Thịt kho tiêu là món ăn quen thuộc có mặt trong bữa ăn của hầu hết các gia đình Việt Nam. Hương vị bình dị nhưng vô cùng hấp dẫn khiến cho món này vẫn luôn được lòng các bà nội trợ và gia đình.
Cách làm thịt kho tiêu giản đơn cho bữa ăn gia đình ấm áp

Hôm nay nau.vn hướng dẫn các bạn làm món thịt kho tiêu thơm ngon và dễ dàng nhé.

thịt kho tiêu

thịt kho tiêu

 

 

 

* Nguyên liệu làm thịt kho tiêu:

 

+ 300 gram thịt nạc (tùy theo sở thích, các bạn có thể chọn thịt nạc ở chỗ nào cũng được)

+ Hành tím, tỏi
+ Muối, tiêu, đường, bột ngọt, nước mắm

 

 

* Cách làm thịt kho tiêu:

 

– Thịt nạc các bạn ngâm trong nước muối khoảng 15 phút rồi rửa thật sạch. Sau đó lau khô và cắt thành từng miếng vừa ăn.
– Hành tím và tỏi các bạn băm thật nhỏ.
– Các bạn có thể chọn mua nước màu ở bên ngoài, nhưng NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn cách tự thắng nước màu ở nhà nhé. Các bạn bắc một cái chảo lên bếp, đợi cho chảo nóng thì cho vào khoảng 2 muỗng cà phê dầu chiên, cho tiếp 2 muỗng cà phê đường và không ngừng trộn đường trong chảo. Sau đó các bạn sẽ thấy nước đường chuyển sang màu nâu, và nổi bong bóng. Các bạn đợi đến khi nước đường hết bong bóng thì cho ngày hành băm và tỏi băm vào. Thao tác nhỏ này sẽ giúp nước màu giữ được màu nâu đẹp mà không bị đen đi.
– Kế đến các bạn bỏ thịt vào kho, đến khi thịt săn lại thì bắt đầu nêm gia vị. Các bạn nêm vào thịt ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều.
– Tùy theo việc bạn có thích ăn thịt nhiều nước hay không, mà chọn đậy nắp lại hay không. Nếu các bạn muốn ăn nước thịt nhiều, thì hãy đậy nắp lại, vặn lửa vừa. Ngược lại muốn ăn khô thì mở nắp và vặn lửa to bạn nhé.
– Cuối cùng khi thịt đã chín các bạn múc ra và rắc tiêu lên. Các bạn cũng có thể kho thịt cùng với tiêu, nhưng rắc tiêu lên ngay sau khi thịt vừa chín sẽ làm dậy lên hương thơm đặc trưng của món ăn hơn.

Thịt kho tiêu ăn kèm với cơm là một lựa chọn lí tưởng để kết thúc một ngày bận rộn của gia đình bạn đấy. Mong các bạn thành công khi thực hiện món thịt kho tiêu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Là m Kem Làm bánh cá cá điêu hồng cải thìa dầu hào Làm bánh trung thu mà không cần lò nướng mon banh chuoi nuong trung ca Làm dứa banh chung gac ngon Làm gỏi cá Sáng Làm mới món kho gio Làm mứt và siro từ bông bụp giấm bo cau com hat sen Làm sạch xoong chảo khi bị cháy đậu hũ xào nấm hương món xào món Làm sao để có thêm món nhậu tuyệt vời Làm sao để cắt ớt chuông nhanh Làm trà sữa cach lam dau hu la lot Làm xíu mại ngon như ngoài hàng Lâng lâng với bánh mì chảo Nghĩa Tân cach lam goi tom rong sun quán bún bò Huế Lê la các quán ngon nổi tiếng ở phố mặt trời Lòng non Lý Hân Nhữ Miến lươn Nghệ An Lý do nên ăn trứng lòng đào Lưu luyến bún đỏ Buôn Ma Thuột banh tart oreo cherry Lạ miệng món bún bung Thái Bình Lạ miệng phở chua canh măng cá thach bo Lạ miệng trai xào ăn với bánh mì chiffon Lạ miệng với lẩu cua sông Cà Ra vào canh tim sen cho phu nu dau hu don thit Lạp xưởng heo banh my ngon Lẩu cá đuối không xương ngon rẻ phố hình bánh kem Lẩu gà hấp hèm vị chua khó quên Lẩu nghêu Lẩu thả Mũi Né món ăn đậm hương Canh bí nau thit lưỡi lợn nấu cà ri Lớp vỏ Lai láng như bánh tráng phơi sương may ao cach lam keo sua Lai rai chân gà chiên giòn ốc luộc ngõ chao tim cat nuoc soda thúy hạnh Canh mùng tơi cach nhan biet thit chua giun san Thưởng thức hương vị mới của Pizza cach lam mut gung lan dua bí chiên giòn lam mut cu sen Cach nau phơ chay kem chanh chua ngot Lam Banh oc mong tay Lang son Cach lam thit nuong kieu han quoc Lau de cách nấu cá diêu hồng Lau ga la Giang Liên Minh Long Xuyên Cháo cá lóc sườn hầm rau củ Món Kho Mùi ngò gai tự làm mứt gừng tại nhà Món chay Món thit lon Đau canh bap cai thit bam món trứng chiên rươu Cháo tía tô mang kho nep cam sua chua banh tao thom ngon măng tây cơm trai dưa MÃƒÆ m mon ngon da lat nấu súp gà Màu sắc Mâm cơm dành cho mẹ Cach nau che khoai mon tra vai Mâm cơm ngon cach nau chè khoai mì Mì ý thịt bò nuoc chanh suon nuong toi Mì cay Hàn quốc Mì chua ngọt Hàn Quốc ngon rẻ làm dorayaki chiên Mở Mì kim chi Mì ngon 70 năm của Sài Gòn Canh ca chua trung ngon Mít non Châu Đốc Món ăn đường phố Sài Gòn ngon top 10 goi hoa chuoi Món ăn cho bé đi chơi xa Món ăn ngon từ cua biển curry ga Món ăn vặt Hà Nội ở Sài Gòn tổ Món đãi tiệc