Thịt kho trám là món ăn được nhiều người biết đến vì độ ngon, ngậy của nó. Không chỉ vậy thịt kho trám cũng rất dễ làm nữa đấy.
Thịt kho trám siêu hấp dẫn, thịt kho trám ngon miệng

Có thể bạn hay thưởng thức món thịt kho tàu, thịt xào sả ớt…nhưng hôm nay hãy đổi món của gia đình với thịt kho trám nhé ^^ Sẽ rất thú vị đấy nha. Hãy cùng Ẩm thực gia đình tìm hiểu món thịt kho hấp dẫn này nhé

Nguyên liệu món thịt kho trám bao gồm:

  • Thịt ba chỉ (400g)
  • Quả trám đen (150g)
  • Nước hàng
  • Hành khô
  • Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, đường.

Cách làm thịt kho trám:

  1. Trám rửa thật sạch với nước. Sau đó đun một nồi nước, khi nước bắt đầu sủi bọt chuẩn bị sẵn sôi thì bạn cho quả trám vào nhé, đậy vung lại và cho đến khi nước nguội thì đổ trám ra, để ráo.
    chế biến trám thịt kho trám Cơm chiều cùng thịt kho trám che bien tram
  2. Trám sau khi ráo nước, bóp nhẹ tách đôi quả trám, bỏ hạt.
    tách đôi trám thịt kho trám Cơm chiều cùng thịt kho trám tach doi tram
  3. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn, sau đó ướp với đường, tiêu, nước mắm, muối khoảng 10 phút.
  4. Cho xoong lên bếp, phi hành cho thơm, đổ thịt vào xào qua, sau đó cho nước hàng vào đun cho chín. Khi đun được 15 phút, bạn nếm nêm lại thịt cho vừa ăn, sau đó đổ quả trám vào xóc đều ( Lưu ý nhẹ tay kẻo quả trám bị vỡ nhé, nên xóc nhẹ nhàng cho nước thịt thấm vào quả trám).
  5. Đun thêm khoảng 5 phút nữa là tắt lửa.
    thịt kho trám thịt kho trám Cơm chiều cùng thịt kho trám thit kho tram

Món thịt kho trám thật dễ làm phải không nào. Không chỉ vậy món này mà ăn chung với cơm nóng thì còn gì bằng, đúng là vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng lại ngon miệng, “ngon mắt” nữa.

Ngoài ra bạn có thể nấu thêm một món rau nữa cho bữa ăn gia đình như là rau muống xào tỏi,…

Mong các bạn thành công!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cà muối ngon canh bí xanh thịt viên banh mi bo ức gà xào miền trung món lẩu món xôi hoa nấu chè nha đam canh gà hầm thuốc bắc thịt heo tẩm sả ớt chiên cách lảm kim chi cải thảo xôi dừa nạo cừu cach lam banh bao thuong hai lam banh la dưa là m kem bắp cải cuốn mù tạt vàng trộn salad đâu phu làm thạch Món ăn hoc nấu ăn bánh nậm cá nục hấp cuốn bánh tráng chè hạt sen đậu xanh lôi cach lam ca rem Bánh lê thơm ngon bông lan ca long tong Cún Khang Chè bí đỏ và đỗ xanh dịu Món ngan banh mochi chả lá lốt nhân tôm thịt Bánh ha cao Nam rom nội thất may và mứt dưa hấu Cách làm bò khô nhâm nhi ngày cuối tuần sinh to du du ngon heo quay lam chao ga hat sen những món chè ngon banh khoai mi ran bánh mochi canh giò heo xôi xéo hà nội món bánh lá mắc mật Chân quê cá bống nấu rau răm bông lan cuộn bụn sáng tạo trung ran ngon cách làm sinh tố kem trà xanh lam chao ech xu nghe hoa giay sườn heo chiên sả ớt tàu hũ ky vẽ thịt bò chiên giòn màu trắng lam tiramisu don gian lam gio heo thom ngon mang cut thịt chuọt mì căn xào với cà ri Hầu Sương sáo bò tẩm sốt nướng vit sot mat ong hoc nau An Đồ vật siêu sáng tạo Cách nấu ăn ngon banh deo nhan com hat dua làm chả hải sản lạp xưởng cách làm miến nấu thịt băm dinh duong chuà cach lam ga cuon nam bap bo ham mang cach lam oc nau gia baba cÃƒÆ kho ga hap mam kem vị trái lê sữa tươi lam banh it nhan dua ngon Cà ri chay làm bánh tầm khoai mì cach lam ca ro um hanh lá chanh chè nhãn nấu táo tàu cách nau che dau xanh kiểu mới trà xanh quẩy ngon Mテθ muối ớt chả ram nướng kem xoài bi do xien tom nuong dạ dày hầm lẩu thái cá điêu hồng cach lam latte tra xanh cookies bơ hạnh nhân dừa mam kho thom ngon rau câu dẻo hạt chia pho mai nuong so diep Banh cuon cach lam dau bap nhoi chien gion Sáng tạo chân dung từ hoa quả củ xao khoai tay lam banh tai yen ngon Khai chả ếch chiên giòn hoa tulip cach lam tôm sôt thơm mâm cỗ thit chua Trị ho