Cách làm thịt kho trứng đậm đà ngon cơm chiêu đãi vợ ngày 8/3: Thịt kho trứng là món ăn quen thuộc và vô cùng hấp dẫn đối với bữa ăn gia đình Việt Nam. Sự hòa quyện giữa vị ngon của trứng, mềm của thịt, vị thơm của nước dừa sẽ làm món ăn thêm phần tuyệt vời. Đặc biệt cách làm khá giản đơn, nếu bạn đang băn khoăn không biết tặng vợ món gì vào ngày 8/3 thì đây sẽ là sự lựa chọn thích hợp đấy. Nào hãy vào bếp tham khảo cách làm thịt kho trứng đậm đà ngon cơm chiêu đãi vợ ngày 8/3 sau đây nhé!
Cách làm thịt kho trứng đậm đà ngon cơm chiêu đãi vợ ngày 8/3

Thịt kho trứng là món ăn khá quen thuộc với mỗi chúng ta, mặc dù là không mới nhưng nó luôn có một sức lôi quốn và hấp dẫn kỳ lạ mỗi khi thưởng thức.

Cách làm thịt kho trứng đậm đà ngon cơm chiêu đãi vợ ngày 8/3 phần 1

Nguyên liệu làm thịt kho trứng

Cách làm thịt kho trứng đậm đà ngon cơm chiêu đãi vợ ngày 8/3 phần 2

  • Thịt vai heo có mỡ: 200 gr
  • Trứng vịt: 02 quả
  • Trứng cút: 08 quả
  • Hoa thiên lý: 100 gr
  • Nước dừa: 500 ml
  • 2 tép tỏi
  • 1 trái ớt sừng
  • 50ml dầu chiên
  • 30ml xốt kho (nước hàng/nước màu)
  • 20ml nước mắm
  • 15 gram đường
  • 15 gram bột nêm
  • 10 gram tiêu

Cách làm thịt kho trứng

Bước thứ nhất(1):

rửa thật sạch và cắt thịt heo thành tứng khúc nhỏ có cả nạc và mỡ. Ướp thịt cùng 30ml xốt kho, 20ml nước mắm, 15 gram đường, 15 gram bột nêm và 10 gram tiêu trong 30 phút.

Cách làm thịt kho trứng đậm đà ngon cơm chiêu đãi vợ ngày 8/3 phần 3

Luộc chín, bóc vỏ trứng vịt và trứng cút.

Cách làm thịt kho trứng đậm đà ngon cơm chiêu đãi vợ ngày 8/3 phần 4

Bước thứ hai(2):

Lột sạch và băm nhuyễn 2 tép tỏi. Cho 50ml dầu chiên vào nồi, nấu nóng rồi thả tỏi phi thơm.

Cách làm thịt kho trứng đậm đà ngon cơm chiêu đãi vợ ngày 8/3 phần 5

Thả thịt vào chiên sơ để thịt săn lại và có màu vàng đẹp.

Cách làm thịt kho trứng đậm đà ngon cơm chiêu đãi vợ ngày 8/3 phần 6

Bước thứ ba(3): Nhẹ nhàng xếp trứng lên thịt. Đổ 500ml nước dừa vào, để lửa vừa, đậy vung nấu trong khoảng 45 phút. Cắt ớt sừng thành từng lát mỏng, thả vào nồi thịt kho rồi tắt lửa.

Cách làm thịt kho trứng đậm đà ngon cơm chiêu đãi vợ ngày 8/3 phần 7

Bước thứ tư(4):

rửa thật sạch hoa thiên lý. Bắt một nồi nhỏ lên bếp, cho nước khoảng ⅔ (hai phần ba) chiều cao nồi, nấu sôi. Khi nước sôi già, thả hoa vào luộc sơ khoảng 30 giây rồi vớt ra ngay để hoa giữ được màu xanh.

Cách làm thịt kho trứng đậm đà ngon cơm chiêu đãi vợ ngày 8/3 phần 8

Xếp thịt kho trứng ra tô. Múc nước xâm xấp thịt. Thả một ít hoa thiên lý luộc lên trên để ăn kèm.

Cách làm thịt kho trứng đậm đà ngon cơm chiêu đãi vợ ngày 8/3 phần 9

Thành phầm:

Đây là món ăn vô cùng quen thuộc với mọi gia đình Việt Nam. Tùy theo từng vùng miền mà có nhiều kiểu chế biến khác nhau. Món này có thể ăn kèm với cơm, bún, bánh mì… đều rất hợp. Với chút biến tấu trong cách chế biến và trình bày, món thịt kho trứng của bạn giờ đây thật bắt mắt và ngon miệng với thịt kho ngọt mềm kết hợp cùng vị trứng đậm đà và hoa thiên lý giòn thơm, chỉ nhìn thôi đã thấy muốn thử rồi!

Cách làm thịt kho trứng đậm đà ngon cơm chiêu đãi vợ ngày 8/3 phần 10

Thịt kho trứng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ khiến bữa ăn gia đình thêm phần tuyệt vời, đặc biệt là các chị em sẽ rất vui sướng khi được chồng tặng cho một món quà ý nghĩa như thế này đấy. Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt kho trứng này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Cơm tối làm sườn nướng va vit kho Ốc Sài Gòn nước mắm giả sinh tố rau bắp cải 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại gÃƒÆ kho cách làm gỏi Giòn chua gỏi lá sách bao dạ dày hầm tom rim man sinh to dua non Hạn cach nau nuoc dung trong nau canh ca chua canh chua ngó sen Đi Nhật không cần mang mì gói sinh to du du canh hoa thien ly gio song cach nau cari cá phen nau nuoc duong lam banh nuong trung thu để dồi khìa hàu Gia vị không thể thiếu cho các loại Thú vị với món cach lam spaghetti đậu hũ nhồi rau pasta ngon 15 công thức thịt cừu nướng coca cola bí ngô xào tỏi salad trộn bắp gỏi cuốn Sữa đậu xanh cocktail hoa qua xào thịt dê với sả ớt công thức trứng xào me cach nay xoi bát Cach lam banh mi thit nuong nghệ kho cá nục sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít kem sô cô la salad mực luoi heo sot tuong ot banh ngao banh gan nuong Bo bia snack khoai xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang rau cà tím hấp chấm nước mắm gừng Canh nấm 7 đổi món cuối tuần canh củ cải cach lam ca hap ngon ca ri dau nanh thom ngon kim chi chua cay mon ngon cuoi tuan Lau mam goi ca trung ngon vitamin nam giới sức khỏe nem cha ran trốn chè bưởi cach lam banh maledeline ga luoc banh ran tu lam mut dau trang mẫu cốc đẹp gà xào ớt nom ga bánh bi cach ngam cu cua chien gion cách nấu chè kiểm hu dua hột banh chuoi hap nuoc cot dua nui ống xào gà chuối đậu bau hap ca hoi cach nau canh rieu Phở chấm đơn giản mà ngon miệng chè khoai lang dua món cánh gà đùi gà rang muối cưới giòn rụm muối tôm Giả thịt heo xào nui cach che bien hoanh thanh Nhẹ cách làm bánh cupcake vị trà xanh Đau chà Ăn sushi thế nào mới đúng khoai mon chien Núm Tết san hà móng hoc nau ăn nom rau muong mộc ớt chuông bà kho cà tự làm siro dâu tằm Lá cẩm tào kem sữa Lookchop bánh đậu xanh trái cây món