bữa ăn của gia đình Việt các món kho đóng vai trò khá quan trọng. Dường như ai cũng nghĩ rằng, món kho khi nấu sẽ mất rất nhiều thời gian như thế thịt cá mới đủ độ ngon cần thiết. Với món thịt kho tiêu thơm mềm vị thịt, thêm chút cay nồng của tiêu rất thích hợp trong những ngày tiết trời se se.
Thịt kho tiêu – Món ngon ngày đông

Cách nấu món thịt kho tiêu

Món thịt kho tiêu giản đơn, dễ làm hầu như đã trở thành món ăn quen thuộc của các gia đình Việt Nam, nhưng có chắc rằng bạn đã kho thịt đúng cách để có món thịt kho ngon nhất? Hãy cùng thử kho thịt theo công thức mà Web nấu ăn chia sẻ ở dưới đây nhé, chắc chắn bạn sẽ có món thịt kho tiêu thơm ngon đúng điệu đấy!

thit kho tieu

Nguyên liệu gồm có:

  • 300 gram thịt ba chỉ hoặc thịt mông sấn tùy thích
  • 3 nhánh tỏi lớn
  • Hạt tiêu xay, dầu hào, dầu chiên, đường

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1):

– Thịt sau khi rửa thật sạch với muối bạn đem chần sơ qua nước sôi khoảng 3-5 phút rồi vớt ra rửa lại, để ráo nước.

cach nau thit kho tieu (1)

– Thịt bạn thái thành những miếng dày, to bản.

cach nau thit kho tieu (2)

Bước thứ hai(2):

– Tỏi băm nguyễn.

cach nau thit kho tieu (3)

Bước thứ ba(3): 

– Tạo nước màu kho thịt: bạn cho một ít nước và khoảng 2 muỗng canh đường vào nồi, nấu sôi.

cach nau thit kho tieu (4)

– Khi thấy nước đường tan chảy và chuyển sang màu nâu cánh gián là được.

cach nau thit kho tieu (5)

Bước thứ tư(4):

– bỏ thịt vào và đảo đều.

cach nau thit kho tieu (6)

– Thêm tỏi đã băm nhuyễn, tiếp tục đảo thịt.

cach nau thit kho tieu (7)

– Đợi thịt săn lại bạn cho thêm khoảng 2 muỗng canh dầu hào vào, đảo đều trong khoảng 5 phút. Lưu ý dầu hào đã mặn nên bạn không cần nêm thêm muối hay hạt nêm.

cach nau thit kho tieu (8)

Bước thứ năm(5):

– Tiếp tục đổ nước vào xâm xấp mặt thịt, cho khoảng 2 muỗng cafe tiêu vào, kho cho đến khi nước sôi thì bạn vặn lửa nhỏ xuống.

cach nau thit kho tieu (9)

– Kho cho đến khi phần nước cạn sánh lại thì bạn nếm nêm lại, sau đó tắt lửa, rắc thêm một chút hạt tiêu.

cach nau thit kho tieu (10)

– Dọn món thịt kho tiêu thơm lừng ra dĩa, chắc chắn gia đình bạn sẽ thích mê.

cach nau thit kho tieu (11)

Nấu ăn ngày thường với món thịt kho tiêu mềm mại, đậm dà đặc trưng bạn sẽ không phải mất quá nhiều thời gian nhưng vẫn đảm bảo một bữa ăn ngon, giàu chất dinh dưỡng cho gia đình thân yêu của mình.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món thịt kho tiêu!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hu tieu nam vang" href="/index.php?q=Vit">Vit luon xao la lot hoành thánh rán tôm thịt khoai lang tẩm da dê lẩu cá cách làm mì xào bò bánh bột lọc đậu xanh trẻ lam che hat sen bach qua Ä an nấm mèo nấu gà vị thuốc tôm xào chua ngọt thái lan Những món chả giò nổi tiếng từ Bắc Mut tet Giỗ tương chムkhoai nước trong rau quả bắp non xào bơ tỉa trái cây lăng Sườn rim nước tương nau nhanh an ngon mề gà xào cà tím chè đào hộp rán bánh tôm ga chien xu goi rau ma thit bo vịt nướng Sua chua Balinese Risjtaffel ăn để nhớ Bali bàn canh xương bò Táo thèm Mỳ ý dễ làm tam ngan ham hat sen Mam chung thit vien hu tieu nam vang gặp nhấm Tự chế máy xay sinh tố Troi nuoc Túi mi chien gion kho ca man xà y Luộc làm bánh trứng thit than bo lanh bún ngon ngò bo nhung giam dua hoa giay bi do xoi nhoi thom ngon cach lam nuoc man mật ong tia hoa sen là mà món ngon giải nhiệt Thịt Bò cá lóc kho vai ba chỉ kho trứng cút Hảo canh muop Thịt Heo bánh lá dứa nhe thần nước ép bưởi cà rốt Heo Rừng mang tuoi sườn non kho tự làm bánh dẻo Thịt Dê gà ham cach lam nom su hao 5 món bánh bông lan măm là ghiền Thịt Cừu thải mít non Thịt Gà háo bao tử phÃÅ Vịt mùa noel cách làm chân gà nướng Mắm thit dong cơm chiều chủ nhật Tôm Cá Kho bột chiên giòn cách nâu banh canh cha ca cuộn thịt salad thịt tokyo Cá Chiên cÃƒÆ kho đáng yêu Cua Biển Sandwiches làm bún suon chia nuong sot cam chả quế Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh mát cải chua xào qua chanh cam Làm bánh