Thịt lợn mán xào ớt chuông là món ăn quá ngon với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt lợn mán da giòn, ngọt thịt và vị nồng nhiều màu sắc bắt mắt của ớt chuông. Hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh! Cùng xem nhé!
Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh

Thịt lợn mán xào giòn ở bì, mềm ở thịt, kết hợp với ớt chuông màu sắc khiến đĩa thịt xào thêm hấp dẫn hơn. Làm món này cho bữa ăn gia đình bạn nhé!

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 1

Nguyên liệu làm thịt lợn mán xào ớt chuông

  • Thịt lợn mán: 500g
  • Ớt chuông xanh, đỏ mỗi thứ một quả vừa vừa
  • 3 củ sả, tỏi khô
  • Hạt dổi
  • Dầu hào, bột nêm/ gia vị, dầu chiên, một chút đường.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 2

Cách làm thịt lợn mán xào ớt chuông quá ngon

  • Hạt dổi rang chín, nghiền hoặc giã nhỏ.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 3

  • Ớt chuông thái miếng nhỏ, sả thái lát mỏng, tỏi khô đập dập băm thật nhỏ.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 4

  • Thịt lợn rửa thật sạch, thái miếng mỏng đem ướp với dầu hào, bột nêm hoặc gia vị, một chút đường cùng với tỏi, sả và hạt dổi để khoảng 30 phút cho thấm.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 5

  • Đặt chảo lên bếp nấu nóng già, cho dầu chiên vào phi cho tỏi thơm vàng. Cho ớt chuông vào xào tái rồi cho ra bát để riêng.
  • Cho thêm một thìa dầu chiên vào chảo nấu nóng già rồi cho thịt lợn vào xào chín tái.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 6

  • Tiếp tục cho ớt chuông vào xào cùng khoảng 3 phút nữa là được.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 7

Cho thịt lợn mán xào ớt chuông ra đĩa ăn nóng. Món thịt lợn này có mùi thơm đặc biệt của hạt dổi, là một loại gia vị đặc biệt thường có ở vùng Hòa Bình, Sơn La…dùng để làm gia vị tẩm ướp cho các món nướng, xào hoặc hấp.

Khác với thịt lợn thông thường, thịt lợn mán xào rất mềm còn bì thì lại giòn, hương vị đậm đà quá ngon.

Cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh phần 8

Thật giản đơn và hấp dẫn đúng không các bạn? Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món thịt lợn mán xào ớt chuông nóng hổi thơm phức quá ngon cho ngày trở lạnh mà chúng tôi vừa trình bày nhé! Mong bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng với thịt lợn mán xào ớt chuông!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh mỳ uc vit sot chao Món g các món bánh kem ngonng sinh mon sua chua nep cam nhớ món nhậu ngon Muối gỏi thịt tôm chè bơ cach nau xoi la dua bang noi com dien canh mướp hoá chất cach lam muc nuong bo Món ngon với thịt xà bần canh mồng tơi hải sản thịt cuộn đậu bắp dua Leo muoi mon an moi ngay l gỏi bưởi thịt gà cach nau bo kho l chu cach lam trai cay nhung so co la Thái lam gio heo banh troi cach nau xoi lac gordon ramsay bánh pizza gà nhu cach nau bun rieu rau cu kem caramen nước bắp Phụ kiện thực phẩm xoi ran kep thit cãƒæ đảm bảo chất lượng Ngaoướng cay"> sườn non nướ Ngon lam banh nachos mexico">cach lam banh nachos mexico món nẠm giấy mua trung thu emdep cánh gà sốt chua ngọt Cánh gà sốt cach nau xoi nep cam cu sen sot sua chua Lýt hầm bom trám nấu cá thu lam banh beo cach nau mi cay ngon làm bánh cuốn bằng chảo bã³c cach ngam kho qua rung trÃƒÆ xanh đùi gà xá xíu thực đơn hàng ngày cach ve sinh may pha ca phe Phố nhỏ có đủ món ăn ngon cach lam banh mi khoai lang cach nau che ngon cải bẹ gi menu LAU GA THAP CAM cach nau canh chua mien nam tim heo xao ot chuong ngon mon thit tho ngonlac rang">lac rang Lê Thanh Nghị cá basa kho trứng nghêu nướng cách rang lạc bún cuộn Ngao muối cach lam ech xao tia to chè bí đỗ xanh Đồ nướng Chạch đồng om cà xanh Lý rau củ quả Bí quyết cho món mực không bị dai dau ca hoi nau canh chua làm bánh bông lan lagu gà bánh cookies thịt ba chỉ đón tết lam banh gio má ³ banh chiffon thom ngon thịt lợn Bà bẠu ốc xào bơ bánh ngọt kem trÃƒÆ xanh những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn cai ngong xao gà chiên sả ớt cach lam mam chung thit đậu hủ ướp mắm hành banh my bacon sot mayonnaise huong dan lam kem trả canh hầm bổ dưỡng rau đay lam aghemono ngon mỳ ý nghêu cai ngong xao ca man ngon vang sua chuoi cho be chả cốm tôm thịt nhân trứng cút Chả cach lam ca trung ngam giam nấu sữa đậu phộng cach lam muop dang xao thit Mì xào bông cải lam bánh phở ếch đồng