Cách làm thịt trâu nướng lá lốt tại nhà ngon như ngoài hàng. Thơm nức mũi với thịt trâu cuốn lá lốt dậy vị. Bật mí cách làm món thịt trâu cuốn lá lốt quá ngon
Cách làm thịt trâu nướng lá lốt, Lạ mà ngon với thịt trâu cuốn lá lốt

Ở bài viết trước mình đã gửi đến các bạn cách làm món thịt trâu xào lá lốt – một món ăn giản đơn nhưng khá là ngon cơm đúng không nào. Vậy vẫn với 2 nguyên liệu ấy bạn còn có thể thực hiện món ngon nào nữa nhỉ? Câu trả lời sẽ đến với bạn ngay sau đây, và giờ chúng ta hãy cùng bắt tay vào học cách làm thịt trâu nướng lá lốt nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món thịt trâu nướng lá lốt:

  • 400 gam thịt trâu (chọn loại dẻ sườn)
  • 2 bó lá lốt, 4 củ hành tím
  • 1 ít hành lá
  • Gia vị: dầu chiên, hạt tiêu, bột canh, Bột gọt (mì chính)

Cách làm thịt trâu nướng lá lốt bạn thực hiện theo một vài hướng dẫn dưới dây:

  1. Hành lá cắt rễ, nhặt bỏ phần lá úa, rửa thật sạch cắt làm đôi. Bắc 1 nồi nước nhỏ lên bếp, nấu sôi và chần qua hành lá.
    – Hành tím bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    – Lá lốt rửa thật sạch, để ráo, cắt viền 2 bên để có những chiếc là lốt vuông viền bằng nhau.
    lá lốt cách làm thịt trâu nướng lá lốt Ngon - lạ - độc đáo với cách làm thịt trâu nướng lá lốt la lot
  2. Thịt trâu mua về bạn đem rửa thật sạch, thái và băm thật nhỏ. Nếu không chọn được loại dẻ sườn, bạn thay vào 300 gam thịt trâu thăn + 100 gam mỡ, băm thật nhỏ.
    thịt trâu làm nguyên liệu cho món thịt trâu nướng lá lốt cách làm thịt trâu nướng lá lốt Ngon - lạ - độc đáo với cách làm thịt trâu nướng lá lốt thit trau lam nguyen lieu cho mon thit trau nuong la lotCho thịt trâu băm ra tô, ướp với ½ (một phần hai) cafe bột canh, hành tím, vài cánh Bột gọt (mì chính), ½ (một phần hai) cafe tiêu và trộn thật đều.
  3. Trải lá lốt ra một mặt phẳng, cho thịt trâu vào, dàn đều và cuốn như khi bạn cuốn chả bình thường. Sau khi cuốn xong thì dùng hành lá và cột miếng chả lại.
    Thực hiện lần lượt cho đến khi hết phần nguyên liệu.
  4. Bật lò nướng ở mức nhiệt 250 độ C trước chừng 10 phút, sau đó xếp các miếng chả lên khay nướng, dùng cọ phết 1 lớp dầu chiên lên trên. Cho vào lò và nướng chừng 15 phút là bạn đã có miếng chả thơm lừng. Tùy vào từng loại lò là mức nhiệt có thể gia giảm đi đôi chút.

Từ những nguyên liệu dễ kiếm và cách làm quen thuộc, không quá khó để bạn có thể thực hiện món nướng ngon này chiêu đãi cả nhà. Từng chiếc chả băm cuốn đặm mềm, thêm chút cay của tiêu rồi quyện với hương vị lá lốt thơm lừng. Chỉ cần nghĩ đến thôi cũng cảm thấy thèm đến một cách khó tả.

cách làm thịt trâu nướng lá lốt cách làm thịt trâu nướng lá lốt Ngon - lạ - độc đáo với cách làm thịt trâu nướng lá lốt cach lam thit trau nuong la lot

Tặng bạn thêm một công thức hay để tham khảo cho ngày cuối tuần này đó là món gà lắc húng quế – một món ăn không chỉ lạ về tên gọi mà còn lạ về vị giác nữa đó nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công cách làm thịt trâu nướng lá lốt trên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thit chung trung Com ga bún giả cầy Chan gio Chả cá xào chân gà ngâm sả bo xien nuong ngon Canh ca Design Cho Bánh Mì SandWich Thêm Xinh Nhé lam ca ngu nuong ngon Che San cach lam banh pizza cac mon banh ngon Chien khoai tay bắp xào bơ bánh trà xanh màu xanh nhạt Cách lam banh ran dồn banh tra xanh sấu dầm đường bánh dừa mứt thit ga nuong xien Dầu thực vật May va ao ca dieu hong chien gion Cha ca bánh tráng mèn Cá lóc chiên giòn gà nướng chanh sả Dạy Nấu Ăn món giải khát bÃƒÆ nh pho mÃƒÆ t Caribe lau bap bo mon ngon cách chế biến cá hồi banh mi kep ca ngu Cách làm bánh tieu ớt chuông Tôm mực xào ớt chuông Cách lam banh bong lan nam xao tom thuc uong bánh tráng cuốn Cách làm bò khô nhâm nhi ngày cuối tuần cách làm bánh xu xê Chà bông heo nữ giám đốc nhẠCách l mon banh xeo mien tay">cách pha trà húng quế Lá dừa Cách làm ốc Béolabel" style="background-color: #5F49C1" href="/index.php?q=Cac mon ca">Cac mon ca khoai tây nhồi thịt gao do Cách làm thịt một nắng Cá diêu hồng hấp Cách làm bánh Canh nấm bánh tráng cuốn bằng chảo Cách giúp bạn rang cơm ngon cả Bánh mỳ chảo trà sữa Thái ở Sài Gòn cá diêu hông nấu ngót Cách ướp món ăn ngon ngày Tết chả giò rau củ Cách làm nộm mề gà banh bột loc Các món bún ngon cua dong chien gion cuộn củ quả viem hong Canh ga chien gion Cách làm mực rong biển cuộn cơm cach nâu cơm ga Cà na Cách làm Yến chưng đường thốt nốt nho thit ba chi rang mam tep ngon Cách làm bánh xu xuê cách làm nộm Các món ăn sáng nóng hổi ở Sài Gòn cÃƒÆ hap tôm xào bông hẹ giò Cà tím Bánh khoai Lang chien ca ro nuong ngon sưa bí ngô Canh bi ngoi gio song ngon Mách Cách bảo quản một số loại củ California color block làm siro dâu tại nhà chè Ca thu cách nấu canh cua đồng trở Công dụng bất ngờ của tỏi com nep chien Canh gà bi quyet lam mut tac sốt bơ ngò canh hến nấu chua ga nuong sot nam rom giải độc cơ thể rong biển quế Món Kho Ca ri Gà mut xoai ngon quốc thiên bầu xào trai Món ăn vặt boË kho canh bò lá lốt sữa đậu Có bi quyet nau an o Chọn Thực đơn bun cha ca nên Lạ Cà rốt lam long vịt sốt vang Cách làm kẹo dẻo rau cai xao ngon