Món Thái thường có vị cay nhẹ, thịt mềm, thấm được xào cùng với đậu, bắp cải và thơm thơm mùi lá chanh.
Cách làm thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái

Nguyên liệu:

- 300 gram thịt nạc vai có lẫn ít mỡ, hoặc thịt ba chỉ

- 2 thìa súp tương ớt Thái, hoặc có thể dùng tương ớt sa tế

- ¼ (một phần tư) cây bắp cải

- Đậu ve hoặc đậu đũa

- Ít lá chanh Thái, hoặc lá chanh thường.

Cách làm:

  • 1

    Thịt thái miếng vừa ăn.

    Cách làm thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái  - 1

  • 2

    Đậu ve tước bỏ cọng già, thái khúc ngắn. Bắp cải bỏ bớt cọng cứng, thái khúc ngắn. Lá chanh thái sợi.

    Cách làm thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái  - 2

  • 3

    Đun nóng một thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, đổ tương ớt Thái vào, đảo đều.

  • 4

    Cho thịt vào xào chín, thêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa muối, một thìa nhỏ đường.

    Cách làm thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái  - 3

  • 5

    Dùng đũa đảo đều, nêm nếm lại tùy theo sở thích của bạn. Đậy kín nắp nồi cho thấm nước sốt. Thỉnh thoảng châm vào nồi ít nước lạnh.

  • 6

    Tiếp theo cho đậu ve vào, xào chín. Sau đó, cho bắp cải và lá chanh vào. Bắp cải xào chín tái, để bắp cải còn giòn.

  • 7

    Thêm ớt bột tùy theo sở thích của bạn. tắt lửa, múc ra đĩa dùng nóng với cơm.

    Cách làm thịt lợn xào tương ớt kiểu Thái  - 4

    Chúc các bạn thành công  và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thịt bắp bò ngâm mặn tự làm xúc xích thạch dâu tây tương hột kho chả lụa flan caramel thanh long tống sashimi cà thạch dâu tây trái tim chè đỗ đen sữa chiên cách ướp sườn nướng Xuýt Cách làm Dầu dừa ca thu kho mia ngon thịt bằm bọc trứng chiên youtube thịt bằm nhồi cà chua ã thịt bọc khoai tây nước ép ổi cach lam thit kho cu cai ngon oc nau canh chua thịt ba chỉ cach lam cu sen tam bot salad khoai lang đãi chàng dép lam che khuc bach lam luon ngon banh khoai tây lươn chiên thịt ba chỉ kho dứa GI Chân vịt thuc đon mon ngon tờ thịt ba chỉ rán nước mắm thải độc ca hoi thịt ba rọi kho riềng Ä á ƒ Ẫm thịt ba rọi om nấm khoai lang chiên vừng thịt cừu bữa cơm mùa hè cach nau mon an Cach Nau Banh Chung day thịt bò nướng banh ga to cuon BANH NGOT ngoi mát bánh xu xê plan đốt đường thịt cừu nướng Thịt cừu nướng may ĂN VẶT Phân bể cá thịt cuốn lá xương sông thịt bò nấu dưa chua nấu sữa bắp thịt bò rim gừng cách làm món cá chiên giòn Lựu Dua Gia nấm xào mề gà Cách lam gỏi khoai lac công thức bánh dừa nạo cách làm trứng muối khô tóp mỡ thịt bò om khoai thịt cuộn tôm nướng thịt bò xào hoa kim châm băng nước sốt dâu tây cua lột chả bò thạch từ kẹo dẻo thịt dê xào 7 món ngon vỉa hè thành phố Thanh Hóa cá thu chiên Bánh croissant Óc heo 110 thịt gà Món Chay súp nui gạo rán chú thịt gà Phở gà trộn đơn giản xôi thịt thịt gà chiên mặn Cha lua cao cách làm thịt gà viên Hầu chiên trứng cách làm kem trà xanh tôm rán trứng muối thịt bò trộn salad ca ngu tieu xanh ngon làm thịt bò từ thịt lợn lam gia tu dau xanh gムtay thịt gà hấp lá sen sÆ u cach lam banh duc tom thit thịt gà hấp măng thịt gà kho coca kiểu hàn Nếp thịt gà kho nghệ goi bo ngu sac ngon thịt gà kho thơm cà rau kiêng thịt gà nướng chua cay