Jeyuk-gui - thịt nướng cay là món thịt lợn ướp xốt tương ớt rồi nướng trên lò theo kiểu của người Hàn Quốc.
Thịt nướng cay kiểu Hàn

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt lợn nạc 550 Gr
  • Nước ép gừng 1/2 Muỗng canh
  • Rượu gạo nguyên chất 2 Muỗng canh
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • Xốt tương ớt 1 Muỗng canh
  • Ớt bột 2 Muỗng canh
  • Đường 2 Muỗng canh
  • Hành baro thái nhuyễn 2 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng canh
  • một chút Tiêu xay một ít
  • Dầu mè 2 Muỗng canh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Dau diếp 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Làm sạch tiết lợn bằng vải cotton, cắt thành miếng rộng 6cm, dài 4cm, dày 0,4cm. Dằn nhiều đường dao lên hai mặt thịt.Trộn ½ (một phần hai) muỗng canh nước ép gừng, 1 muỗng canh rượu gạo nguyên chất vào 1 cái bát( 1)Trong một bát khác trộn thật đều 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh xốt tương ớt, 2 muỗng canh ớt bột, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh rượu gạo nguyên chất, 2 muỗng canh hành baro thái nhuyễn, 1 muỗng canh tỏi băm, một chút tiêu xay, 2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu chiên.( 2) Thịt nướng cay kiểu Hàn

2

Cho( 1) vào thịt, ướp 10 phút. Thịt nướng cay kiểu Hàn

3

Cho ⅔ (hai phần ba) (2) vào, dùng tay trộn thật đều để thịt ngập gia vị, ướp thêm 30 phút nữa. Thịt nướng cay kiểu Hàn

4

Làm nóng vỉ đã thoa dầu. Nướng với nhiệt độ cao cách lò 15cm, mỗi mặt thịt nướng 3 phút. Nướng 3 phút nữa sau khi đã nhúng lại vào gia vị, cẩn thận không để thịt bị cháy.Xếp rau diếp ra đĩa rồi cho thịt lên. Thịt nướng cay kiểu Hàn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

trà món ngon halloween ngao hao gung sa mi y sot cai bo xoi cach lam dua mon su hao sườn ram chanh đẹp da trắng răng canh rau cach nau bau luoc trung vit trí não Bò bít tết nem khoai tà y Vàng cách làm bánh xoài dua Leo muoi nuoc pa te Cải trắng Cún Khang Gà kho khoai môn Xếp bánh te bĩ đỏ hầm cheesecake chanh trứng cút xốt chua ngọt ba tê rim chua ngọt ga xao thom ngon cach nau sam bi dao giai nhiet cà chua nhân thịt bằm mut chuoi xanh Ngày Lạnh món việt mứt cà rốt ngon tom uop sa te cach lam xoai ngam nuoc mam cach lam bong cai chien xu 饺子 Củ ấu tái chế Biến Nướng chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ kem trà xanh Thực phẩm nào tốt cho người viêm loét pizza gÃƒÆ mà i tóc phồng tôm salad xoài đinh hương pizza cach lam mam tep cach lam kem dau xanh khoai tây nghiền kẹp giấy màu mon chao cach nau canh mong toi tom rau cau vai dac biet soup gà thuc don chiên thịt bò ướp lê cho bà Khà mon cuong hong heo chien đậu hũ kho nấm nem rim chua cay sữa chua bun xao thit cay ngÃƒÆ cach lam muc kho rim cay lo vi song sinh to yaua Mùa dâu da cuối tuần cach chien ca chanh day cach lam cu cai xao muc Nấu Phở khoai tây nướng Làm bánh nau sup com xanh ngon cơm ống tre Mút ca Rốt sữa đậu phộng ngon gio thit heo cach lam thit bo kho cu cai ngao nau rau cai mon nem nuong Bắp chuối bóp da heo luộc ngon phải nộm thịt bò tép biển rang lá gừng canh ca thom ngon thập nhồi thịt ca cuon dê xào menu cà chẠn cách lam cha ram tom đat tổng cach lam lau bo nhung dam ChÃƒÆ rau ma đẹp da xa lach sua thom banh ran khoai lang tim cach lam com ga ham mien xao hai san Che nhan bánh đúc thịt Bánh đúc thịt dân dã sam món lau Ẩm thực Việt Nam bột báng mon banh gao cay ngon panacotta su su xào trứng ngàytết thit ba chi thom ngon cach lam sup cua nam nau chao dau do