Cách làm thịt lợn nướng dứa mang lại hương thơm hấp dẫn của dứa và vị chua ngọt của dứa thấm đều vào từng miếng thịt mang đến món nướng đậm đà
Cách làm thịt lợn nướng dứa chua ngọt thơm lừng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram thịt thăn heo
+ Dứa lớn: 1 khoanh
+ 1 củ hành tây
+ Tỏi, hành tím
+ Que tre
+ Gia vị: dầu mè, nước tương, vừng rang.

Cách làm thịt lợn nướng dứa chua ngọt thơm lừng

Cách làm thịt lợn nướng dứa

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt lợn, hành tây, dứa

  • Thịt lợn rửa thật sạch và thái miếng mỏng vừa ăn, dùng dao đập dập qua cho miếng thịt mềm ra.
  • Dứa gọt bỏ vỏ, cắt bỏ hết mắt, rồi thái miếng lát mỏng vừa ăn.
  • Sau đó bạn cho dứa, thịt lợn vào một chiếc bát tô và ướp cùng với nhau, để thịt lợn được thấm vị chua ngọt đậm đà của dứa.
  • Hành tây bóc sạch vỏ, thái khối vuông.
  • Tỏi, hành khô bóc vỏ và dùng dao băm nhuyễn.
  • Sau đó bạn cho các gia vị gồm: dầu mè, hạt nêm, hành, tỏi băm thật nhỏ vào bát thịt dứa và trộn thật đều lên, ướp chừng 20 phút là được.
  • Que tre cho vào bát nước thấm để khi nướng không bị cháy.

Bước thứ hai(2): Xiên thịt vào từng que tre

  • Sau đó bạn tiến hành xiên các nguyên liệu theo thứ tự: thịt, dứa, hành tây vào que tre, rồi rắc thêm một chút vừng rang chín lên trên, làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.

Bước thứ ba(3): Nướng thịt xiên dứa

  • Đầu tiên bạn cho từng que thịt lần lượt lên trên bếp than hoa rồi tiến hành nướng đều và dùng thìa rưới nước ướp lên trên từng xiên thịt để không bị khô và cháy khi nướng.
  • Cuối cùng khi bạn thất từng xiên thịt chín vàng đều thì dọn ra đĩa và thưởng thức.

Món thịt lợn nướng dứa sẽ chuẩn vị hơn rất nhiều nếu bạn thưởng thức từng miếng thịt với chút dứa và ăn kèm salad rau củ quả tươi, chấm cùng tương ớt sẽ rất mềm ngọt và đâm vị nhé. Mùa đông, các thành viên trong gia đình cùng nhau quây quần bên bếp than hoa vừa trò chuyện vừa nướng những xiên thịt thơm lừng thì cong gì bằng phải không?


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

che chuoi="label" style="background-color: #F3FF82" href="/index.php?q=chocolate đen">chocolate đen cholesterol chua ngot chim cút ngũ vị hương Cà quẠchuỗi cửa hàng Phố chicken chien cach lam luon um cot dua chip chip hap sa ot ngon chia se mam co tet chim quay nuoc dua pate gan heo cherry cach lam mưt dưa chanh leo chim bo cau chia bò cuôn ap chao chi礙n chef bắp chuối kho che suong sa che tran chau khoai so che nep cam dau van trang nom cu dau che trai cay sua tuoi pizza kì quặc bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món che nuoc dua che khoai mon bot bang tráng miệng cach lam mẻ che long nhan hat sen che khoai môn che khoai nep che hot ga tra tau Video che hat sen nhan long ngon che khoai lang tim ngon che hat sen nhan nhuc che dua xanh che dau do tron sua chua thịt bò xào cần nộm thịt gà trộn bưởiche dua non bot bang cach lam macaroon dua che dau do khoai mon Đến Hà Tĩnh ăn những đặc sản gì che bot bang bánh nhân dứa bánh truyền thống nhật ý nghĩa của bánh trôi bánh chay chau dau den che bien mon ngon tu cuu spaghetti chao tom chao vit lon ngon bánh dầy thịt kho tàu Thịt kho trứng đậm đà chao quay thom ngon gỏi óc chao lươn cach lam mam ca loc kem trà xanh chao nam dui ga ngon chao khoai tay che bi ngo cá phi lê nướng chao tom sa cach lam mam ca thu chao dau xanh ngon bánh đa nem cuốn tôm tự làm lẩu bò nhúng giấm chao buoi sang chao hat de bà o chiên bánh ngô chè hạt lựu đậu xanh Bánh chuoi hấp bánh cóng chanh day cach lam mam com ngon chai lọ món ngon Bắc Ninh cha trung hap van ngon chanh mat ong chao rau cu học nấu ăn bánh bột mặn chiên mè meo vat nha bep cha tom vien dac biet cha hai san ngon cha gio ga ngon kem vani táo đỏ cha ruoi thom cha gio so da cach lam matcha chan gio ham thuoc bac cherry giảm cân chất kali cach lam xoi boc chuoi nuong cha gio chay cach lam matsu bún mọc cha cu sen thom ngon tôm chua ngọt bo dau phong chế biến thịt Vịt quay nấu xôi gà đậu phộng cach lam me ngao tom chien hanh nhan hủ tiếu xào cha bong thit heo day nau an dậy nấu ăn hấp sườn heo cach lam mi ý long lon cha cuon Thanh Hóa học làm sườn nướng cach lÃƒÆ ga om cay