Món thịt kho là một món ăn quen thuộc đối với những gia đình Việt, đây là một món ăn ngon, đưa cơm với những miếng thịt kho dẻo, thơm, mềm cùng với những quả trứng cút kho kèm đậm vị. Nhưng bạn đã thật sự biết các làm món thịt kho ngon hoàn hảo hãy để chuyên mục “tối nay ăn gì” hướng dẫn bạn cách làm món ăn này theo cách hoàn hảo nhất cùng với những mẹo nhỏ không thể bỏ qua khi làm món thịt kho nhé.
Hướng dẫn bạn cách làm thịt kho ngon giản đơn tại nhà

Món thịt kho là một món ăn quen thuộc đối với những gia đình Việt, đây là một món ăn ngon, đưa cơm với những miếng thịt kho dẻo, thơm, mềm cùng với những quả trứng cút kho kèm đậm vị. Nhưng bạn đã thật sự biết các làm món thịt kho ngon hoàn hảo hãy để chuyên mục “tối nay ăn gì” hướng dẫn bạn cách làm món ăn này theo cách hoàn hảo nhất cùng với những mẹo nhỏ không thể bỏ qua khi làm món thịt kho nhé.

 

Hướng dẫn bạn cách làm thịt kho ngon

Nguyên liệu làm món thịt kho cho 4 người:

-Thịt ba chỉ 400g

-Trứng cút (10-15 quả)

-Hành khô 2 củ

-Nước mắm, hạt tiêu, đường.

-500ml nước dừa

Cách làm món thịt kho cho 4 người :

Sơ chế nguyên liệu để làm món thịt kho ngon:

-Hành khô bóc vỏ, băm thật nhỏ.

-Thái thịt con chì , ướp thịt với mắm,tiêu , hành , tỏi trong vòng 20 phút cho thịt thấm gia vị .

Cách làm món thịt kho -1

 

-Luộc trứng cút , bóc vỏ.

Cách làm món thịt kho -2

Cách chế biến món thịt kho ngon:

-Cho hai thìa dầu chiên vào chảo, sau đó cho thêm 2 muỗng đường vào nấu nóng, vừa đun vừa khuấy đều đến khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián đẹp mắt thì bạn cho thêm một phần hành khô băm thật nhỏ vào phi thơm.

Cách làm món thịt kho -3

-Sau đó bỏ thịt vào, đảo đều cho thịt thấm nước hàng, rồi đậy vung lại đun khoảng 3 phút cho thịt được thấm gia vị.

Cách làm món thịt kho -4

-Đổ nước dừa vào nồi thịt kho với lửa nhỏ.

-Khi thịt đã mềm thì cho trứng cút đã luộc vào, đun đến khi trứng thấm gia vị thì bạn nếm nêm gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Cách làm món thịt kho -5

Và bạn nhớ đừng bỏ qua những mẹo nhỏ khi nấu món thịt kho ngon dưới đây nhé:

-Để có món thịt kho ngon bạn nhớ chọn những miếng thịt ba chỉ thật ngon. Miếng thịt ba chỉ ngon là miếng thịt có cả nạc lẫn mỡ kèm theo một lớp bì mỏng, khi kho nhựa bì ra sẽ làm miếng thịt dẻo hơn.

mẹo nhỏ khi nấu món thịt kho ngon

-Thêm một chút hạt tiêu vào thịt khi ướp sẽ làm món thịt kho thơm, ngon hơn nhiều.

-Trứng cút chỉ nên cho vào khi thịt đã mềm vì nếu cho trứng cút vào sớm trứng sẽ bị thấm nước hàng nhiều chuyển sang màu nâu sẫm không đẹp mắt.

-Kho thịt cho đến khi nước hàng còn khoảng 1 đốt ngón tay là được, bạn có thể dùng phần nước thơm, ngậy này chan với cơm.

mẹo nhỏ khi nấu món thịt kho ngon -2

Vậy là chuyên mục “tối nay ăn gì” đã hướng dẫn bạn cách làm món thịt kho ngon theo cách thật giản đơn. Hi vọng với cách làm món thịt kho ngon này bạn sẽ làm cho bữa ăn gia đình mình thêm phần hấp dẫn, thơm, ngon. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thịt Kho Tàu Thực đơn bữa tối Từ Thịt heo

quán phở ngon hà nội xa lach macedonia Món ăn lam sushi chiên Lam muoi tom chè dừa nạo lô hội dạ dày hầm bánh dừa trái tim sung muối mon au Sườn non ram mặn nem khoai Cách lựa chọn và chế biến Chocolate miến xào cua ca hoi sot chanh ngon cach lam mien long ga cá chép bi ngoi don thit ngon giảm cân bo cuon rau cu nuong chè đỗ đen trân châu Ông ăn chả bà đi theo Bánh tiêu bún xào tôm gà phi lê cà ri thạch ngon cá chiên giòn cach lam cang cua hap canh gÃƒÆ lÃƒÆ giang ca chua nhoi cua ngon Đâu xanh mon ga chien nuoc mam xào mề gà mướp hương rau trộn loẠi cach lam banh cake nho Đỗ cách làm gõi dưa leo khéo tay may vá gieng dau den khoai tây chiên kiểu âu Cach lam Kim chi heo nuong cach lam kho bo ngon nuoc ep giò heo luộc miến tôm Cach Nau Chao Thit trị ho cơm tron Đậu nanh tra sua canh bí mứt trái cây chua ngọt bun thit giò sống nấu bắp cải Canh măng món salad cua chien gion harry potter and the deathly hallows 2 2011 xào tôm với nấm tuyết ớt sate Cách làm bánh xèo bánh flan caramen cha cua hap cách làm bim bim hành tây Bun mang chay mề gà xào mì sốt Đậu bắp cách làm rượu nếp nộm miến mì ý sốt cach lam banh cookie mut ga chien dau hao ngon suon non banh duc sot chua ngot làm kẹo bánh tráng bọc tôm tươi thiết kế CHÃƒË SÃƒÆ cơm rượu Bông cải gấc thịt heo rừng xào sả gỏi rau má tôm thịt Nga Nguyễn MI y Xao thịt cach lam thit vien sot ngon nấu xôi vò an toàn thực phẩm Dùng BO LUC LAC cocktail với dưa hấu Món nhậu tôm sốt thơm cà chua bôt ngot thịt bò xào sữa chua món chạo bun suon ham trai sau hu tieu de ngon bo sinh to dep da sô cô la canh bao tu canh xà lách xoong NEM THINH Bùn chua chan trung dung cach bánh mì sữa nhân táo chan ga nuong muoi ot sương sáo nước cam ot cay Trai cay tôm cuộn khoai chiên siro dâu muối hành bánh pho mát chocolate