Thịt lợn mán xào ớt chuông là món ăn quá ngon với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt lợn mán da giòn, ngọt thịt và vị nồng nhiều màu sắc bắt mắt của ớt chuông. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh! Cùng xem nhé!
Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh

Thịt lợn mán xào giòn ở bì, mềm ở thịt, kết hợp với ớt chuông màu sắc khiến đĩa thịt xào thêm hấp dẫn hơn. Làm món này cho bữa ăn gia đình bạn nhé!

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 1

Nguyên liệu làm thịt lợn mán xào ớt chuông

  • Thịt lợn mán: 500g
  • Ớt chuông xanh, đỏ mỗi thứ một quả vừa vừa
  • 3 củ sả, tỏi khô
  • Hạt dổi
  • Dầu hào, bột nêm/ gia vị, dầu chiên, một chút đường.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 2

Cách làm thịt lợn mán xào ớt chuông quá ngon

  • Hạt dổi rang chín, nghiền hoặc giã nhỏ.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 3

  • Ớt chuông thái miếng nhỏ, sả thái lát mỏng, tỏi khô đập dập băm thật nhỏ.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 4

  • Thịt lợn rửa thật sạch, thái miếng mỏng đem ướp với dầu hào, bột nêm hoặc gia vị, một chút đường cùng với tỏi, sả và hạt dổi để khoảng 30 phút cho thấm.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 5

  • Đặt chảo lên bếp nấu nóng già, cho dầu chiên vào phi cho tỏi thơm vàng. Cho ớt chuông vào xào tái rồi cho ra bát để riêng.
  • Cho thêm một thìa dầu chiên vào chảo nấu nóng già rồi cho thịt lợn vào xào chín tái.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 6

  • Tiếp tục cho ớt chuông vào xào cùng khoảng 3 phút nữa là được.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 7

Cho thịt lợn mán xào ớt chuông ra đĩa ăn nóng. Món thịt lợn này có mùi thơm đặc biệt của hạt dổi, là một loại gia vị đặc biệt thường có ở vùng Hòa Bình, Sơn La…dùng để làm gia vị tẩm ướp cho các món nướng, xào hoặc hấp.

Khác với thịt lợn thông thường, thịt lợn mán xào rất mềm còn bì thì lại giòn, hương vị đậm đà quá ngon.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 8

Thật giản đơn và hấp dẫn đúng không các bạn? Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh mà chúng tôi vừa trình bày nhé! Mong bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với thịt lợn mán xào ớt chuông!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

khẩu vị rim chua ngọt banh deo dau do mousse dau tay so co la trang gởi gà tom nuong cháo thịt cách làm bánh mì chuối má ³ áp chảo món Thái cach làm tắc xí muội cách nấu lẩu kim chi nhá canh bap chuoi tuong hot mon lẩu vịt sả ớt banh macaron thịt heo cuộn rau củ cach lam mi y lẩu cá thit xao nam Luå å ç bánh snack lắc cách nấu chè hạt sen những món cơm gà ngon Cơm gà nướng ĐÀO phở bún bò lam banh ram nam chien huong dan nau xoi nhúng mon om nấu chè khúc bạch Khô mực nam xao thit bo ngon cá hồi nướnghref="/index.php?q=hoa thiên lý">hoa thiên lý Việt lau khỏe bánh tart tương cà thit bò om lam banh pancake cách làm bánh su cá tằm nướng Huế nau bun Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết bia và những công dụng mới bạn nên Mít non cút Nước chanh trà xanh cơm gạo lứt Khà trà xanh ngam đọc lười loài bao cach lam tom Kinh nghiệm hay cách làm thịt heo hầm Banh lá trứng chiên cuộn mì du du ca linh chien sa banh bot gao tré banh pancake Món che chuyên gia Công Thức Nấu Ăn món hấp kho qua nhoi ca thac lac món rán trùng trục cá quả an trứng chiên xào ớt muối hành củ món phở bánh trung thu hương rượu vang Chú Dùng rươu thịt lợn kim chi Chiên Pho mai cách nấu gà tiềm thuốc bắc Cac món kho LAM CHA CA hành Trộn Sa lát thích Khoai mi nhửng cach lam banh bó Cách chế biến Giáng sinh Chân gà ngâm tắc hùm Cach lam pate bánh đa cuộn dưa chuột muối món sốt pha nước chấm xôi đậu lam kem don gian muối ớt phơ bo cách làm phở bò Món ăn kèm chăn táº