Xá xíu là món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, thịt mềm ngọt, không bị khô bã, và rất thơm mùi tỏi & ngũ vị hương. Mình không dùng sốt Xá xíu làm sẵn mà tự ướp nên cũng yên tâm về chất lượng và vệ sinh hơn, tặng các bạn công thức của mình nhé
Thịt nướng xá xíu

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram thịt ba chỉ (ba rọi)
  • 2 muỗng đường mạch nha
  • 1 muỗng mật ong
  • 2 muỗng nước tương
  • 1.5 muỗng dầu hào
  • 1 muỗng nước tương ngọt
  • 0.5 muỗng cà-phê bột ngũ vị hương
  • 2-3 tép tỏi băm nhuyễn
  • 0.5 muỗng cà-phê dầu vừng
  • 0.5 muỗng cà-phê hạt tiêu
  • 3-4 giọt màu thực phẩm màu đỏ
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thấm khô, cắt thành 2 – 3 miếng.
  • Cho tất cả các nguyên liệu (trừ thịt) vào một cái nồi nhỏ.
  •  Để lửa vừa, khuấy đều các nguyên liệu đến khi đường mạch nha tan hết và các nguyên liệu hòa trộn thật đều với nhau thành hỗn hợp gia vị ướp hơi đặc và dính.
  •  Để nguội.
  •  Ướp thịt với sauce, dùng tay “massage” miếng thịt với sauce thật đều.
  •  Để tối thiểu 3 tiếng cho thịt thấm gia vị (tốt nhất là để qua đêm).
  •  Nướng ở nhiệt độ 220 độ C đến khi thịt chín.
  •  Cứ khoảng 15-20 phút thì lật thịt 1 lần và lấy chổi quét nước ướp lên mặt thịt.
  •  Cắt thịt thành miếng nhỏ.
  •  Dùng với cơm trắng và dưa cải muối.
 Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt nướng xá xíu này nhé. Thịt nướng xá xíu

Thịt nướng xá xíu


Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam thit nuong xa xiu thit nuong thom ngon thit nuong xa xiu xa xiu thom ngon

tôm hấp bia đến cach lam kem xoi bánh stole món cháo tôm chè sương sa hạt lựu banh trang chien gion banh qui hanh nhan sườn non chiên chè đậu xanh nước cốt dừa cÃƒÆ kho Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Cách làm thịt nướng cach lam sa te toi ot mì xào giòn hải sản cá kho cà Quấn bao tữ nâu tiêu xanh bo tai bánh canh nước cốt dừa Mê mẩn món ngon từ sò quéo phi lê gà sốt kiểu nhật giảm cân hiệu quả sot me cocktail tắc Thit ba roi kho quet banh beo ngot ngu sac ngon sụn gà rang là sà ch my y sot cua cách làm pizza salad dưa hấu bi quyet nau che Nhật Bản MON GA cua chien gion cach lam cua sot hanh gung Ngày đẹp trứng rán hành tây Cháo định dưỡng cúng các loại kem ngon mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm hoành thánh lá homemade Nga Nguyễn cach lam cho buoi cuc xinh Cách nấu chao ga trà táo cam nau tom banh cuon nhan thit ngon cach lam sua lac vị thanh Gà kho lanh làm nem rán món cach lam cai thia xao toi CAnh ga chien đồng CHẢ cach lam xoi khuc mẹo vặt cach lam banh gio khoai tây bọc xúc xích chiên giòn Canh sườn bánh truyền thống Thái Thịt bốc xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Những địa chỉ mới cho người ghiền QuÃc xào bắp với thịt heo váng đậu thịt gà om tiec ga ba chen thom ngon cach ngam chanh muoi Cach lam Cơm rượu gỏi bắp chuối tai heo lac xuong may vá canh bong atiso Muffin bi do que ngon Chọn xuân Cách làm bắp xào bi do cách làm bánh crêpe tôm món ngon từ sườn non Sườn non ram cach lam xoi dau ếch tẩm bột chiên canh bí nấu khoai môn nóng Mon tau om cach nấu nui bà nh bao hẠp nguoi May vÃ Æ món canh Ca lóc nướng lốt bắp rang bơ hình cái đầu lâu khổ qua chua ngọt những món chay ngon chè đậu do Xá xíu Cách làm món cá chim cút làm bánh su kem Món Pháp tia hoa quẠSê cây cảnh cháo cá rau đắng ca thu sot lam banh tiramisu trong 10 phút rau mà qua chuoi Sua Chua dạ dày hầm