Nguyên liệu làm món thịt tẩm húng lìu áp chảo:
- Thịt ba chỉ
- Hành tây, tỏi.
- Gia vị: bột húng lìu, đường, nước mắm.
Thực hiện món thịt tẩm húng lìu áp chảo:
Bước thứ nhất(1): Thịt rửa thật sạch để ráo nước. Ướp thịt với hành, tỏi (băm thật nhỏ), 1 muỗng bột húng lìu, ½ (một phần hai) muỗng đường cát trắng, 1 muỗng nước mắm (cho 600-700gr thịt). Ướp qua đêm.
Bước thứ hai(2): Cho vào chảo 1 muỗng dầu chiên, rán vàng 2 mặt. Rán ở lửa vừa, đậy vung để thịt chín vào trong miếng thịt.
Bước thứ ba(3): Thịt chín gắp ra đĩa và thái miếng nhỏ vừa ăn.
Ăn thịt nóng kèm rau sống quá ngon.
Mong các bạn và gia đình ngon cơm với thịt tẩm húng lìu rán giòn, rất đưa cơm nhé!
Xem thêm >>> Đậu phụ rán trứng theo phong cách Hàn Quốc
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
