Thịt kho tàu trứng cút thơm ngon đậm đà đưa cơm. Hướng dẫn cách làm món thịt kho tàu trứng cút ngon đậm đà cho bữa ăn những ngày đầu mùa se lạnh.
Cách làm món thịt kho tàu trứng cút ngon hấp dẫn.

Cứ mỗi lần trời se lạnh như thế này làm mình lại nhớ tới món thịt kho tàu trứng cút mà mẹ thường hay làm. Thịt thì mềm, còn trứng cút thì ngọt ngọt bùi bùi, mỗi lần nghĩ tới là lại ứa cả nước miếng.

Các nguyên liệu cho món thịt kho tàu bao gồm:

  • Thịt ba chỉ: 500 gam
  • Trứng cút: 15 quả
  • Hành khô
  • Nước dừa.
  • Gia vị: Muối, tiêu, đường, nước mắm.

Cách làm thịt kho tàu trứng cút bao gồm các bước sau:

  1. Thịt ba  rửa thật sạch, thái miếng bao diêm. Ướp thịt với 1 muỗng cafe muối, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt tiêu, 2 muỗng cafe đường, hành băm. Ướp trong khoảng 30 phút cho thịt thấm đều gia vị.ướp thịt thịt kho tàu trứng cút Hướng dẫn cách làm món thịt kho tàu trứng cút đưa cơm thit1
  2. Trứng cút đem luộc chín, bóc vỏ sạch để ra một cái bát.
    luộc chín trứng cút thịt kho tàu trứng cút Hướng dẫn cách làm món thịt kho tàu trứng cút đưa cơm trung cut
  3. Cho 2 muỗng đường vào nồi nấu nóng với lửa nhỏ, đến khi đường chuyển sang vàng nâu thì cho thịt va chỉ vào đảo cùng. Tiếp tục cho nước dừa vào nấu sôi, tra thêm 2 muỗng nước mắm rồi đun liu riu cho thịt chín mềm.
  4. Khi thịt chín gần mềm bạn mới cho trứng cút vào kho cùng, nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi đun thêm 5 phút nữa là được. Bạn không nên cho trứng vào ngày từ đầu vì trứng đun lâu sẽ bị cứng.

cho trứng cút vào thịt kho tàu trứng cút Hướng dẫn cách làm món thịt kho tàu trứng cút đưa cơm kho1

Thịt chín mềm vị ngon ngọt đậm đà cộng với trứng cút ngọt bùi và phần nước sốt sóng sánh vàng đậm đẹp mắt. Với món ăn nay bạn nên dùng ngay với cơm nóng nhé.

Các bạn cũng có thể nấu thêm món thịt kho dừa nhé, cũng thơm ngon chẳng kém đâu!

Mong các bạn ngon miệng. Để học thêm bí quyết nấu các món kho ngon các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nha!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thạch trái chuối đậu hũ kho nấm rơm mon sake chien gion khung ảnh chi锚n bánh crêpe caramen hương trái cây banh potatoes thom ngon cách làm kem dừa muc hap gung ngô chiên giòn bông thiên lý xào tôm tươi Bông điên điển đặc sản miền sông Made by love Món che Món trộn ngon cách làm thiệp cách buộc và luộc gà dam văn phòng lò nướng Bí Quyết cá trứng cách chọn vải không bị sâu đầu Bông cai xanh ốc nấu chuối đậu upside da day Trái Cây thit vien sot ca bữa trưa chua cay canh rau tần ô nấu tôm lau ga hàu sữa Muôn hoa thien ly infographic sấu ngâm Ca huong dan lam kem lý khoai lang tím Pha chế cappuccino độc đáo cơm cháy mít non phụ nữ cach lam pudding chocolate cá hồi nướng mắm nêm thịt lợn mì bò chủ sữa chua xoài nem lụi lam tra dao Banh mi thịt Thịt ba chỉ kho riềng hÃu cocktail cam các món rau lựu mè đen ca chép cach lam man goi vịt giả cầy món vịt hiếu trần bố Bánh gio Nét đặc trưng của người dân thịt sốt cà chua nụ cười rau củ quả riềng Củ sen Đu đủ lam caramen thịt heo kho trứng món Thái che dau do ngon ổi cháo thịt nồi cơm Khoai môn ngọt Ran nem Giò CÃƒÆ Kho ngon mướp xào cua chien gion biến tấu tôm nướng bơ Rau tần ô Giả cầy Bánh nhãn chất nghêu meo lạm làm bánh pancake ã Miền Bắc chien ngon Cháo gà má ³ dua mon Chè Gian bào ngư hải sâm gà sò điệp tôm sú Ca ba sa chien Phụ kiện cheesecake cà phê vẽ vân thủy sữa lắc XuÃƒÆ Nấu kim chi rụng tóc trái cây cam chuối ổi Nộm ngon mª cá khô ngào cay mặn già Gỏi cuốn bánh chanh