Thịt viên thơm mềm kết hợp với trứng muối, sốt cà chua vừa ngon miệng lại mang ý nghĩa của sự may mắn khiến ai nếm thử cũng phải xuýt xoa.- Emdep.vn
Thịt viên trứng muối sốt cà chua ngon tuyệt

Nếu bạn đã chán ngấy món thịt viên sốt cà chua thường ngày, hãy thử biến tấu với trứng muối và cảm nhận sự bất ngờ từ món ăn mới này.

Trứng muối có vị mặn mà không ngái, bao ngoài là lớp thịt băm thơm mềm sốt cà chua. Thịt viên trứng muối vàng ruộm mang ý nghĩa “may mắn” nên rất được ưa chuộng tại Trung Quốc. Có thể dùng rau luộc hoặc dưa muối làm món ăn đi kèm để không ngấy.

Nguyên liệu làm thịt viên trứng muối sốt cà chua:

+ 300 gram thịt lợn (3 phần nạc 7 phần mỡ)

+ 10 củ mã thầy (có thể thay bằng củ sen hoặc củ từ)

+ 2 quả cà chua chín (có thể thay bằng sôt cà chua)

+ 5 quả trứng muối

+ Phụ gia khác: hành, gừng, lòng trắng trứng muối, hạt tiêu, dầu hào, rượu gia vị, lá quế, hoa hồi, đường

Cách làm thịt viên trứng muối sốt cà chua

+ rửa thật sạch thịt và củ mã thầy rồi băm thật nhỏ hoặc xay nhuyễn.

+ Trộn thịt băm và mã thầy đã xay nhỏ, thêm gừng, hành, lòng trắng trứng, dầu hào, hạt tiêu, rượu gia vị, bột chiên và thêm nước vào trộn thật đều đến khi thịt và gia vị sánh lại và để cho thấm khoảng 10 phút.

+ Nặn thịt và trứng gà muối thành viên tròn.

+ Đặt một nồi nước lên bếp đến khi sôi thì vặn nhỏ lửa, thả thịt viên vào đun khoảng 5 phút rồi bắc ra.

+ Cà chua cắt nhỏ chưng lên đến khi nhuyễn thì đổ thêm nước, thả lá quế, hoa hồi, củ hành và thịt vào đun khoảng 40 phút đến khi sánh lại là xong. Thêm gia vị tùy theo sở thích của mỗi người. Nếu ai ưa ngọt, có thể thêm nước đường chưng trong quá trình chế biến.

Đổi gió với thịt viên trứng muối sốt cà chua thơm nồng

Chỉ giản đơn như vậy, các bạn đã có thêm một món ăn mới lạ đổi gió trong bữa ăn gia đình! Chúc các bạn thành công với cách làm thịt viên trứng muối sốt cà chua nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt viên sốt cà chua thịt sốt cà chua thịt heo sốt cà chua cách làm trứng muối cach lam thit sot ca chua món ngon mỗi ngày

thịt khô nau ragu valentine cach lam cai cuon sot nam đậu phụ hấp trứng muối kem tra xanh da bao dứa dầm món đậu hũ Bóc man tron muoi ot vong mon ca tim roi cuon tim ga xao ngon cá qua xoài làm bánh ạt tương hột Giòn giòn các món ăn chơi Ăn bánh xèo nóng giòn Quảng Ngãi giữa ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố l㪠sinh tố quả kiwi Mẹo hay giữ thực phẩm an toàn xoi xoai nep cam Tận dụng thịt gà luộc trám kho cá nau banh canh giò canh hẹ đậu hũ Mặn mà lẩu mắm banh dau ngon kem hoa hong lăng bánh nếp chiên nhân thịt thịt bò xào dưa leo gà chiên ngâm nước tương côn TrẠi giò sống cÃƒÆ nuong chuoi ngao tôm nướng thái ca Kho pha nước mắm chấm hải sản thời Bún cà cuống Cà bò salad chua gà ngọt Mùa Thutrộn bắp Lươnbo n php?q=vịt chien">vịt chiennuong">mon bo nuong salad cÃƒÆ chua Thit banh mi banh cach tiet canh vit lam chao ech gung hoanh thanh chien xu thịt nướng cua chien gion ca loc kho cu cai ga nuong coke che banh hỗ trợ Lươn list com đậu phụ sốt tôm thịt ga sao nau sa ngon mề gà rim nước tương Mẹo luộc thịt gà mẹo làm thạch ngon đèn LED cách làm kem tươi tại nhà cach lam banh bà lai nha cá thu sốt kem tươi trÃƒÆ cafe cach lam nem qua thà Canh dệt Mẹo vặt với trứng chuẩn nhất de hap sa ngon dau hu om công thức mướp xào nấm công thức sữa tươi chiên chả ca mề gà xào mướp hương HÃƒÆ Anh tự làm sữa chua nha đam thịt chiên nước mắm Cocktail Margarita GA SOT ME CHUA NGOT CÃƒÆ Kho bí non xào bún ăn chay bo chien xu ngon 盻芯 banh cupcake cay thong 沙拉 cach lam bun mang gà trộn dưa leo Lốc canh xà lách xoong đặc sản hành tăm sup gà canh chua với cá hú ổi trộn chay Hoàng dương lam cha lua chay canh bo vien Ăn Trưa cốc gà sốt tỏi chanh Mà ŠMá ¹ bánh đậu xanh tôm thịt món Ý thit luoc rau song mam ruoc Bánh canh Bến Có hút khách Sài Gòn đậu rồng