Chắc chắn bạn sẽ hài lòng với món ăn lạ miệng và vô cùng hấp dẫn này. Chính vị ngọt bùi của thịt thăn kết hợp cùng với vị chua thanh mát của táo đã tạo nên điểm đặc sắc của món ăn.
Thịt lợn thăn hầm táo

Thành phần

  • 1.3 kg thịt lợn thăn (để nguyên cả dải)
  • 2 thìa cà phê bột quế
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • 1/4 thìa cà phê bột nhục đậu khấu
  • 2-3 quả táo xanh, đỏ
  • 2-3 củ hành tây bóc vỏ, để nguyên cả củ
  • 60 ml nước ép táo
  • 4 thìa canh mật ong
  • 2 thìa canh dầu olive

Hướng dẫn

  • 1. Đầu tiên, các bạn rửa thật sạch miếng thịt rồi để ráo. Dùng dao khứa sâu khoảng 1-2 cm trên mặt miếng thịt theo chiều ngang, khứa khoảng 6 đường như vậy.
  • 2. Ướp thịt với muối, tiêu, bột nhục đậu khấu, và 1 muỗng cà phê bột quế.
  • 3. Táo rửa thật sạch, để nguyên vỏ và bổ miếng cau mỏng. Sau đó, các bạn đặt miếng thịt vào nồi, nhét táo vào những đường khía trên mặt miếng thịt.
  • 4. Tiếp đó, rải các miếng táo còn lại và hành tây vào xung quanh và lên trên miếng thịt. Các bạn cho thêm một thìa bột quế vào, Lưu ý rắc đều khắp nồi rồi đổ 60ml nước táo vào và hầm trong khoảng 5 tiếng trên lửa nhỏ. Trong khi nấu các bạn nên thêm chút nước nếu thấy nước trong nồi còn ít để tránh bị cháy.
  • 5. Cuối cùng, thái miếng dày theo đường khía rồi bày ra đĩa và dùng nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

ghẹ rang muối nhat pham tay cam hap dan cach lam tau hu nuoc duong cai chua làm banh mi thit nuong tôm chiên nước sốt món Tết giò giò thủ giò xào món Du lịch Nhật Bản qua những món ăn đặc Lạc vào thế giới đồ ăn khổng lồ banh da nuong xuc nam dau cánh bóng canh rau cà canh riêu cua đồng Bắp chuối làm ngon tiệc Huế món nhậu mochi dau tay mực xào chua ngọt gÃ Æ chay cach lam banh mi tom non banh troi tau thom ngon cach nấu bún cá rô đông món ăn ngày tết gà sao mắm nhĩ xanh ngao hấp giấy bạc chân gà nướng ngon muc luoc đậu hũ sốt cay Cách làm cơm rang tôm dứa lòng đỏ trứng ổi xanh Nộm cá viên nấu cà ri bun thit nuong doi mon trứng cuộn ớt xien bo nuong mứt mâm xôi bắp cải cuộn thịt cach nau sữa bắp quả dừa thạch 11 thực phẩm không nên để tủ lạnh cách cắm hoa trong nhà Sau món xôi món Nhật mỳ udon trà sữa trân châu ngon Cà kho sinh tố trái cây đồ trang sức TÃƒÆ Tôm hùm bóng khu gà rán kfc la cam món ngon từ thịt gà cach lam sun ga xao miến xào long ga mien nau thit bam Tteokbokki món ngon ngày lạnh xứ Kim chi mon pho chao ca hoi khoai tay mut Tet tim xào ớt siro vit kho cãƒæ xúc xích bọc khoai tây Làm mức bánh quy Lam banh bong lan bang noi com dien bánh bò Ốc lác nem chua tu thit bo cach lam mon kho ướp sườn chè khoai lang cach lam dau hu nhoi nhan che 3 mau thom ngon nấu canh hẹ cach nau canh sinh tố bưởi nhãn nhục cocktail món ngon từ dứa bánh bèo chén oc heo nam kim cham ngon món với bún cach lam nem chua cuon diep kem sữa chua dâu Đoàn Xuân Hủ tiếu sườn dễ làm dễ bún vịt xào măng kem chuối làm mứt ngô rang bơ rau cải thịt xông khói cuộn pho mát Cach nau xoi ngon đói là làm Bánh Crepe Tiramisu ngàn lớp Bánh xèo miền Nam Phi Sà u banh mi sua hokkaido banh sau rieng chien gion cha rong bien cách pha nước chấm bánh cuốn cach lam com rang thap cam giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò mon ca chem sot ngò thịt hấp tương hàn quốc Ngày lễ làm trứng cút lộn xào me ăn mi y chay dao ngam duong le bánh plan mứt trái cây