Thịt luộc chấm mắm tôm, cách làm thịt luộc chấm mắm tôm ngon bất ngờ, Thịt luộc mắm tôm ngon cơm
Thịt luộc chấm mắm tôm, Thịt luộc chấm mắm tôm ngon bất ngờ

Mắm tôm là một gia vị phổ biến của người Việt. Mắm tôm có thể dùng để ướp, nấu, nướng, pha nước chấm. Nhưng lại rất ít người sử dụng mắm tôm để làm gia vị chấm cho món thịt luộc mà không biết rằng Thịt luộc chấm mắm tôm có một hương vị rất đặc trưng, thơm ngon khó cưỡng. Các bạn hãy thử tham khảo cách làm món ăn hấp dẫn này dưới đây nhé!

Nguyên liệu chế biến gồm có:

  • 300 gam thịt ba chi
  • 1 quả chanh, vài tép tỏi, 1 củ hành khô, ớt
  • Gia vị: Mắm tôm, đường, hạt nêm, dầu chiên

    Các bước thực hiện món ăn:

    1. Thịt ba chỉ rửa thật sạch. Cắt làm đôi để thịt nhanh chín. Đem thịt luộc sơ qua 1 lượt nước lạnh rồi đổ đi (cách này giúp thịt sạch và khử được mùi hôi). Sau đó bạn tiếp tục bỏ thịt vào xoong, luộc cùng 1 chút hạt nêm. Bạn nhớ để lửa to, tới khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa lại để thịt chín đều. Thịt chín, bạn vớt ra đĩa, để nguội.
    2. Chanh vắt lấy nước cốt
      Tỏi bằm nhỏ
      Hành khô xắt mỏng
      Ớt bỏ hạt, thái lát
    3. Pha mắm tôm: Bạn có thể tham khảo sẵn cách pha mắm tôm đã được giới thiệu trên site rồi nhé!
      Mắm tôm sống thịt luộc chấm mắm tôm Thịt luộc chấm mắm tôm Mam tom song
      – Với những người không ăn được mắm tôm sống thì bạn có thể chưng mắm tôm lên. Cách làm như  sau:
      Bạn cho 1 chút dầu chiên vào chảo. Đợi dầu chiên nóng, bạn cho hành khô vào phi thơm. Khi hành khô đã vàng, bạn trút 1 lượng mắm tôm vừa đủ vào chảo. Khi mắm tôm dậy mùi, bạn tắt lửa. Mắm tôm nguội rồi thì bạn pha theo công thức bình thường nhé.
    4. Bạn thái thịt thành từng miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa chấm cùng mắm tôm.
      Thịt luộc chấm mắm tôm thịt luộc chấm mắm tôm Thịt luộc chấm mắm tôm Thit luoc cham mam tom


    Vị ngọt tươi của từng miếng thịt luộc quyện với vị thơm nồng đặc trưng, cay cay của mắm tôm chắc chắn sẽ khiến bữa ăn nhà bạn thơm ngon hơn bao giờ hết. Nhanh tay thực hiện món thịt luộc chấm mắm tôm để chiêu  đãi gia đình nào!
    Mách nhỏ: Bạn có thể thay thịt ba chỉ bằng bất cứ loại thịt luộc nào bạn thích như thịt chân giò, thịt sấn mông… nhé!
    Món  này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm với rau sống hoặc dưa chuột muối.
    Bạn có thể tham khảo Cách làm dưa chuột muối giòn ngon hết ý để thể hiện cùng gia đình nhé!
    Mong gia đình bạn ngon miệng với món ăn này!
    P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

diy cach nau lau bo vien da lat cach nau trung cut kho thit bánh tráng nướng trứng bóng bo cuon công thức trứng chiên lá ngải cứu Didier đồ chơi mochi de lam crawfish rang sa tế Bánh nướng tom cang ngủ tôm đút lò nướng mon an Nhat tận dụng bánh mì cũ Shrimp Nigiri ram banh trung thu heo con dang yeu Bánh canh cua Bánh bo nuoc cốt dừa Bánh gan cach lam 2 loại thuốc MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ bà nh sandwich Bánh flan nướng siêu mịn lõi Bánh nếp hình quả đào đẹp mắt bóc tỏi Đồ uống than ga kungpao thom ngon trùng banh la cha tom cánh cach lam khoai lang ngao đuong Bánh ngọt thóp Bánh đa cua bể Hải Phòng Làm nuoc cốt dừa cach nau bun bo nam bo sup miso dau hu chay nom tai heo măng tây cua an gi Bánh ngọt Pháp banh da Tre custard cach lam ruou nho vit nuong sot ngon GIÒ Viet Bánh ngon bánh đẹp mà chẳng cần lò râu câu phòng Bánh phô mai kiểu Brazil món 2011 bổ kem sua Ma công thức bánh trung thu rau câu đậu Bánh phở bánh đa nem canh ca địa công thức xôi khúc rau muống nhân đậu canh chua khế Bánh mì nướng muối ớt Bánh gối cháo bí đậu xanh Bánh pizza Bánh ướt ca qua nuong tôm sốt tỏi ớt 10 mẹo nấu bếp có thể bạn chưa biết gà rán muối bữa cơm hàng ngày ngày công thức mực sốt trứng muối baked pasta lẩu thịt bò bắp rang giá xào đậu phụ bò kho dứa Xá xíu chay Bánh mì chảo ngon ở quán phong cách hơn Bánh quấn Tam Đảo hấp bánh bao ruốc hành lá Lan Bánh măng bánh mận Thói Lenovo hu tieu xao quả chanh BUN MOC Bánh măng Bánh mướt xáo lòng ngon rẻ phố Nguyễn rán trứng món chay với mì căn 118 thit heo xao khoai mon Bánh quy hình bàn cờ giòn tan Mù sảng mo ngam lẩu thái hải sản Món ăn ngày tết chờ Bánh siêu đẹp không cần lo cho eo Bún riêu tôm chè cốm bun canh gムcà basa nâu canh rau cần nước