Món này vừa lạ, vừa quen lại đưa cơm
Thịt kho trứng, củ cải

Nguyên liệu cần có:

  • 500-700 gram thịt ba rọi
  • 1 củ củ cải
  • 15 quả trứng cút
  • Hành khô, nước dừa tươi, nước màu, bột quế, tiêu, dầu hào, dầu chiên, nước mắm, Bột gọt (mì chính), hạt nêm, ớt.
Hướng dẫn cách làm:

moi me mon thit kho cu cai, trung cut - mn27358 - 4

  • Thịt ba rọi rửa thật sạch với nước muối.

  • Sau đó đun sơ với nước muối loãng. rửa thật sạch bằng nước lạnh để ráo rồi thái miếng. Ướp 25 phút với nước mắm, Bột gọt (mì chính), hạt nêm, dầu hào, quế, tiêu, dầu chiên, hành khô băm thật nhỏ. Cho thịt mềm và thấm gia vị.
  • Củ cải gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn.
  • Trứng cút đem luộc, bóc vỏ để ráo, rán vàng lòng trắng trứng.

moi me mon thit kho cu cai, trung cut - mn27358 - 2

  • Khi thịt đã ướp vừa đủ thì cho vào rang cháy cạnh. Đun 1 ít nước sôi cho thịt đã rang vào, đổ tiếp nước cốt dừa cùng chút nước màu, vài lát ớt vào kho, kho được một lúc thì ta cho tiếp trứng cút. Cuối cùng ta cho củ cải vào xóc đều, nếm nêm gia vị lần cuối cho vừa ăn kho thêm 15 phút nữa thì tắt lửa.

moi me mon thit kho cu cai, trung cut - mn27358 - 3

  • Củ cải chín mềm, thấm đủ gia vị, ăn ngọt mát, thịt ba chỉ không bị nát, mềm ăn có vị hơi cay của ớt và tiêu, mùi thơm, béo ngậy của nước dừa.

moi me mon thit kho cu cai, trung cut - mn27358 - 4

Món ăn rất đưa cơm, vừa lạ miệng lại quen

Thanh An


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit kho cu cai ngon thit ba roi kho trung thit kho thit kho cu cai thit kho trung

bánh mì dừa despicable me những món xào ngon trứng nướng rau củ ngon mướp đắng nhoi thit hùm mi kho xa xiu nhứng loài temaki sushi ngon mì xào giòn ngưlabel" style="background-color: #C8577F" href="/index.php?q=nhộng hấp">nhộng hấp mam co cung ram thang bay bap rang doi cháo gan heo trứng bách thảo nhửng những món bánh mì ngon Chiên nhận vịt sốt dầu những hàng bún ốc ngon nhân vật nhậu chá Ÿ nhẠnhím nem rau thomhref="/index.php?q=mãª">m㪠nguyên nhận biết rau muống nhiễm chì gia vị vết thương sức khỏe chữa nhá dau hu non nguyễn thị minh khai mam co ngon ngon mắt ngheu xao rau que ngon bánh mì xúc xích nguồn năng lượng ngheu muoi chua ngot nhà vệ sinh Hướng dẫn nấu ăn ngheu nau mang chua nghêu xào ớt ngay quoc khanh mam com gia dinh nghêu nướng ngheu hap cơm thịt gà luộc Bắc dau hu chien kieu moi ngheu kho tieu ngậm SÃƒÆ ngheu hap trung ngon ngôisao máy ảnh cơn ngă ngộ độc thực phẩm hạn dùng ngai cuu mam com ngon moi ngay ngao sò ngムngày Tết ngâm kiêu ng nep ngày nem vuông gà xào cung bửu Gà xào cung bửu mam du du nem oc gion cay diên thit ga kho xe soi nem cong thom ngon nau thit ba roi kho dua nem chua bò trứng xào cà rốt nau mien chân giò hầm quế thảo quả nau sup nam công thức chè trân châu nước dừa nau mam chẽm cach lam cha gân nau nhanh xoi dau phong mam kho chay nau mien xao cua ngon mai nau hu tieu nam vang nau che dau den nau sam nau canh atiso thang gá chè bắp Bo bit tet độc đáo nau canh ngon nau ruou nep mỹ nau banh canh tom nau ca kho rieng ngon cocktail rượu rum chua ngọt mam ruoc nau an ngon nhat Thuà Šnau canh khoai tu nam rom boc thit nuong ngon nươc măm nau ga kho gung ngon các món ăn mùa hè nau bun moc doc mung nau chao trung nam nhoi cua mỳ vằn thắn nam bao ngu xao cai mam Chả gio