Thịt kho củ cải

• Thịt, củ cải thái vuông không to, không nhỏ.
• Hành bỏ vỏ đập dập xắt nhỏ.
• Trứng luộc bỏ vỏ (có thể dùng dầu rán qua).
• Nếu không có kẹo đắng mình sẽ mắc các bạn cách làm kẹo đắng bằng đường rất giản đơn: Bạn dùng khoảng 50 gram đường cho vào nồi, cho thêm chút dầu chiên dun cho đến khi đen có mùi khét thì cho chút nước vào.
• Tiếp tục cho thịt, trứng, củ cải, hành, gói thịt kho tàu, mắm vào sào qua lên cho thấm gia vị châm thêm nước vừa sâm sau khi nấu sôi cho nhỏ nửa để khoảng 30 phút, nếu bạn muốn ăn khô một chút thì tiếp tục đun đến khi thấy vừa ý.

Vậy là trong khoảng 1 tiếng bạn đã có món thịt kho tàu củ cải thơm ngon, bổ dưỡng..