Thịt lợn hầm bí ngồi là một món ăn thơm ngon đậm đà, với vị đậm đà từ thịt lợn, và ngọt mát từ bí ngồi cùng với vị cay thơm của ớt tạo nên một hương vị mớ
Cách làm thịt lợn hầm bí ngồi thơm ngon đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt lợn: 400g
+ Bí ngồi: 1 quả (chừng 300 g)
+ Hành tây: 1 củ
+ Tương ớt Hàn Quốc: 1 muỗng canh
+ Ớt bột Hàn Quốc: 1 muỗng nhỏ
+ Xì dầu Hàn Quốc: 1 muỗng canh
+ 2 nhánh tỏi
+ Mắm, chút đầu hành, hạt nêm, ớt xanh dùng để trang trí.

Cách làm thịt lợn hầm bí ngồi thơm ngon đậm đà

Cách làm thịt lợn hầm bí ngồi

Bước thứ nhất(1): Sơ chế bí

– Bí ngồi chúng ta mang rửa thật sạch, và để nguyên vỏ của bí ngồi, rồi cứ như vậy thái miếng hình con chì sao cho vừa ăn.

– Hành tây thì ta bóc bỏ phần vỏ khô, rồi rửa thật sạch và thái múi cau.

Bước thứ hai(2): Sơ chế thịt

– Thịt lợn rửa thật sạch, rồi để ráo, tiếp đó thái miếng hình con chì giống như miếng bí ngồi.

Bước thứ ba(3): Ướp thịt

– Ướp thịt lợn cùng với ít nước mắm, tương ớt và hạt nêm, cùng với bột ớt nữa và để trong thời gian 30 phút.

Bước thứ tư(4): Xào thịt

– Nhấc nồi lên trên bếp, rồi xào thịt lợn.

– Khi thịt lợn chín thì ta đổ chừng 2 bát nhỏ nước lọc vào, rồi đun tiếp.

Bước thứ năm(5): Cho bí ngồi

– Khi nước có trong nồi được sôi, thì ta thả bí ngồi cùng với hành tây vào, rồi đảo đều, và phải đậy nắp vung lại sau đó thì đun tiếp.

Bước thứ sáu(6): Hoàn tất

– Khi thấy bí ngồi chín, thì ta nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, rồi thả đầu hành cùng với ớt xanh đã xắt nhỏ vào, sau đó tắt lửa, và dùng nóng cùng với cơm trắng.

Như vậy là chúng ta vừa trải qua các bước để thực hiện món thịt lợn hầm bí ngồi rồi. Mong các bạn ngon miệng.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

nộm lưỡi lợn và ngó sen Nộm lưỡi Phân cách làm chả cá cÃƒÆ ri rau cà kem chuối bánh kẹp chocolate cach lam mam kho quet công thức bún thái chay kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh dua mon cách làm kem bơ banh troi tau thom ngon kim chi mon chao ca hoi kem chuối dừa Kem sữa công thức cocktail dưa hấu kem chuối dừa đậu phộng lam gio chao quay kem ngon lam banh khoai tay đậu hũ non kem chuoi bo dau phong Sau< ay thom ngon">mut dau tay thom ngon bánh quy bí ngô snack bột mì cách làm xốt bechamel ói nộm sứa xoài kem com trung chien cuon kim chi dua Leo muoi Mít non món nhật thịt bò xào Canh bầudex.php?q=nuoc uong an do">nuoc uong an do thịt bò xào ốc mỡ xào sa tế hướng dẫn Cách làm nộm su hào kem dâu tây Trứng kho nước tương đậu phộng xào rau muống nước chấm ốc luộc Cơm cháy hải sản và câu chuyện sành ăn các món mực ngon món sốt Thịt bò sốt nấm chua ngọt kem dâu tằm ca tim nuong hành thạch dừa khoai lang tím kem dưa ga nau cach lam mut man hu tieu mi ngon áp chảo kem dưa hấu cá nục kho nước dừa sup tao ngon Nem món gỏi kem dưa vàng phụ nữ gỏi bông điên điển nem chiên com chien tom ca man Dạy giảm cân mùa hè kem dau nau luon nom rau muong oc giac Phớ bò tương cà công thức bánh đúc đậu phộng mon ech kho to cach nau sua dau nanh tai nha Làm Kem kem dau thom ngon trọng lượng cắt tỉa quả tự chế đồ đạc ca dieu hong mon ăn lạ kem khong sua khong duong ga xao sa gà xào sa tế kem nước mắm ở mỹ ngao xào hẹ hanh nhan bò xào dứa dưa leo list chẠsúp rau củ cắt sợi Nhừ kem chuoi kem nuoc cot dua bÃƒÆ nh su bánh đậu xanh bánh cookies cà rốt huong dan nau canh chua ca loc kem sữa chua dâu tằm ngon cha gio thit ga bánh vị matcha cuống họng heo xao Thịt nguội sâp 马上到 ếch tẩm mè chiên lò nướng thịt nướng sa tế biến tấu kem sữa chua sầu riêng mướp nhồi tôm trứng làm salad nấm kim châm banh trung nuong thom ngon thach xoai pho mai cách làm bánh gato phÃƒÆ mon chay banh donut duong dau hu muoi sa kem tãºi thuoc giam dau rong biển sốt cay