Tiết trời đang dần vào thu mang theo chút se lạnh, man mát mà nấu món thịt kho xì dầu chiên kèm với cơm nóng thì quả là tuyệt vời. Bạn có thể học làm thịt kho xì dầu giản đơn theo công thức dưới đây!
Thịt kho xì dầu thơm thơm ăn ngon khỏi bàn

Nguyên liệu

Bạn đã từng được thưởng thức các món thịt kho tàu, thịt kho măng, thịt kho dừa... nhưng chắc món thịt kho xì dầu bạn chưa từng được thưởng thức qua. Vậy thì ngay hôm nay bạn hãy trổ tài nấu món thịt kho xì dầu đậm đà, thơm ngon cho cả nhà mình cùng thưởng thức nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt kho xì dầu:

+ Thịt heo: 500 gram (nên chọn thịt ba chỉ)

+ Đường: 2 muỗng

+ Xì dầu, dầu hào

+ Muối, nước mắm

+ Nồi đất để kho thịt

>>> Xem ngay: Cách chọn thịt lợn ngon, tươi, sạch, an toàn ai cũng cần biết

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là chọn thịt, với các món thịt kho bạn nên chọn thịt ba chỉ vừa nạc vừa mỡ ăn khi kho sẽ ngon hơn. Sau đó, bạn rửa thật sạch thịt.

    Thịt kho xì dầu thơm ngon ăn miếng nào hết miếng ấy-1

    rửa thật sạch thịt ba chỉ.
  • 2

    Tiếp đến, bạn cắt thịt thành từng miếng vuông vức vừa ăn.

    Thịt kho xì dầu thơm ngon ăn miếng nào hết miếng ấy-2

    Cắt thịt thành những miếng vuông vức.
  • 3

    Bạn cho 2 muỗng đường vào nồi rồi đun chảy, đến khi đường tan hết, sôi và ngả màu nâu thì cho 1 muỗng canh nước vào, khuấy đều.

    Thịt kho xì dầu thơm ngon ăn miếng nào hết miếng ấy-3

    Đun đường đến khi ngả sang màu vàng thì cho một ít nước vào.
  • 4

    Sau đó, bạn đổ thịt vào nồi, cho 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước mắm và muối vừa ăn, đảo đều rồi đun lửa nhỏ trong vòng 30 phút hoặc đến khi thịt cạn, nước sánh lại là được. Nếu bạn thích thịt chín mềm, bạn có thể kho liu riu lâu hơn thì thịt sẽ mềm thơm y như thịt kho tàu vậy.

    Thịt kho xì dầu thơm ngon ăn miếng nào hết miếng ấy-4

    Ướp thịt với các loại gia vị rồi đun nhỏ lửa trong 30 phút.
  • 5

    Món thịt kho với xì dầu này ăn với cơm nóng sẽ quá ngon và đưa cơm.

    Thịt kho xì dầu thơm ngon ăn miếng nào hết miếng ấy-5

    Kiểu kho này sẽ tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng.
Thành phẩm

Thịt ba chỉ kho xì dầu là một món ăn đậm vị, thơm ngon, hấp dẫn, ăn cùng với cơm nóng thì thật là tuyệt vời. Từng miếng thịt ba chỉ béo ngậy thấm đẫm mùi thơm của xì dầu cùng các gia vị đi kèm sẽ mang đến một hương vị khá mới lạ. Bạn có thể kho thịt ba chỉ cùng với trứng chim cút cũng được nhé, bạn luộc trứng lên rồi chiên sơ qua để trứng có lớp vỏ ngoài dai dai, ăn cũng sẽ lạ miệng và ngon cơm lắm đấy!

Thịt kho xì dầu thơm ngon ăn miếng nào hết miếng ấy-6

Món ngon thịt ba chỉ kho xì dầu rất thích hợp trong bữa ăn ngày mưa, ăn cùng với cơm nóng sẽ rất vào. 

Cách làm thịt ba chỉ không khó, bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ngon này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với chúng tôi thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

Bạn cũng có thể tham khảo các món thịt ba chỉ kho ngon trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com cũng rất tuyệt.

Xem ngay:

>>> Bí quyết nấu thịt kho tàu ngon hết sạch nồi cơm

>>> Cách làm thịt kho kiểu Hàn ngon khó cưỡng

>>> Thịt kho măng dễ làm dễ ăn trong ngày lạnh 

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt kho xì dầu

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

Thịt Cừu cach lam canh sup suon non ca ri ga ngon những món xôi ngon Bo cuon voi kim cham de gà rang lá chanh ham dua bánh candy cookies miå³ ä¹ trung Ga nuong trúng thit vien nuong Phố gà xào me cà rau Bí quyết nướng hạt dẻ bở và thơm Banh tam cach lam canh muop thit bam cha bo banh mi sua chua nguyen kem Món Chay các món ngon khi đến việt nam cach nấu che khoai mon tim ham thao qua nau an ngon Cua cach lam banh moka cuon canh gà lá giang Man ngam ngon xào tỏi rượu mận chem chep sườn non kho tiêu Sườn non kho tiêu Che bat món bò ngon trÒ Về xứ Lạng thưởng thức bánh cao sằng nuoc man ngam mi Y tron chè nhãn xào thịt bò cach nau hu tieu ngon cháo cò cach nau tom vit lon chien gion ngon com ga luoc ba rọi rim tôm Paris búp bánh bơ tỏi tròn banh bot loc goi la hủ tíu chay nước ép măng tây táo sò điệp nấu kem Mẹo thái hành không cay mắt đậu bắp xào suon heo ramô class="label" style="background-color: #6EBCEC" href="/index.php?q=gà lá basil món xào Nga Nguyễn">gà lá basil món xào Nga Nguyễn quán xôi thịt rán ngon tự làm chả cá chay xào tôm với nấm tuyết cherry nhúng so co la Cac mon kho món cuộn quán mì cay muối ớt quán hải sản đồng giá Quý mon ca hop ngon cach lam ca hoi ngon Nguyên cà tím cach lam salad ca hoi m㪠Sà cach pha ca phe ngon cá mú nấu súp cua bá heo chien xu thit bò Bap chuối nau hôn Món ăn chay hội Thịt heo khô mon chay thanh tinh cách làm cơm rang lạp xưởng 12 cung hoàng đạo lam banh khuc nước cốt cahc lam tim xao hoa muop cá mai kho tiêu bò xào húng quế ngô luộc độc đáo banh tart coffee mứt cam Canh khổ qua nông thôn cach lam dau hu chien sa công thức thịt gà xiên tẩm bột mossue Má ¹ ð trùng trục nấu canh tôm tôm rim mặn ngọt món rim Hằng MT đổi kẽm luon xao la lot cua rang me chua ngọt Giò Cach lam tra sua Cà moi kho cách sa lát rong nho lam banh gio ngon cơm hình chú gấu cupcake mặn ga kho gung banh my ngon thức uống làm đèn giấy cacsh làm trà sữa thái