Thịt nướng là một món ăn được rất nhiều người ưa thích. bữa ăn tối nay, bạn hãy bớt chút thời gian để làm món ngon này đãi cả nhà nhé. Mùi vị thơm ngon của thịt quyện cùng với các gia vị được tẩm ướp sẵn, chắc chắn sẽ làm tâm điểm của bữa ăn nhà bạn.
Cách làm thịt nướng kiểu mới thơm ngon

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt nướng kiểu mới:

Phần nguyên liệu trộn thịt:

- Thịt ba chỉ (hoặc thịt vai): 500g

- Ngũ vị hương: 1 -2 gói

- Sả: 5 củ; tỏi: 1 củ

- Mật ong: 1 thìa

- Dầu hào: 1 thìa

- dầu chiên: 1-2 thìa

- Dừa, vừng.

- Bún ăn, rau thơm ăn kèm.

(Sả, tỏi bóc vỏ rửa thật sạch, sả thái nhỏ sau đó cho vào máy xay lẫn cùng sả và tỏi; dừa bào sợi; phần còn lại giã lấy nước cốt dừa hay có thể dùng nước cốt dữa bán sẵn tùy thích).

Phần nguyên liệu làm mắm chấm:

- Nước mắm

-  Đường

- 1 -2 quả chanh; 1 củ cà rốt; 1-2 quả dưa chuột

- 1-2 củ tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ

- 1 quả ớt

Các nguyên liệu được rửa thật sạch trước khi cho vào chế biến.

thịt-nướng-kiểu-mới-thơm-lừng-ngon-cơm-bữa-tối-1

 
  • 1

     Bước đầu tiên bạn cần làm để có món thịt nướng kiểu mới thơm ngon là sơ chế thịt thật sạch rồi thái mỏng.

    thịt-nướng-kiểu-mới-thơm-lừng-ngon-cơm-bữa-tối-2

  • 2

    Sau đó bạn cho hỗn hợp sả, tỏi vào trộn thật đều với thịt.

    thịt-nướng-kiểu-mới-thơm-lừng-ngon-cơm-bữa-tối-3

  • 3

    Thêm 1 thìa mật ong, ½ (một phần hai) thìa bột nêm.

    thịt-nướng-kiểu-mới-thơm-lừng-ngon-cơm-bữa-tối-4

  • 4

    Sau đó, thêm 1 thìa canh dầu hào cùng 2 thìa canh dầu.

    thịt-nướng-kiểu-mới-thơm-lừng-ngon-cơm-bữa-tối-5

  • 5

    Bạn rắc đều ngũ vĩ hương rồi trộn thật đều nguyên liệu. Bạn ướp gia vị khoảng 30 phút.

    thịt-nướng-kiểu-mới-thơm-lừng-ngon-cơm-bữa-tối-6

  • 6

    Tiếp đến, bạn rải từng lớp thịt mỏng lên vỉ nướng và nướng thịt bằng than hoa cho đến hết phần nguyên liệu.

    thịt-nướng-kiểu-mới-thơm-lừng-ngon-cơm-bữa-tối-7

  • 7

    Làm nước mắm chấm thịt nướng:

    Bạn chuẩn bị sẵn 30 gram nước cốt chanh; 30 gram đường; 30 gram nước mắm; 100 gram nước lọc; tỏi, ớt vừa đủ. Hòa nước sôi để nguội với đường, rót nước mắm vào.

    thịt-nướng-kiểu-mới-thơm-lừng-ngon-cơm-bữa-tối-8

    thịt-nướng-kiểu-mới-thơm-lừng-ngon-cơm-bữa-tối-9

    Cuối cùng, bạn cho nước cốt chanh, ớt, tỏi vào hòa đều. Trước khi ăn, bạn cho cà rốt, dưa chuột vào mắm trộn thật đều là được. 

    thịt-nướng-kiểu-mới-thơm-lừng-ngon-cơm-bữa-tối-10

Thành phẩm

Bữa tối nhà bạn sẽ hoàn hảo hơn nếu có món thịt nướng kiểu mới. Thịt nướng chấm với nước mắm chua ngọt ăn kèm với bún và rau thơm sẽ là giải pháp hữu hiệu cho những ngày bạn cảm thấy chán cơm. 

Thịt nướng quyện cùng với gia vị tẩm ướp sẵn sẽ là món ăn ngon không chê vào đâu được cho bữa tối nhà bạn.

Ngoài món thịt nướng mà chúng tôi giới thiệu trên đây, bạn có thể làm nhiều món nướng khác như: thịt nướng sả, thịt nướng cuốn rau sống, thịt nướng kiểu Hàn... cũng rất đậm đà và thơm ngon nhé.

thịt-nướng-kiểu-mới-thơm-lừng-ngon-cơm-bữa-tối-11

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt nướng kiểu mới


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

am thuc viet nam Món Chè xào lòng heo với cải chua boË cach lam banh tam bi canh chua gÃƒÆ 饺子 xào mì trứng với thịt gà gỏi mít gỏi mít heo mít trộn tôm cu kieu chè nếp lá dứa Bà nh flan gateau kim chi cải thảo xào bò banh trung phomai han quoc hẠp dẠn hấp dẫn nâu cari Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm salad cà chua bi cÃƒÆ thu Gà chien nẠu canh kim chi hăm mứt lạc salad cần tây táo cải cach lam smoothie xoai công thức xôi mít gio heo ham ngon Chè trôi nước cà chua trộn sữa chua nuoc duong lam banh ngon Món ca kho bìa đậu non heo non chao dau do sạc điện thoại chè khoai sọ bột báng lam banh cupcake nhanh cach nau mon an đậu phụ kho tiêu ăn chay canh xà lách xoong tôm tươi giẠcẠy ChÃƒÆ cá kho mặn Đài trứng xào chua ngọt bánh ngọt nhân sữa cơm mẻ món thịt Đu đủ tỏi ớt hà nội xưa luõi heo xào thit xien nuong thom ngon công thức tôm bóc vỏ nướng xiên giảm cân giữ dáng Cách tỉa dưa hấu thành những bông hoa trứng ốp huong dan nâu ăn ngon tom cang sot hoisin ngon Mềm cách làm vỏ bánh gối bánh khúc Thịt Heo cách làm bánh lagu nẠm nẠu gà bạc hà xào thịt bê săn ca chép ba bau xao mien dong ặc Dây thép tình yêu chó công thức cá diêu hồng chiên muối tỏi lỗi nấu ăn cÃƒÆ tim xao banh muffin tao ngon nấu chè bưởi mien tim ga May va ao vitamin c Bà nh chuối chiên giòn syrup Khoai lang tẩm sirô nhút bí hấp cach lam tai lon giết sâu bọ giá đỗ đề banh deo Nhat Wagashi Ý Tưởng BANH NGOT Rau cháo bí tôm pancake tra xanh Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí quần short Canh cải lọn che bi do dau phong cach lam sốt chua ngọt Bánh quy bơ bánh mỳ chuối nướng gà rút xương bong lan cuon tôm chiên giòn xóc muối Mẹo hay cho nồi nước dùng ngon salad xoài Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết cach tia dua Những món cơm rang siêu hấp dẫn cho ngày cá chiên nước mắm Ga nuong