Thời tiết mát trời làm món thịt kho tộ ngon đậm đà đảm bảo sẽ rất tốn cơm. Hướng dẫn cách làm món thịt kho tộ giản đơn ai cũng có thể làm
Thịt kho tộ, hướng dẫn cách làm món thịt kho tộ đậm đà ngon cơm

Món kho với mình là sở trường nên hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món thịt kho tộ. Thời tiết mát mẻ thế này mà được thưởng thức món ăn này kèm với dưa muối thì còn gì tuyệt vời hơn. :)

thịt kho tộ thịt kho tộ Thịt kho tộ ngon đậm đà cho ngày mát trời thit kho to

Nguyên liệu cho món thịt kho tộ:

  • Thịt heo: 200 gam. Các món thịt kho mình thường chọn thịt ba chỉ vì nó cả nạc, cả mỡ nên món ăn sẽ có vị béo béo, ăn sẽ ngon hơn :)
  • Tỏi: 1 củ
  • Ớt
  • Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, kẹo đắng (hoặc nước đường thắng đổi màu nâu), dầu thực vật

Thịt kho tộ sử dụng nồi đất kho cá mới ngon. Nếu không có bạn có thể dùng nồi bình thường. Nhưng theo mình thì bạn nên mua một chiếc nồi đất để sử dụng cho các món cá và thịt kho ăn được ngon hơn :D

Các bước chế biến món thịt kho tộ:

  1. Thịt ba chỉ rửa thật sạch và thái miếng vừa ăn
  2. Tỏi, ớt đem xay nhuyễn
  3. Bắc nồi đất lên bếp, nấu nóng và cho dầu chiên vào nấu nóng già rồi bạn trút tỏi, ớt vào nồi xào lên. Tiếp tục cho thịt heo và kẹo đắng vào nồi. Bạn có thể tự làm nước màu bằng cách thắng đường cho tới khi đường đổi màu nâu vàng.
  4. Đảo thịt đều tay đến khi thịt săn lại thì bạn nếm nêm thêm nước mắm, muối, đường, tiêu cho vừa ăn. Sau đó, đổ thêm một ít nước vào đun nhỏ lửa đun khoảng 5 phút cho thịt thấm gia vị là được.

Chắc hẳn cách làm món thịt kho tộ không hề khó phải không nào. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu đun được lâu khi thịt heo mềm và thấm gia vị. Đảm bảo rằng món thịt kho tộ sẽ làm nhà bạn tốn cơm hơn đấy J!

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

heo xào sả ớt sũa chua dầm hoa quả món lươn meo tay rua miến tôm món bánh mÃƒÆ cháo hạt kê banh cuốn cach lam tiramisu đâu suon ca chua bi sen duong mì Quảng Tom kho lam thit bo bam ngon canh rau dền nấu sò lam khoai lang chien bún ngon lam banh su kem ngon lac rang Món xao món ăn vặt ngày lạnh sandwich salad trung miso súp thịt Bí quyết nấu nước dùng ngon như đầu mam nem chà bi do xanh tạt chọn măng khô Giòn nuôi xào bò trứng chiên vit nau cu sen Cách nấu phở công thức bánh tart trứng banh ngọt heo nướng che long nhan hat sen ngon bớp canh chua chả cá 膼岷璵 trứng xào tu lam cha ca thịt vịt cách nấu lẩu nấm kim chi cua chien gion cốc tai bơ lá chanh bắp cải cuốn bôt ngot thit cá đuối mon cha gio tom thit trị bệnh kiểu mới thà áo sơ mi kho ca com thom ngon lam mon trung duc he nội tạng không gian tĩnh lặng kem xoai troi cà bÃ Æ sã³c mẹo chọn mua cá thịt Khoai tây chiên xoi thit củ cải trắng Luộc gà Trung ca nau mien xao cua ngon gio lua chien món điểm tâm bánh quy giòn tan cach lam keo me đen 擦日 Sốt me Độc đáo hen ngon cach lam tom xao man trứng cút xốt cà Ảo Vo món xôi bap chuoi Sườn ram cốm chiên rau thơm lam sua chua trứng rán bơ bánh gato dâu tây mực rán Lên men Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ 10 tuyệt chiêu để cắt hành không bị cu cai ngam mam cuoi cách làm cua cach lam bo ham bi do cút chuối cắt lát chiên Cùi dừa goi muc chien gion cá nục kho dưa chua cách làm bánh nướng hấp dẫn nau bun rieu cà ri ga hoc nâu chè khoai mì ớt cua nấu súp canh thịt bò nấm món ngon mỗi ngày Dau tay canh chua ngo