Với cách làm và nguyên liệu khá giản đơn, dễ kiếm, bạn hãy thử làm món thịt quay chay này cho bữa ăn ngày hè thêm ngon miệng nhé! Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng
Cách làm thịt quay chay quá ngon

Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng 1

Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng 2


Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm thịt quay chay:

- 1 ổ bánh mì loại vừa
- 150 gram chả lụa chay
- 50 gram bột năng
-100 gram dừa nạo
- ¼ (một phần tư) thìa ngũ vị hương
- 2 muỗng dầu màu điều

Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng 4
Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng 5

Dừa nạo lọc lấy 1 bát ăn cơm nước cốt.

Pha 50 gram bột năng với nước cốt dừa quậy đều rồi bắc lên bếp quậy liên tục với lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sệt lại thì tắt lửa và vẫn tiếp tục quậy thêm vài vòng nữa.

Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng 6
Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng 7

Bánh mì cắt dọc bỏ bớt phần ruột, cán phẳng.

Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng 8
Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng 9

Chả lụa chay cắt theo chiều dọc dày 1,5cm.
Trải vỏ bánh mì ngửa mặt trong ra,phết phần bột năng vừa làm đều lên. Tiếp tục đắp lớp chả chay lên trên cùng.

Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng 10
Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng 11

Gói chặt lại bằng lá chuối cho các phần dính đều nhau và đem hấp chừng 20 phút.
Sau khi lấy ra thì để nguội rồi gỡ lá chuối ra.

Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng 12

Hòa dầu màu điều và ngũ vị hương rồi dùng cọ quét đều lên mặt bánh mì. Để hơi khô rồi cắt thành từng thớ dài như miếng thịt quay thường.

Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng 13
Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng 14

Cho từng miếng thịt vào áp chảo lần lượt các mặt. Lưu ý áp chảo phần mặt bánh mì trước sao cho mặt bánh mì vàng giòn như màu da của thịt quay.

Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng 15
Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng 16

Cắt miếng vuông vừa ăn.
Thành phẩm phải có da màu vàng cam, giòn đều. Lớp giả mỡ trong và hơi dai. Các lớp dính với nhau không bị rời rạc.
Món  thịt quay chay dọn kèm dưa giá và nước tương.
Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng 17
Để bữa ăn chay mùa hè thanh đạm không kém phần hấp hẫn, bạn có thể sáng tạo nên những món ăn không khác gì những món thường ngày đâu! Với cách làm và nguyên liệu khá giản đơn, dễ kiếm, bạn hãy thử làm món thịt quay chay này nhé!

Cách làm thịt quay chay thật ngon và dễ dàng 18

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món chay đồ ăn chay món chính món mặn thực phẩm chay

vÆ á n Cà tím trê mon salad ngon siro trai cay World Hoành thanh chien gà ác cac mon an ngon Gà Tây nước uống mát ngày hè thit bo xao nam gung đảo dong Canh cuc Quên tom xao hung que nau canh chua ca loc công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho Bắp cải phu kien nhan nui xào hải sản Bo kho Thit kho cốm Trụng kem que dâu cách làm pate gan gà cach nau ragu bo cach lam xoi man ca hoi cha ca à i quẠbò xào vừng cach lam kem sua chua Tom kho ca nuc ngon cach lam snack tao que xổi xào bò mam ruoc canh suon nau duA mon an han quoc cach lam banh muffin Dễ Làm nuoc mo trùng trục đậu hũ sốt thịt băm cá khô Làm Nem lam nuoc ep cam giò thủ võ mi Y tron Mực cach lam man tao bien mướp đắng xào hạt sen ngheu um la lot phụ kiện Halloween lẩu canh chua cá dễ củ cải cà rốt muối kem bánh quy ngọt banh cupcake cu thom hu cải táo áp chảo Sử dụng trung cuon rong bien mực xào dứa Mực xào dứa chua ngọt chao tom lui mia amthuc cach nau sua dau nanh tai nha bim bim da heo Banh mặn lam thit nuong che khuc bach pho mai mèo hen Canh ga bÃ Æ p lá ch nuoc nha dam Vừng GOI HAI SAN Canh gÃƒÆ ngó thạch viên phô mai tác chuá sữa chua dẻo ga nau rau cu bánh mỳ nhân gà bavaria chanh day mat ong lam mut ngay tet vintage style lam goi thit ga mon nhau ngon ChÃƒÆ Cách làm trứng muối chả lá lốt cuốn thịt heo đồng hoa hồi canh chua ngon bánh sô cô la sua chua nep cam chẠquýt hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà tu món cháo chà m Cai Ä Ä a