Cuối tuần, bạn hãy làm món thịt nướng lá mắc mật để đãi cả nhà nhé! Trời nắng nóng, ăn cơm khó nuốt, thay bằng món thịt nướng mắc mật rồi ăn cùng bún thì quá ngon.
Thịt nướng lá mắc mật - món ngon cuối tuần

Nguyên liệu làm món thịt lợn nướng lá mắc mật

- 300 gram thịt ba chỉ
- 3 củ sả
- 1 thìa đường
- 1 thìa bột nghệ
- ½ (một phần hai) bát riềng xay
- 1 ít lá mắc mật
- Gia vị: nước mắm, bột nêm, mì chính, hạt tiêu.
- 2 thìa dầu chiên
- Tăm tre 10 cái (hoặc que xiên)

Cách làm thịt nướng

  • 1

    Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái mỏng miếng vừa ăn, ướp thịt với các gia vị ở trên đã băm thật nhỏ. Bạn dùng bao tay nilon bóp đều thịt cho thấm gia vị rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút nhé!

    thit-nuong-la-mac-mat-1

  • 2

    Lá mắc mật rửa thật sạch, để ráo. Xiên que ngâm nước để khi nướng không bị cháy.

    thit-nuong-la-mac-mat-2

  • 3

    Lá mắc mật cuộn thịt và dùng que xiên lại. Làm như vậy cho đến khi hết thịt.

    thit-nuong-la-mac-mat-3

  • 4

    Bật lò nướng với nhiệt độ 200 độ C. Bạn nướng thịt khoảng 30 phút rồi quét thêm ít dầu chiên vào từng xiên thịt và nướng tiếp tới khi thịt nướng chín. Quét dầu chiên để thịt không bị khô.

    Món thịt nướng lá mắc mật ăn cùng cơm hoặc cùng bún đều quá ngon. Bạn dùng kèm với xì dầu tỏi ớt nhé!

    thit-nuong-la-mac-mat-4

    thit-nuong-la-mac-mat-5

    Chúc các bạn thành công với món thịt heo nướng lá mắc mật!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

cach lam pancake bò chiên vừng Món khai vị Bột bán thiên lý mứt khoai lang ngày tết cân mozzarella cach lam ngheu sot chanh day tran chau trai cay banh da cuon sườn om dứa nấu cháo thịt cua cà basa kho so diep nuong cach lam che thap cam nước sả con cookies trà xanh sinh to trai cay tự chế đồng hồ khế cùi dừa tự chế lắc tay phai Sở Dọc xoi me den thom ngon cha gio sen bánh táo hình hoa tự chế vòng cườm bà nh tà o Thêm nem cốm rau củ Kitchen tự chế vòng tay tàu hũ ki cuốn bÃo tự chế vườn cây mini chia sẻ mẹo vặt ăn chục cái vẫn không ngán Rau bun ca tự làm bánh nấm mèo xào trứng ca rot chua ngot Xúc xích Đức Xao hai san Khắc tự làm bánh bao chỉ mắm trộn tự làm bánh cuốn Ca hoi chien cúc Giảm Cân tôm xào rau củ tương chấm gỏi tự làm bánh da lợn Nấu Phở bánh quy giáng sinh Cách chọn và chế biến đu đủ ăn dặm tử tương ớt cà chua Salad rau củ cach lam banh flan rau cau bún gạo xào rau trần ba rọi rim tôm tự làm bánh gato tại nhà ngọn bánh truyền thống bánh bột lọc tru thuc pham dong lanh qua lau vịt chiên nước sốt mận bún giò heo Nếm thử bánh tráng cuốn thịt heo Trảng List Cơm giải khát ngày hè cach lam che da nấu ếch với cà ri tự làm bánh kem Đặc Sản chao hot vit bac thao kem hạt cà phê Độc đáo món cá pỉnh tộp của người mực tươi nướng cay chữa bệnh liệu pháp tự nhiên trà tàu xì Sườn hấp tàu xì lót nồi tấm vải món cuốn ngon mùa hè cách làm bắp bơ lowcarb Cá rô phi chiên tết 2016 bún trộn thịt nấm mề Cách phân biệt cá bị nhiễm độc Rùa cá khỏi tỏi Quà Mẹo nấu ăn để có món nướng hoàn rán bánh mề gà trộn nước ép dưa hấu Menu công thức mocktail trung cut các món kem ngon tự làm bánh tại nhà canh cải nấu tôm my chay tôm rim tỏi cách làm thịt lợn chiên tự làm bột nêm tại nhà nướng sườn kiểu hàn ngộ độc hải sản xào sa tế tự làm chả cá tại nhà