Thịt viên với lớp vỏ bên ngoài vàng thơm và phần nhân thịt bên trong mềm béo chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của gia đình bạn ngay lần đầu thưởng thức. Hôm nay NauNgon.com xin trình bày cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà! Nào cùng tham khảo nhé!
Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà

Khác với những món thịt viên thông thường khác, món thịt viên này được trộn cùng khoai từ, tạo vị bùi thơm rất đặc biệt cho món ăn.

Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 1

Nguyên liệu làm thịt viên

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món thịt viên:

  • ½ (một phần hai) củ cà rốt
  • 150 gram khoai từ (củ từ)
  • 300 gram thịt xay
  • 25 gram lòng trắng trứng
  • Gia vị: 10 gram gừng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương.

Cách làm thịt viên

Bước thứ nhất(1): gọt bỏ vỏ khoai từ, cắt thành miếng nhỏ.

Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 2

Bước thứ hai(2): Hấp chín khoai từ, sau khi khoai chín bạn nghiền nhuyễn.

Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 3

Bước thứ ba(3): trộn thật đều thịt xay và khoai từ nghiền nhuyễn lại với nhau.

Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 4

Bước thứ tư(4): Thêm lòng trắng trứng, gừng và muối vào trộn thật đều.

Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 5

Bước thứ năm(5): Thêm nước tương vào, trộn thật đều.

Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 6

Bước thứ sáu(6): Sau đó bạn vo thịt thành từng viên vừa ăn. Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi xắt lát mỏng.

Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 7

Bước thứ bảy(7): Kế đến, bạn đặt thịt viên lên từng lát cà rốt trên đĩa, cho vào nồi hấp cách thủy trong khoảng 10 – 15 phút là được.

Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 8

Lấy thịt viên ra, ăn với cơm quá ngon.

Cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà phần 9

Khoai từ là thức ăn giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là tinh bột. Khác với những món thịt viên thông thường khác, nguyên liệu chủ yếu chỉ là thịt hay giò sống; món thịt viên này được trộn cùng khoai từ, tạo vị bùi thơm rất đặc biệt cho món ăn; khiến bữa ăn trở nên lạ miệng và ngon hơn bao giờ hết!

Trên đây là chi tiết cách làm món thịt viên kiểu mới thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà mà NauNgon.com vừa chia sẻ. Hy vọng với cách làm mới này sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một công thức món ngon nữa cho thực đơn của gia đình! Hy vọng bạn thành công và có món thịt viên thật ngon nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mon an vat xuc tờ mẹo chọn ghẹ bất 2011 qua dua Các hÃ Æ võ su su xào NhÃƒÆ Dưa Mắm 90 cach lam banh cá m ruột heo xào dưa chua chưng sÃƒÆ ng lác cách làm mì xào cá vược nướng sài gòn sâm lạnh giải nhiệt sức mut khe trộn xanh cách phân biệt nhãn lồng Hưng Yên cha gio xoi chien sò điệp nướng phomai siêu kul che bo mit cạch lam cha lua rau chùm ngây mỳ xào thịt Luộc rau lang xào rán cá sò điệp nướng với phô mai kem dau den cốm banh que phạm sò điệp sốt bơ khoai tây rán Hoà thịt xông khói cuộn nấm sò hấp ớt sả lạc rang xào mề gà đậu hầm rau củ Ngây ngất những đặc sản trứ danh thịt heo nướng tẩm vừng Thơm lừng bánh xèo nhộng tằm ca thu nhat Canh cá chiên trứng gà với trứng cá ca lang Ä đói quy tắc ăn uống giảm cân quan trọng ta hu banh cuon ap chao ngon cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu co tảo Mai nhúng Trô tráng kẹo sô cô la chính sò huyết xào nước me rau muống xào ốc Mc kho măng Quà rau câu trái tim đế lót ly Trung vit bac sò huyết xào rau răm Sò huyết xào rau quất sò rán xù Sinh siro hai san ngon súp Món Kho súp đậu hà lan súp khoai lang Hảo súp bông cải bánh khoai tây chiên súp cà rốt hành tây bí quyết Phù súp chuối súp cua bắp ngọt canh thịt heo củ mài súp cua nấm cach lam che bap ngon súp gà ngô nấm Vừng trái cây trộn thạch thit ga xao Gỏi cuốn kèo súp hoành thánh tôm bún ốc súp kem tươi canh nau Nhận mì ý sốt phi lê cá hồi Dễ Làm Chiếc cach lam thit boc sa súp lơ xào chè thập cẩm xếp rim