Vị ngon, ngọt, giòn của món thịt lợn sẽ khiến bữa ăn thêm hấp dẫn.

Nguyên liệu làm thịt lợn rán

• Thịt ba chỉ: 400 g
• Sả: 3 củ
• Ngũ vị hương: 1 gói
• dầu chiên

Cách làm thịt lợn rán

• Thịt ba chỉ làm sạch, sát một ít muối lên phần bì rồi cho vào nồi luộc sơ qua.

• Cho thịt ra bát tô, dùng một chiếc que nhọn xiên lên phần bì.

• Ướp thịt với một ít sả xắt nhỏ.

• Cùng một gói ngũ vị hương.

• trộn thật đều lên (nếu bạn thích thịt đậm đà có thể cho thêm một ít súp). Ướp khoảng 20 phút.

• Đặt chảo lên bếp và đổ một ít dầu chiên vào. Đợi dầu sôi bỏ thịt vào rán giòn.
• Khi thịt lợn rán chín vàng hai mặt, gắp thịt ra đĩa đợi nguội rồi xắt mỏng, bày lên đĩa chấm và ăn cùng tương ớt.

Với cách làm thịt lợn rán thơm giòn thật ngon miệng hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà NauNgon.com vừa trình bày thì tin chắc rằng chỉ vài phút thôi là các chị em nội trợ đã có ngay cho gia đình một bữa ăn thật tuyệt với rồi đấy! Mong các bạn ngon miệng!

Theo Eva