Thịt kho trám là món ăn được nhiều người biết đến vì độ ngon, ngậy của nó. Không chỉ vậy thịt kho trám cũng rất dễ làm nữa đấy.
Thịt kho trám siêu hấp dẫn, thịt kho trám ngon miệng

Có thể bạn hay thưởng thức món thịt kho tàu, thịt xào sả ớt…nhưng hôm nay hãy đổi món của gia đình với thịt kho trám nhé ^^ Sẽ rất thú vị đấy nha. Hãy cùng Ẩm thực gia đình tìm hiểu món thịt kho hấp dẫn này nhé

Nguyên liệu món thịt kho trám bao gồm:

  • Thịt ba chỉ (400g)
  • Quả trám đen (150g)
  • Nước hàng
  • Hành khô
  • Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, đường.

Cách làm thịt kho trám:

  1. Trám rửa thật sạch với nước. Sau đó đun một nồi nước, khi nước bắt đầu sủi bọt chuẩn bị sẵn sôi thì bạn cho quả trám vào nhé, đậy vung lại và cho đến khi nước nguội thì đổ trám ra, để ráo.
    chế biến trám thịt kho trám Cơm chiều cùng thịt kho trám che bien tram
  2. Trám sau khi ráo nước, bóp nhẹ tách đôi quả trám, bỏ hạt.
    tách đôi trám thịt kho trám Cơm chiều cùng thịt kho trám tach doi tram
  3. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn, sau đó ướp với đường, tiêu, nước mắm, muối khoảng 10 phút.
  4. Cho xoong lên bếp, phi hành cho thơm, đổ thịt vào xào qua, sau đó cho nước hàng vào đun cho chín. Khi đun được 15 phút, bạn nếm nêm lại thịt cho vừa ăn, sau đó đổ quả trám vào xóc đều ( Lưu ý nhẹ tay kẻo quả trám bị vỡ nhé, nên xóc nhẹ nhàng cho nước thịt thấm vào quả trám).
  5. Đun thêm khoảng 5 phút nữa là tắt lửa.
    thịt kho trám thịt kho trám Cơm chiều cùng thịt kho trám thit kho tram

Món thịt kho trám thật dễ làm phải không nào. Không chỉ vậy món này mà ăn chung với cơm nóng thì còn gì bằng, đúng là vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng lại ngon miệng, “ngon mắt” nữa.

Ngoài ra bạn có thể nấu thêm một món rau nữa cho bữa ăn gia đình như là rau muống xào tỏi,…

Mong các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Ảo pate gà cach lam cu sen nhoi gao nep mon cuon 3 mien Banh canh nuoc cot dua muffin chocolate Tôm cuộn khoai tây sữa chocolate hương quế heo quay kho mang canh sườn non với măng chua ga chay trung ga thom ngon me ngam đương nau banh canh ca cach lam thanh tra ngam duong banh mi nho món ăn Halloween tự nấu lẩu cá tại nhà Pet tu lam mut chuoi say muối dưa xỏi cach lam chao bobo cho be da heo nấu đông Cún Khang Thịt viên bọc trứng cút lam banh bong lan chanh day Bánh men NẠp bap xao tom kho cách làm snack hành tây mien cua tron Dùng giấy bạc gói thực phẩm đúng cách gà nuing mề gà xào rau củ mon nâm xao canh chẠcà thịt gà om xì dầu bàn tiệc cá lạc kho sả nghệ lẩu rau đắng nem cua rán trứng hấp che thap cam ậu bồ món Nhật vòng 1 thạch sương sa bánh trộn socola mì trứng móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi nộm giá đỗ kem dâu tây sữa bẠo quẠn nẠm mực chiên giòn Cún banh que nuong hat poppy đậu hũ nhồi rau củ sữa chua thanh long cach nấu lẩu nạm bò thịt nhồi đậu hũ ca kho coca mẻ mục Ngộ Nguyễn Chí Thanh tương cà chua nhóm bạn chè cùi bưởi đậu xanh salad thịt bò bánh sô cô la dạ dày heo trộn làm bánh âu canh ca dua chua khay Thit lon ran mojito nhiet doi gân bò xào cach lam khoai lang chien ngon thịt lợn xào hen banh mi cuon cha bong ga ba chen Thịt Nướng vịt xiêm nấu giả cầy ngon rượu bắp Bánh Trung Thu Goi mang cach lam mon canh moc nhút tôm rim tỏi nhút món thịt ca ngu bánh củ mài Dà zam bong cuon cai be xanh bơ tỏi xôi gấc cho đám cưới công thức tào phớ tau hu chien Ốc giò thịt heo xôi hấp thịt Hủ tiếu Mỹ Tho món ngon đúng điệu dân cach lam mang chua cách nấu nước dùng bánh mì kẹp chiên cach nau che bÃƒÆ ba cach lam nom cu dau mocktail lạ ếch đồng om rơm Lạ miệng với ếch làm bít tết gan heo cách làm mực chiên bơ cÃƒÆ hÃƒÆ lá móc mật goi thap cam rau cach nau cari dua xay sua chua kieu han quoc Goi cuốn cẠi tỏ tình Bo cuon la lot mon banh khuc cay kho tÃƒÆ doi xoi