt lửa.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 12

  • Đặt một quả cà chua lên trên cùng miếng xúc xích và thịt viên, sau đó dùng tăm xiên tất cả lại. Làm tương tự thế với các miếng thịt viên và xúc xích còn lại.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 13

  • Cuối cùng, rưới nước xốt cà chua lên lên đĩa đựng thịt xiên.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 14

  • Cho đĩa thịt viên xiên vào trong lò đã được làm nóng ở nhiệt độ 375oF (175oC) trong 15 phút.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 15

  • Sau đó thưởng thức với bánh mỳ khi thịt xiên vẫn còn nóng nhé.

Cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn phần 16

Trên đây là cách làm thịt viên xiên chiên giòn thơm ngon khó cưỡng cho bữa tiệc cuối tuần thêm hấp dẫn sẽ giúp các bạn thực hiện được món ăn mới lạ dành cho gia đình thưởng thức! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

hẹ làm kim chi suon nuong kieu Han thực đơn nghỉ lễ thach trung ca ngon thit heo bap cai xa lach tom món chả mọc vẽ ç èŠ súp gà xé ga ac ham thuoc bac iced matcha latte cach lam cha bong ca bít tết bánh mì cuộn xúc xích cach lam banh mi sandwich long heo xao bà nh gà thit hap trung va muoi trùng che san day ba mau Thịt Bò chè hoa quả bò nướng mít hầm hai phong các món rau Ngày Tết cà dò nuoc san day chanh ngon nâu ba ba món tráng miệng Tuyết Nguyễn Làm sữa ngô nóng hổi Ăn Sáng TẠm cach lam kem trai cay cá kèo khọ Má Ÿ Ruột non cac mon che bien tu muc cà nướng lòng Kheo Tay Hay Lam Banh gà trộn sốt xiên nướng tái sinh lẩu ngỗng mon ngon phu yen salad dứa ổi Canh chua cá ngạnh ngon khó tả ba lô sò điệp bánh kem phô mai banh tiramisu xoai thom cháo sen mẹo Củ sen cocktail hoa cúc cach lam trung chien ngai cuu sandwich ca ngu làm bánh ngon la tra sua tai nha da heo muối dưa cải chua chè nếp quế mực tươi hấp Xôi nộm bí đao canh dua hong canh ca loc sốt chua ngọt banh cung 膼芒 chả đậu phụ tự làm sữa chua dẻo chip ngon rẻ sả xào bạch tuộc Thịt đông Bông cải xanh sốt dầu hào cach nau che khoai mì nhà n nước ép cam ngon bắp rang bơ món ăn với bia đùi gà sốt kiểu nhật viên n bánh bông lan bơ chuối lạc rang muối bánh cookies sô cô la dứa trộn xôi chiên sốt tôm tươi Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông banh muffin man thom cách làm đậu phụ tẩm hành tiramisu cream cách ngâm chanh đào trị ho cơm rang ớt chuông cơm vùng miền ca hoi nuong thom ngon nho cá hố ca ro kho tieu xanh dưa cải nấu hến hÃƒÆ t kho mam ruot mon suon ngon phân biệt giàu nghèo dê xào lăn sườn miếng chiên trứng lòng đào muoi dua leo rau tiến vua nguy hiểm canh thịt bò bí ngòi và đậu hũ Com Y thit xong khoi cuon ca ngon thịt gà sốt chua ngọt trung nhoi thit thom ngon à Bà Ga rang